立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
今天就为大家介绍一种经典的猪肘做法——红烧猪肘。这道菜不仅做法简单,而且滋味浓郁,绝对是秋季进补的理想选择。推荐食谱:红烧猪肘食材准备:猪肘一个,生姜几片,大葱两段,大蒜几粒,八角两个,香叶两片,桂皮一小块,料酒适量,生抽3勺,老抽2勺,冰糖适量,盐适量,食用油适量。制作步骤:1.先将猪肘洗净,刮去...
中秋家宴|做几道家常菜,陪父母干一杯,聊聊两三事,仪式感满满
蒜苔炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,鲜嫩的虾仁与清香的蒜苔搭配,口感丰富,营养均衡,经过简单烹炒,蒜苔的清甜和虾的鲜美完美融合,散发出诱人的香气。蒜苔的翠绿和虾仁的橙红相映成趣,每一口都能感受到蒜苔的脆爽和虾仁的弹牙,味道层次分明,让人食欲大增。山药炒木耳-食材以及调味料的准备:木耳,山药,胡...
湘味军营??寻找传家菜丨超下饭,辣爽开胃的永州血鸭好吃不错过~
1.将宰杀处理干净的麻鸭,用刀切成小块,用碗装好待用(头、脚、翅等单独装放)。2.热锅凉油,待油温升高后,将腌制好的鸭肉倒入锅中,小火翻炒至鸭肉表面微黄。3.将切好的八角桂皮、姜、蒜、辣椒倒入锅中,加入适量食盐、味精和蚝油,与鸭肉一起翻炒,炒出香辣味。4.倒入一罐啤酒和适量清水,焖煮5...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
一是白萝卜。这种根茎类蔬菜像“海绵”一样,可以吸收鸭肉的味道精华,经过小火慢炖后,白萝卜吃起来就有了肉香味,鸭肉也会带有白萝卜的清香。二是山药。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效;鸭肉是滋阴养肺、止咳化痰的佳品...
秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋
梅干菜是一种发酵腌制的蔬菜,经过发酵后富含多种营养成分,尤其适合与鱼类一起搭配,能吸收鱼的鲜味,增加咸香的风味。鲅鱼肉质紧实,富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,具有降低胆固醇、促进大脑发育等功效。梅干菜与鲅鱼一起蒸制,咸香中带着鱼的鲜美,非常下饭,尤其适合秋天食欲较好的时候享用。
推荐5道家常菜,做法简单易学,营养又好吃,自己在家就能做,有喜欢的...
辣椒炒蛋是一道家常快手菜,做法简单,口感鲜美,是下饭的好菜(www.e993.com)2024年9月15日。三、胡萝卜炒羊肝准备食材:羊肝、胡萝卜、姜蒜、胡椒粉、酱油、盐、生抽、蚝油、辣椒粉、大蒜叶做法步骤:1、将羊肝切成薄片,用清水洗掉血水,然后加入一勺盐,一勺胡椒粉,一勺酱油,抓拌均匀,腌制10分钟。
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单好做,营养丰富
第一道鸡肉炖土豆做法:1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,炖18分钟5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关...
好吃丨温暖新菜上线,驱散年末寒意
萃华楼的烤鸭饭精选的鸭肉作为主角,经过慢火烤制,让鸭肉皮脆肉嫩。咬一口,鸭皮的酥脆、鸭油的香味、鸭肉的多汁一起释放,配上米饭的香糯,每一口的口感丰富而又有层次。除了烤鸭饭,萃华楼也有一大拨儿十分适合冬季的新菜品上线。比如暖冬烩菜、砂锅炉肉芋头、冬季暖身牛展汤……光是听名字,就已经暖意融融。
冬季增抵抗力,多食高蛋白食品,鸡鸭肉不推荐!
秋葵炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它以秋葵和鸡蛋为主要材料制作而成。秋葵富含维生素C和膳食纤维,能有效增强人体免疫力、维持肠胃健康,鸡蛋则是蛋白质的良好来源,具有促进生长发育、增强体力的作用。秋葵炒鸡蛋制作简单,口感清爽,味道鲜美。它既可以作为一道下饭菜,也可以作为主菜的搭配。此外,秋葵炒鸡蛋还可以根据...
国庆家宴,推荐9道大菜,荤素搭配,制作没难度,好吃又有面儿
点评:麻辣味厚,牛肉吃起来滑嫩适口,与各种配菜搭配,虽油而不腻;红红火火的一道菜,既喜庆又有食欲。第二道菜:蒜蓉粉丝蒸香菇原料:香菇10个,粉丝1把,葱、蒜、辣椒、生抽、蒸鱼豉油、食用油、食盐、水淀粉适量。制作方法:步骤1.将香菇放在盆中,加入1小勺淀粉、2勺食盐、适量清水,浸泡10分钟;再用小牙...