杭州独一份!开了30年超正宗的NO.1鹅肉馆,主城区真吃不到

鹅血青菜是选用新鲜鹅血和杭白菜,鹅血嫩滑,菜柔润、汤汁鲜美。白切鹅白切鹅不愧是招牌菜,桌桌必点,份量也足,非常实在,几十元满满的一大盘,吃的是鹅肉的原汁原味,秘制酱汁是熬煮过的,热乎乎的鹅肉配上秘制酱汁,感觉比白切鸡的口感更胜一筹。其它另有千岛湖鱼头、酸菜鱼、鹅肉面都不错,可以试试。

37款下饭菜推荐,好吃有营养,味道很经典,抽空尝试一下吧

11.用黄瓜长条片,卷上五花肉,依次摆放在盘中,均匀淋上酱汁即可鱼香杏鲍菇用料:杏鲍菇1个;青椒1个;胡萝卜1/2根;水发木耳30克;蒜2瓣;姜15克;泡椒1勺;豆瓣酱1勺;生抽1勺;糖1勺;香醋2勺;淀粉1勺做法:杏鲍菇、青椒、胡萝卜、水发木耳洗净切丝,蒜压扁切碎,姜切碎粒。炒锅内下少许油,下葱姜爆香,再...

“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?

1.将鹅肉切块,洗净,用开水焯水,去腥味。2.热锅烧油,放入葱姜蒜和干红辣椒爆香,加入鹅肉块,翻炒至两面金黄,倒入料酒和生抽和老抽,加入适量的清水,炖煮90分钟。3.加入适量的盐调味,炖煮至鹅肉熟烂,汤汁浓郁,加入韭菜段,翻炒均匀,装入盘中,即可食用。这道红烧鹅肉,肉质鲜嫩多汁,汤汁香浓,是一道既...

来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”_腾讯新闻

活虾用高度白酒先闷一下,憋掉,提前熬好的葱油汁淋上去,加点藤椒油,最后一把滚烫的油辣子泼上去。关键之处要烫到九生一熟的程度,马上端上桌,香迷糊。虾肉又嫩又甜,在花椒和干辣椒的猛烈反衬下,更鲜更甜,醉虾那点残留的烈酒,在油辣子的高温激化下,转口还有一丝酒香,酒香、葱香、麻辣川香层层交织,真是...

来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”_腾讯新闻

活虾用高度白酒先闷一下,憋掉,提前熬好的葱油汁淋上去,加点藤椒油,最后一把滚烫的油辣子泼上去。关键之处要烫到九生一熟的程度,马上端上桌,香迷糊。虾肉又嫩又甜,在花椒和干辣椒的猛烈反衬下,更鲜更甜,醉虾那点残留的烈酒,在油辣子的高温激化下,转口还有一丝酒香,酒香、葱香、麻辣川香层层交织,真是...

来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”|黄鱼|牛肉|...

活虾用高度白酒先闷一下,憋掉,提前熬好的葱油汁淋上去,加点藤椒油,最后一把滚烫的油辣子泼上去(www.e993.com)2024年11月2日。关键之处要烫到九生一熟的程度,马上端上桌,香迷糊。虾肉又嫩又甜,在花椒和干辣椒的猛烈反衬下,更鲜更甜,醉虾那点残留的烈酒,在油辣子的高温激化下,转口还有一丝酒香,酒香、葱香、麻辣川香层层交织,真是一...

谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城

把土豆切片,放入油中翻滚,成色差不多捞出来沥油,再浇上特制的酱汁。淮南炸土豆片的精髓三分在炸,七分在酱汁。02.上窑撒子上窑馓子的做法简单,将油面盘拧成网被形,下入油锅中浸炸定形就成了,层叠陈列,吃起来香脆可口。03.淮南油茶油茶是用一个巨大的铝皮壶装着,有长长的壶嘴。正宗的淮南油茶采用的...

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

五花肉切成小方块,焯水、洗净入水锅中,加葱、姜、酒煮烂后入油锅中炸成金黄色,再用冷水浸泡至皮发松软呈虎皮状,加入鲍汁、耗油、鸡汤等调味即成。此菜就像黄公望笔下山水:不追求繁复多样和精巧雕琢,以自然之态展示食材最美之味。推荐饭店:森林大酒店...

小寒到了,阴邪最盛!做好这4件事,给身体补补漏洞

4、粥煮好后盛入碗中,根据个人喜好调入适量冰糖即可,量足料多,喝了暖暖的。功效:养脾,安神助眠,恢复体力。2、土豆炖牛肉食材:牛肉、土豆、胡萝卜、青椒、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖等。做法:1、胡萝卜、青椒洗净切块备用,土豆去皮切块。姜切片,蒜剥去外皮。

63层传奇五星酒店,人均不到100吃6道式中餐,好吃又划算!

蒸过的山药绵绵软软,熬制的蓝莓甜蜜满分,摆在盘子里就是开胃小凉菜,用小勺舀着就是餐后甜品,香甜软糯又清爽,怎么吃都美味无比。凉拌青瓜这道既家常又非常下饭的开胃凉菜,应该不用我多介绍~拍碎后拌着吃,粗糙切面能蘸上更多酱汁。没胃口的时候尝几块,整个人都熨帖不少。