简单做法做出非常美味的凉拌豆腐皮,好吃有嚼劲,微辣适合广东人
做法:首先把豆腐皮切成丝(尽量切小一点,调味的时候能更好的入味),然后焯水,待把水煮成微白色就可捞出。这一步的目的是把豆腐皮煮熟,把豆腐皮的豆腥味去掉(买豆腐皮最好早上买,按理说是早上的更新鲜,如果下午买就要闻一下豆腐皮有没有腥臭味,还要摸一摸会不会有黏液的感觉)。捞出后用凉开水泡一下豆腐...
入夏后,吃鸡鸭不如多吃它!高钙高蛋白,5块钱做一盘,营养好吃
推荐食谱一:凉拌豆腐皮食材准备:豆腐皮、小米辣、干辣椒、大蒜、小葱、香菜、食盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、芝麻香油、食用油、食用小苏打详细步骤:1、豆腐皮切成细丝,不需要切的特别细,不然很容易断,切成这种细丝就可以,全部切好之后,装进大碗中备用。2、准备小料,小米辣切成薄片,干辣椒切成丝,大蒜剁成蒜末...
炸平菇的家常做法,手把手教你,做的比饭店还好吃!
首先准备好所需要的食材:平菇、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。做法步骤:1.平菇处理:清洗、去蒂、撕成条状,用淡盐水浸泡后挤干水分。2.调制面糊:面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等混合成面糊。3.裹粉炸制:平菇裹上面糊后炸至金黄酥脆。小贴士炸蘑菇时最好不要焯水,只需用淡盐...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
步骤:将所有材料放入碗中,搅拌均匀,直至白糖完全溶解,一份简单的自制捞汁就完成了。可以根据个人口味对配方进行调整,比如喜欢更酸一些可以增加陈醋的用量,喜欢更辣则增加辣椒的量。2购买成品捞汁如果您觉得自制捞汁麻烦,市场上也有众多成品捞汁可供选择。除了正规渠道、大品牌、口碑等必须要考虑的,在购买时,还需...
豆腐怎么做好吃又减肥
5.凉拌豆腐丝:将豆腐皮洗净切成长条,加入食盐腌渍片刻,滤去盐水,加入蒜泥、辣椒油、芝麻酱、陈醋、白糖、味精、烫好的香菜段拌匀即可。该菜品清爽爽口,特别适合夏天食用,对减肥有一定帮助。需要注意的是,虽然豆腐本身的热量不高,但是经过烹饪之后会吸收一些油脂或者调料中的热量,如果想通过吃豆腐来减肥,则需要控制好...
入夏后,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它!5块钱做一大盘,营养好吃易消化
1.将豆腐皮切成适当大小的块状备用;将一块五花肉洗净,剁成末;葱、姜、蒜切末备用(www.e993.com)2024年9月7日。2.锅中热油,爆香葱、姜、蒜,加入猪肉末翻炒至变色。加入豆腐皮,翻炒均匀。3.调入适量酱油、盐、料酒,炒匀。最后勾芡,淋入少许香油即可。推荐食谱二:凉拌腐丝...
普洱茶凉拌豆腐怎么做,「美味又健」普洱茶凉拌豆腐的家常做法
1.炖制好的普洱茶豆腐出来,撒上一些葱花点缀。2.可以根据个人口味添加一些香菜或者辣椒油等调料,增加口感。3.普洱茶豆腐可以当作一道菜来食用,也可以作为一道素菜搭配米饭食用。通过以上的步骤,我们就可以制作出一道美味的普洱茶豆腐。普洱茶的为您香气与豆腐的嫩口感相互融合,给人一种独特的味觉享受。此外...
脆皮豆腐新吃法,香煎美味,简单又营养
比如,可以制作一个简单的酱汁,将生抽、蚝油、糖、水等调料混合搅拌均匀,浇在煎好的豆腐上。此外,还可以撒上一些葱花、芝麻等佐料,增加口感和视觉效果。脆皮豆腐的最大特点就是其外酥里嫩的口感和诱人的香气。外层酥脆的金黄色豆腐皮,与内部嫩滑的豆腐形成了完美的口感对比,让人回味无穷。同时,豆腐的香气与调料...
二十四节气|在菜单上加点“秋”气,营养又美味,你们准备好了吗?
1.将粳米浸泡2个小时,白果去壳、去皮洗净,豆腐皮切成小段,一同放入电饭锅;2.加适量水,煮粥模式约1个半小时。可根据个人喜好再适当调味。※注意:白果生食有毒,应充分煮熟,且食用不应过量五、百合莲子粥百合具有养心安神、清热润肺的作用,对于失眠、多梦、心悸等症状有一定的改善作用。莲子具有健脾止泻、养...
新研究:常吃豆腐坚持8年,身体会有什么大变化?
那么,日常应该怎样吃豆制品呢?《中国居民膳食指南2022版》建议,成年人每天需要吃20~25克大豆,按照等量代换原则,相当于125克南豆腐、100克北豆腐、50克豆干,或者用15~25克大豆加300毫升水打一杯豆浆。具体到三餐,左小霞主任推荐:早上可以吃芹菜拌腐竹、中午吃鱼炖豆腐、晚上吃紫菜白菜豆腐汤。需要特别提醒的是,豆制...