霸榜央视!富春江畔的小吃天花板!好吃又好逛,鲜到起飞!

店家用简单的调料将豆腐煎至外皮微微焦黄,内部却依然保持嫩滑,豆香四溢,再配上大蒜和葱花的提味,入口即化,咸香适中。在冷天里,这道豆腐格外温暖,每一口都是对味蕾的极致抚慰,仿佛在品尝一种简朴又深厚的乡土风味。图源大众点评@AGONY青椒炒田鸡,选用鲜嫩的田鸡腿肉作为主料,肉质细腻、口感鲜美。田鸡腿肉经过...

28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好

1、洋葱洗净切末;红╱青尖椒去蒂去籽切丁备用;小葱切末备用;豆皮用热盐水浸泡一会,去除豆腥味;2、将豆皮控干水分,分切成小方块,卷成筒状用牙签串起来;起油锅,六成热油将豆皮炸至酥香金黄,捞出控油备用;3、炒锅烧热,注入少许油,将花椒粒放入,煸出香味后捞出扔掉,将洋葱丁、红╱青尖椒碎下锅,中小火煸...

每日美食新花样!29款家常菜肴分享,为家人打造超好吃的三餐体验

1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,...

29款家常菜肴每日分享,变着花样为家人准备三餐吧,超好吃

1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

1、芹菜撕去老筋,切碎挤干水分,粉丝提前泡软切碎,豆腐皮切碎,用油炒了一下,这样口感更香。芹菜、粉丝、豆腐皮混合,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺五香粉、适量盐拌匀,尝尝咸淡,适当调整,最后加入两勺香油锁住水分。2、面粉中加入酵母粉,倒入清水,先搅拌成面絮状,再揉成光滑细腻的面团,因为是一次发酵,面团一定要...

“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康

1.豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,豆腐皮和胡萝卜丝分别焯水,捞出沥干,蒜粒剁成蒜末,香菜切段(www.e993.com)2024年11月8日。3.将焯好的豆腐皮和胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽、香油和盐,拌匀。撒上香菜段,即可上桌。这道凉拌菜清爽可口,豆腐皮富含植物蛋白和钙质,胡萝卜富含维生素A,二者搭配不仅美味,还能提供丰富的营养。

豆腐皮新吃法,简单几步,好吃又营养,太香了,常年吃都不腻!

1.先把豆腐皮叠起来切成长条状。2.切好后把它散开。3.用我们祖传的锅把水烧开,加少许食盐,豆腐皮放锅里焯水2分钟,除去豆腥味,焯水后过下凉水。4.碗内加辣椒粉、芝麻和孜然粉,适量的食盐和白糖。5.烧热油淋入碗中。6.香菜切成小段。7.料汁里加一勺生抽,一勺香醋。8.倒入碗中搅拌均匀。9...

豆腐皮怎么做才好吃?学会这个方法,做出来香气扑鼻,特别下饭

1.我们先把豆腐皮卷起来切丝,然后抖散开。2.锅中水煮开以后加半勺食盐煮一分钟除去豆腐皮的豆腥味,煮好以后过下凉水,一定要把豆腐皮泡凉,防止粘在一起。3.切适量的香葱,适量的香菜切段,半个红辣椒切丝,把大蒜拍一下捣碎。4.把泡凉的豆腐皮放到盘子里,倒入捣碎的蒜泥,放入香葱和香菜,再放上辣椒丝,撒...

好好吃午餐!大叔教你炒豆腐皮,香气扑鼻,鲜嫩味美,超级好吃!

1、首先把豆腐皮提前用开水焯好、控干水分,切成条状,葱姜蒜切碎;肉切成小块,虾米提前用水泡好,香菜切段;2、然后把锅烧热,加五花肉煸炒至出油,炒好的肉拿出,猪油留在锅中,加葱姜蒜爆锅,炒出香味;3、最后加豆腐皮、泡好的虾米、炒好的肉丁翻炒,再加入味极鲜使之上色,快出锅时加入香菜,加上适量的盐...

麻辣豆腐皮,不炒不煮,简单几步就搞定,麻辣开胃,吃啥啥香!

食材:食用油,豆腐皮,香菜,葱,生姜,洋葱,辣椒面,十三香,孜然粉,花椒粉,白芝麻,盐,白糖,鸡精。第一步,将买来的豆腐皮清洗干净切成细条,大家在买豆腐皮的时候一定要买刚制作出来的豆腐皮,因为刚制作出来不仅口感更加鲜嫩,而且能够更好的入味,切成细条后放在锅里焯一下水,因为豆腐皮是已经成熟的,所以稍微煮一下...