想迎客不用饭店?8道秒吃光的家常炒菜让你轻松做到。

(4)最后加入尖椒炒熟即可出锅盛入盘中开吃啦,好吃又下饭大人小孩都喜欢吃!六??、油豆腐??塞肉??1、准备??食材:油豆腐??、里脊肉??、香菇??、胡萝卜??、豆腐??、蚝油??、生抽??、小葱??、食盐??、胡椒粉??、白砂糖??2、油豆腐??塞肉??的做法:(1)油豆腐泡把头剪开里面掏空,...

求你们都去做!连吃3天的白切肉,味道真的绝了!

慢慢煎的这个过程要有耐心哈,差不多要有个七八分钟,它会煎出猪油,可以用厨房纸吸掉,也可以倒出来以后炒菜用。差不多煎到这种两面金黄有点焦褐色的程度就好了!真的满屋飘香,这道菜真正诠释了什么叫:好的食材往往只需要最简单的烹饪手法就行了!根本需要什么八角大料,吃的就是原本的肉香味,里面还有非常多的...

国庆节,这2道凉菜好吃又抢手,尤其第2道,学会直接“出摊儿”

1.猪肉皮清洗干净;2.少量多次入水锅,凉水热水均可;3.大火煮开后撇去浮沫,再继续煮5分钟,捞出晾凉;4.用刀刮掉内部的肥肉,这样吃起来更清爽;如果喜欢吃肥肉,可省去这一步;5.再将肉皮切小块;6.卤肉皮的调料准备好,种类不要多,简单几味即可,但用量可随口味调整;建议别太咸,因为后续的...

八道开胃炒菜,周末聚餐做起来,鲜香美味老少皆宜,好吃又不贵

五、黑椒口蘑鸡胸肉准备食材:鸡胸肉,口蘑,蒜末。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、淀粉和黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。口蘑清洗干净切成片。2、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至金黄后盛出备用。3、锅中底油,放入蒜末炒香,再放入口蘑翻炒,炒软后放入鸡胸肉翻炒均匀。4、...

中国人的冬天,为什么被这颗菜拿捏了?|白菜|羊肉|凉拌|青菜|香菇|...

和炖牛肉一起炖煮绝对是白萝卜的天命之选。遇热后原本的辣味消失,清甜尚在。萝卜吸饱精心调配了味道的汤汁,沾了荤腥,棕红剔透,饱满莹润。嚼起来口感和滋味异常美妙,是真的比肉好吃。亮红亮红的萝卜炖牛肉,满足感扑面而来。图/视觉中国和羊肉拼配也毫不怯场,去腥提鲜。羊肉的暖与厚和白萝卜的清甜爽口互相...

泉在济南过五一丨老济南把子肉的“前世今生”

传统的济南干饭铺早上经营，不配炒菜，招牌上总还配着一句老饕名言：好米干饭把子肉(www.e993.com)2024年11月15日。在那个单一的年代，受欢迎的吃食往往要兼具美味与果腹，肥瘦相间的肉配上油脂浸透的米饭，几口下肚滋味十足，还管饱——如果觉得油腻，还有免费的米汤清口。大米干饭要香，首先是米要好。济南也有好米，北园种稻历史久远，曾有...

江西的11个“小炒代表团”来啦!好吃不贵!

图源：江西日报江西小炒的“顶流”——余干辣椒炒肉余干特色的枫树椒配上嫩滑的肉片主打一个鲜、辣、香一应俱全这种辣味没有当头一棒的纯辣冲击感而是萦绕舌尖，令人绵绵回味的鲜辣让人忍不住连干三碗大米饭豆参烧鱼。图源江西日报选用鄱阳湖的鲶鱼鱼肉鲜嫩肥美，熬出来的鱼汤奶白豆参金黄，...

别看个头小,钾比土豆还高!常吃大脑变灵敏,便宜又美味~

做饭:准备一盘花生、八角、花椒、桂皮、香叶、食盐,将花生米洗净后泡1～2小时,加入调味包,大火烧开后改小火,煮10分钟,煮好后再泡1小时入味。同时,花生中有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。

对身体到底是好是坏:5个关于猪油的真相

还有人说:我妈妈听说猪油养生,现在已经开始天天用猪油炒菜了。她觉得什么菜用猪油炒出来都特别好吃,可我觉得猪油会让人发胖,不敢吃。仔细想想,这些问题可不简单,至少包括5个方面的内容:1、猪油比植物油更容易让人发胖吗?2、猪油的脂肪酸和橄榄油很接近吗?3.用猪油做菜比用其他油更美味更安全吗?4.猪油...

网友花样带饭大赏,“复工带饭攻略”来啦

1.干香菇发好洗净切小丁,红葱头切片,五花肉切食指粗细的条。2.锅中凉油下入葱片,小火慢慢炸至颜色变金黄后捞出沥干。3.把肉条放入锅里,大火煸炒至肉的表皮发黄时放入香菇丁。加水没过食材,加调料,小火煮1个小时。4.放入炸好的红葱酥,大火收汁,与米饭搭配装好即可。