真正的滋养好汤就是它,秋天,建议经常煲煮食用,做法简单且养人

所需食材:山药1根、百合20克、瘦肉200克、红枣5颗、枸杞10克、姜片3片、料酒、盐、胡椒粉适量制作步骤:1.首先,将瘦肉洗净切成小块,放入锅中,加入适量的清水和料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出用清水冲洗干净,沥干水分备用。2.山药去皮洗净,切成小块。处理山药时最好戴上手套,以免山药的黏...

这是天然的“补气血汤”,简单煮一锅,补血养颜,气色越来越红润

一、当归黄芪瘦肉汤食材:当归、黄芪、瘦肉。1、瘦肉洗净切片。2、黄芪当归清洗干净待用。3、洗净的瘦肉片用面粉抓洗去血水。3、把准备好的当归、黄芪和瘦肉一起放入炖盅里,盖上盖子。4、上锅隔水蒸1个小时左右,出锅前下入少许盐调味即可。二、当归黄芪桂圆红枣鸡蛋酒酿汤食材:当归、黄芪、桂圆、红...

年纪大了要舍得吃,这5种食物要常吃,高蛋白易消化,好吃还养生

1.准备材料:冬瓜去皮切块,猪肉切薄片,姜切片,葱切段。2.焯水:将猪肉放入锅中,加水煮沸,焯水后捞出,冲洗干净。3.炒香姜片:在锅中加入少许油,放入姜片炒香。4.煮汤底:加入焯过水的猪肉,翻炒均匀,加入适量清水,煮沸。5.放入冬瓜:将冬瓜块放入锅中,继续煮15分钟,直至冬瓜变软。6.调味:加入...

玉米胡萝卜排骨汤的做法简单,是一道非常适合家庭日常的滋补汤品

倒入足够量的清水,大火烧开后转小火炖煮。炖煮约20分钟后,加入玉米段和胡萝卜块继续炖煮。再过10分钟,加入枸杞(如使用),搅拌均匀。5.调味出锅根据个人口味加入适量的盐调味。炖至汤品浓郁,食材熟透即可关火。撒上葱花提香(如喜欢),即可盛出享用。小贴士及注意事项排骨选择:尽量选择肉质紧实、无...

冬日美味!一碗鸡蛋肉末汤,滋补又温暖

她用上等五花瘦肉细切为肉糜，添入适量淀粉、盐巴与鸡精拌匀后蒸煮，最后以鸡蛋、生姜及枸杞点缀，制成口感幼滑、味道清淡怡人的佳肴。尊敬的读者们，本文的作者分享了炖煮瘦肉汤的心得。她认为瘦肉汤清香独特且清淡不腻，十分适宜儿童生长所需营养。炖煮过程中加入鸡蛋更能增加汤中的蛋白质与氨基酸含量。此外，作者...

小暑来临,出汗多脾胃差,建议多喝八道汤,健脾养胃,增强体质

一、四神瘦肉汤准备食材:瘦肉,芡实,茯苓,莲子,山药,姜片,红枣(www.e993.com)2024年11月8日。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、将瘦肉、芡实、茯苓、莲子和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

秋天吃红薯不如吃“它”,全身是宝,现在正当季,全家老小都爱吃!

南瓜花瘦肉汤做法①南瓜花摘去花芯、花梗撕皮后清洗干净,瘦肉切薄片放点盐和油抓匀腌5分钟;②锅肉放水烧开,先放入瘦肉滚熟,撇净浮沫,把南瓜花放入煮2分钟;③最后加入适量盐即可。??常吃南瓜花可保护视力,让眼睛更明亮。清炒南瓜藤做法...

中国祛湿第一大省,人均祛湿大师_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

除了钟爱在老火汤中添加药材,广东人对身边的草木花朵也有自己独特审美,只要好吃有效,哪怕是省会城市市花——木棉,也要拿来煲汤。取两三朵晒干的木棉花,搭配薏米、陈皮、姜,与切块的瘦肉一起下锅炖煮,共同组成木棉花薏米瘦肉汤。少量姜片使瘦肉完全没有一丝腥气,只剩薏米独特的香气和陈皮清香,为汤水带来阵阵回甘。

立秋遇三伏,补水别放松,八道靓汤推荐多喝,补水解渴,润燥解腻

一、夜兰香鸡蛋瘦肉汤准备食材:夜兰香、鸡蛋、瘦肉、姜丝。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、清洗干净夜兰香,接着热锅烧油,油热以后,放入提前调好的鸡蛋液油煎。3、煎至鸡蛋液成型后,再加入姜丝和适量的清水大火煮开,接着加入瘦肉和...

收好这些「东莞炖汤老字号」,妈妈都夸你会喝!

将肉剁碎成团,不放任何配料,原汁原味,没有猪肉的腥臊,把瘦肉的精华带入汤水中,只有纯粹的肉香,这种朴素纯净的汤背后,对猪肉的质感要求是极高的。图源:热浪厚街高埗有一家“本地人饭堂”,没有过多宣传,却成为许多街坊邻里的心头好,用一整个椰子来炖的老椰子炖清远鸡,清甜味鲜,能把壳都吃光。