中秋家宴,5菜1汤准备好,有荤有素,简单好吃,端上桌家人都满意

1、青菜洗净对半切开,香菇、口蘑、杏鲍菇都洗净切块,另准备好蒜末、葱段、小米椒圈。碗中放两勺蚝油,两勺生抽,半勺糖,适量老抽、淀粉、盐、鸡精搅匀备用。2、煮锅添水,水沸后放半勺盐半勺油,放入青菜焯水30秒捞出,放入菌菇焯水30秒捞出控水。3、起锅烧油,油热后放入青菜,加适量食盐,水淀粉翻炒,炒制约...

一道简单又易做的素菜,平菇这样做鲜香美味,一次一盘不够吃

具体做法:1.今天给大家分享一个素炒平菇的做法,平菇买回来之后洗净,我们用手撕一下。2.再切一些胡萝卜和青椒。3.切好之后,我们先把平菇焯下水,开水下锅,再次煮开之后,煮两分钟就可以捞出了。4.然后另起锅加入少量的油,我们加入几粒花椒炸香,然后加入葱姜蒜炒香,再把青椒、胡萝卜下锅炒至断生,然后下...

家常炒白玉菇,微辣咸香,鲜香滑爽,白玉菇这样做也是下饭菜

1.今天给大家分享一道家常炒白玉菇。准备多一点的这种白玉菇,冲洗之后去根撕散。2.然后和提前泡发好的少量木耳一起备用。3.再切一根青椒,几个小米辣。4.接着把白玉菇和木耳焯水,开水下锅煮个五分钟之后捞出。5.再另起锅加稍多一点的油,下入葱姜调味,然后下入木耳和白玉菇炒匀,再加入辣椒炒出辣味...

糖尿病人吃菌菇补充蛋白还稳血糖 怎么吃?

锅内倒油烧热放入香菇片翻炒均匀,然后调入酱油炒至香菇片熟,再放入炒熟的油菜和盐翻炒均匀即可。02金针菇含有独特的具有药理作用的蛋白,能增强机体免疫力。其膳食纤维有助于缓升糖,对糖友的体质改善有益。推荐食谱——金针菇豆腐汤材料:金针菇100克,豆腐150克,香菜、葱花适量。做法:将金针菇去尾,洗净...

别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...

双孢蘑菇的家常做法,可以直接炒食,切片素炒、红烧皆可。参考文献[1]张宇.菌菇的前世今生[J].科学24小时,2023(12):10-13.[2]谭伟,苗人云,周洁,李小林,闫世杰,黄忠乾,张波.毛木耳栽培技术研究进展[J].食用菌学报,2018,25(01):1-12.[3]朱钰.推动我国黑木耳产业高质量发展对策研究[J].北方园艺:1...

16道夏日「长高菜」,好吃又好做,拯救孩子夏天没胃口!～

鸡腿、胡萝卜、金针菇、黑木耳??做法:1.鸡腿冷水入锅,加姜片、香叶等煮熟备用(www.e993.com)2024年11月18日。2.胡萝卜洗净、切丝。金针菇、黑木耳洗净,焯水、切丝。3.鸡腿放凉撕成丝,和杂蔬混合。加入料汁(生抽、醋、孜然粉、几滴香油等)拌匀即可。??点评:超级爽口好吃,拯救夏天的胃口。有菜有肉,荤素搭配,不仅孩子长高适合吃...

瘦身爱好者的福音,深扒青椒炒杏鲍菇的解馋做法,简单下饭又营养

杏鲍菇炒肉片:将杏鲍菇切片,与腌制好的肉片一同炒制,调味后出锅。青椒肉丝:将猪肉切丝,与青椒丝一同炒制,加入调味料后快速出锅。素炒杏鲍菇:仅使用杏鲍菇和调味料,通过控制火候和调味,制作出鲜美的素菜。实用烹饪技巧火候控制:炒制杏鲍菇时,中火快速翻炒,避免食材出水。

好吃的外卖减脂餐有哪些

3.水煮西兰花:取西兰花洗净撕成小朵,焯水捞出备用,调好蒜蓉酱汁淋在上面,加少许橄榄油拌匀即可。西兰花属于低热量、高纤维素的食物,水分含量较高,食用后可增加饱腹感,降低其他高热量食物的摄入,对减脂有一定帮助。4.其他:如虾仁炒饭、菌菇烧鸟巢蛋炒饭、番茄牛肉意面等,都是较好的减脂餐选材,均具有较高的营养...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

将竹笋洗净切成条,焯水去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干。锅内倒油,下竹笋、高汤、盐略烧出锅。锅中再放油,烧至五成热,下海米,烹入料酒,加少许高汤,再将竹笋倒入锅中翻炒均匀即可。双菇烩兔丝兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔!

农历二月的韭菜,究竟好吃在哪?

04韭菜适合与海鲜、肉类、蛋类、菌菇、蔬菜等食材搭配,能增强食物鲜味。05挑选、处理、存储韭菜时要注意切口越平越新鲜,前期处理时要择韭菜去根半寸,烹调时要急火快炒别加醋。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考经历过一个冬季的漫长等待,春季气温回升之后,韭菜开始发芽了,此时长出的韭菜被称为“二月韭”...