听说广东人都会煲这5 种汤,清热祛湿!北方人赶紧学起来~

冬瓜去皮去瓤,切成大块。将浸泡好的薏米、焯水后的老鸭、生姜放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5小时。加入冬瓜继续炖煮30分钟,至冬瓜软烂,最后加入适量盐调味。这道汤口感鲜美,营养丰富。对于北方人来说,在夏季闷热潮湿的时候,喝上一碗冬瓜薏米老鸭汤,能有效清除体内的湿气,让人感到...

大城名园 万物和谐│夏季祛湿怎么吃?广东人的饮食智慧都在这个...

芡实薏米老鸭汤芡实、薏米各30克，蜜枣2颗，冬瓜600克，老鸭650克，生姜2片，盐适量。冬瓜切块，老鸭去除肥脂、斩件、“飞水”；除冬瓜外，其他食材放入汤煲中，加适量水，大火煮沸，转小火煲1小时，再下冬瓜煲煮30分钟，下盐调味，晾温食用。此汤能清肺消暑、健脾利水。▎橄榄橄榄性平，味甘、酸，归...

宝宝鼻窦炎煲什么汤

核心提示:宝宝鼻窦炎可以适量喝冬瓜排骨汤、萝卜马蹄瘦肉汤、川贝炖雪梨、陈皮老鸭汤、淮山芡实煲鱼头等以缓解症状,但食物并无治疗作用,若症状持续或加重,应及时就医。宝宝鼻窦炎可以适量喝冬瓜排骨汤、萝卜马蹄瘦肉汤、川贝炖雪梨、陈皮老鸭汤、淮山芡实煲鱼头等以缓解症状,但食物并无治疗作用,若症状持续或加重,应...

7款最适合秋冬喝的靓汤,简单美味,滋补润燥,全家喝了都很好

2.冬瓜去皮,切成薄片,木耳提前泡发,掐去根部洗净,番茄洗净切成薄片。5.取一汤锅,装入大半锅清水,放入洗净拍烂的生姜和几粒花椒,再将番茄放入锅里,大火烧开,转小火熬制。6.汤烧开,手上沾水后,手取少许肉馅,从虎口处挤出,用小勺挖下,放入汤中。7.圆子全部下入锅里,将木耳和冬瓜片放入锅里。中火烧...

好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?

本周新菜:油浸小鲳鱼、芋艿老鸭汤、烤麸鸡片、咖喱土豆牛腩本周特价菜:红烧狮子头(个)3.5元、鱼香肉丝10元、双拼腊味煲仔饭39元11月13日(星期一)特价白粥套餐(咸菜肉丝、爽脆酱瓜、玫瑰腐乳、咸鸭蛋半只)、豆浆、油条、肉馒头、豆沙馒头、菜馒头、鲜肉小笼包(3个)、藤椒鸡肉汤包(3个)、大煮干丝...

清热祛湿! 广东阿妈公开10种煲汤配方,简单又好喝,哥赶紧煲!

1.冬瓜切大块、薏米提前30分钟泡好,鸭切块(www.e993.com)2024年11月2日。锅里下清水烧开,把洗净的鸭放入沸水焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥干水备用。2.锅里重新下清水烧开,开后放入姜、料酒、鸭、薏米,烧开后煲10分钟,改小火煲1个小时。3.然后放进冬瓜,小火再煲1个小时。最后加入盐调味即可。

鸭肉广东人都爱这样做,营养好吃清热降火,一次煲一锅不够吃

第三步:等汤煲得差不多时,把盖子打开,放入切好的冬瓜,然后盖上盖子,再煲20分钟,煲好之后加盐调味即可。这样一道营养美味,做法简单的冬瓜老鸭汤就制作完成了,这道汤清热降火,喝了滋心润肺,喜欢喝汤的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。

老鸭汤怎么煲好喝?加1个葛,掌握好这一步,汤汁浓香味美营养高

第二步:准备一大块冬瓜,把冬瓜的表面刷洗干净,一般冬瓜煲汤是不用去皮的,带皮煲出来的汤营养更丰富,冬瓜洗净后直接切块,大小和沙葛差不多就行了,切好放一边备用,准备一块姜洗净后切片备用。第三步:准备四分之一只老鸭,可以取两个大鸭腿来煲,想要汤味再浓一点,也可以准备半只,不过鸭一定要挑老鸭,煲出来...

立秋煲冬瓜荷叶绿豆煲老鸭汤 消暑又滋阴

材料:冬瓜800克、鲜荷叶1/3片、绿豆50克、老鸭半只、猪瘦肉150克、生姜4片。烹制:各物分别洗净,冬瓜切块;绿豆浸软;老鸭除脏杂、尾部,切块,“汆水”。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~5人量。

滋润清火的老鸭汤要这么煲!

食材:老鸭半只,莲藕1斤,盐适量。做法:1、将老鸭斩件。2、莲藕切大块。3、与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。10.冬瓜干贝老鸭汤食材:小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙(5克)、清水2000ml。