昨天,55岁同事突发疾病走了,死在自驾看望外孙的返程路上
“干酱豆”,可以用青椒炒,也可以用香油拌。而带汤汁的酱豆,放入葱姜蒜,加入嫩豆腐,绝对是下饭的好菜。我那时,实在是吃够了学校的饭菜。因此,每到学校休息、放假时,总要回家带点吃的改善伙食。很多时候,直接在学校食堂买几个大馒头,夹上酱豆,就是一顿饭。老李对我的吃法很奇怪,有次,我把夹好酱豆的...
教你自己在家做西瓜酱豆,简单方便,开胃下饭
首先我们先挑选品质比较好的黄豆,将黄豆在清水中冲洗干净之后然后捞出控干水分锅中放入适量的清水,放入黄豆之后大火煮开,一直煮至黄豆比较软,然后捞出控干水分放在一边备用。然后我们取适量的西瓜瓤,将里面的西瓜籽一定要去掉,切成小块放在一边。红辣椒清洗干净之后切碎放在一边。锅中放入适量的食用油,然后再放入...
最近红薯粉条火了,放在锅里这么一做,香辣美味,出锅连汤都喝干
首先我们要泡好红薯粉丝,选择粉丝的时候最好是自己加工的红薯粉丝,自己做的,不加任何东西,吃起来比较放心,先把红薯粉放在盆里,用冷水浸泡,放在旁边备用。接着准备几个小米椒,去掉小米椒的蒂部,清洗干净,把它切成小圈圈,还要准备一块嫩姜,把它切成姜末,大葱要切成葱花,为了调味还要准备一点香菜,喜欢吃豆芽的也可以...
一周6道食谱,每天不重样,吃着下饭成本低,做法简单适合上班族
水烧开以后,把青豆芽控干水分,倒入锅内,焯水1分钟左右,焯至青豆芽断生捞出用凉水快速冲洗。控干水分以后倒入盆中,倒入调好的料汁,把红椒丝和剁好的蒜末往盆里一倒,筷子一搅,拌匀就能上桌了。家常油饼油饼是面食里面比较简单的,不用发面,好做又省时,做早餐最适合不过,做好了比买的还好吃。
精选33款美食分享,简单好做经济实惠,让你的生活更加有滋有味
2.一大把干辣椒,一大把干花椒,干布里搓一搓,弄干净后一起放入平底锅里。3.开小火,慢慢地炒至辣椒颜色变暗,并能闻到麻辣味了即可关火。4.炒香的辣椒和花椒,稍晾凉后,一起倒入料理机研磨成粉。5.带鱼取出到另一个盆里,倒入麻辣粉,轻轻地拌匀,让每一块都均匀的粘上一层麻辣粉,这样也能吸附带鱼上...
315又曝光!多平台下架,你家有吗?要我说,担惊受怕不如自己做
1、熬这个酱豆,要多简单有多简单(www.e993.com)2024年10月16日。黄豆提前泡一夜,把它泡胀泡发,然后用水洗干净,把豆皮、杂质、烂豆、坏豆都捞出来,省的坏一锅酱。再切点小葱花,干辣椒段,再切点姜末备用。2、豆子洗干净以后凉水放锅里,加姜片、葱段、一个八角、两节桂皮、俩香叶,料不能多,加一点主要是为了增香,最终要的还是黄豆的味。
烟火冬日 “腌”出来的人间至味
首先,她将晒干的萝卜条搓上食用盐,然后将其一层一层地铺满坛子。这时候,每铺一层萝卜条还要铺上一层盐,层层铺满压实后,将咸菜坛子密封好,等待几天的时间,还需将萝卜条放入卤水反复揉搓,这样,萝卜干就腌制好了。“腌萝卜干其实很简单,如果说有诀窍,那便是在挑选萝卜的时候,优先挑选个头适中、外皮厚的红萝卜。
喜迎建党100周年·回顾彰武历史(五十九)|舌尖上的彰武,家乡的这些...
烀酱豆、摔酱块秋季大豆(彰武称黄豆)收获到农历来年二月,是烀酱豆、摔酱块的季节。先将黄豆炒熟,然后加水煮烂,接着用绞肉机绞碎或者绞成小颗粒成干泥状,最后把这些黄豆泥摔成块搁置发酵(最好长白毛,说明发酵的好,食用菌丰富)。2下酱提前几天将发酵好的酱块上的灰尘和菌毛洗刷干净弄碎,通风晾干,等到...
宿迁“腌菜达人”教你腌制几道家常小菜
酱豆:先取饱满的黄豆洗净煮软,然后放在竹筐中放凉、沥水,装入包中发酵两三天时间,然后根据个人口味添加盐、蒜、生姜、花椒、胡椒面、辣椒面搅拌均匀,再放在干净的坛子中密封,盖上盖子放在阳光照射下发酵。这样做出来的是干酱豆,有汁的酱豆需要加入冷却后的盐开水,经过密封盖上盖子发酵数日即可食用。大头菜(...
刘强东:曾在内裤里藏500元求独立 最初想从政
“宿迁酱豆萝卜干子。”问及童年的困苦给他留下了什么样的烙印,他特地用家乡话原汁原味地描述着一种儿时常吃、至今也没有吃腻的食物。“干”字被刻意念成三声,软塌塌的咸菜似乎也一下子有了某种硬度。刘强东出生在江苏省宿迁市宿豫区东北部的来龙镇光明村,离京杭大运河不到十公里。相传,明朝中叶,这里原是方圆...