初冬进补,寒冬不苦,八道菜初冬使劲吃,补蛋白强免疫,老少爱吃

1、罗氏虾剪掉虾脚,然后加入料酒、黑胡椒碎和食盐抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、切好葱姜蒜末、洋葱碎和葱段,接着加入罗氏虾一起翻炒,翻炒至变色后,盛出备用。3、接着另热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜和洋葱碎一起爆香,然后加入罗氏虾和葱段一起翻炒。4、最后加入适量的生抽、蚝油调味提鲜,接着继续...

蓝天盛会 珠海斗门另辟蹊径出圈“圈粉”

推出禾虫、鸭扎包、粉葛、罗氏虾组成的“土味一桌菜”;斗门镇以“逛吃攻略”为主题,将锅边糍、泥煨鸡、叉烧等美食和斗门旧街、接霞庄、御温泉等景点串联,推出一日游逛吃路线;乾务镇以“厨师之乡”为主题,通过

投票!哪款是你最心水的斗门“一桌菜”

其烹饪方法以蒸、炒、煮最为常见,其中蒸是最美味的方式。2.生炒莲洲禾虫莲洲禾虫被列入了珠海市第九批非物质文化遗产代表作名录。特别是刚出锅的炒禾虫,香气撩人,轻轻夹起送入口中品尝,外脆里嫩,含浆饱满,不油不腻,特别好吃。3.盐焗罗氏虾罗氏沼虾,也被称为“斗门小青龙”,它壳薄多肉,肉质紧实鲜美,...

...做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都喜欢吃,感兴趣的...

1、将蒜苔洗净切成均匀的小丁,牛肉末提前备好。2、锅中倒入适量油,油热后倒入肉末,快速翻炒至熟散。3、加入生抽、老抽、蒜末和小米辣,翻炒均匀,炒出酱香味。4、放入切好的蒜苔丁,加入盐、鸡精、蚝油调味,大火快速翻炒5-8分钟,确保食材均匀入味。5、出锅装盘,一道色香味俱佳的蒜苔炒肉末即完成。二、...

蒜蓉罗氏虾,鲜香四溢,每一口都是享受

热锅凉油,待油温适中时,将蒜蓉放入锅中翻炒。此时,蒜蓉在锅中散发出淡淡的香气,令人垂涎欲滴。翻炒至蒜蓉微黄时,便可将处理好的罗氏虾放入锅中。罗氏虾在锅中与蒜蓉相互碰撞,激发出更加浓郁的鲜香。在烹饪的过程中,火候的掌握至关重要。火候过大,虾肉容易变老;火候过小,则无法充分激发出食材的鲜香。因此,...

罗氏虾8元/斤!炒花甲8元/例!怀集马先生幸福店12月18日盛大开业,多...

白灼罗氏虾原价68元/斤开业价8元/斤姜葱炒花甲原价48元/例开业价8元/例*以上优惠菜式限金龙店大厅、幸福店一楼大厅,三楼大厅和房间按原价收费(www.e993.com)2024年11月11日。*3选1,每桌限点一款,并且必须点一款以上正价菜才可以享受此开业价菜式(每天数量有限,售完即止)...

自己动手做盐焗罗氏虾-咸香爆膏,好吃停不下来

盐炒干后,盛出一半备用,其余的在锅底均匀地铺开,倒入洗干净沥干的虾,再把盛出的盐盖上去。盖上锅盖,中火焗10分钟就好啦。10分钟对于罗氏虾来说刚刚好,肉质非常的紧实弹牙,沙虾因为个头比较小,10分钟就有点久了,肉稍微有点柴了。就是这个味道了,好吃的食材只需要简单的加工,对于海鲜类的产品不太建议加什么大...

几道家常菜,做法简单还好吃

做法:1.罗氏虾洗净沥干水,剪掉头部尖尖的部分2.酱油加芥末拌匀3.锅里加油,放入虾铺平,盖盖焖1分钟,然后加些料酒翻炒,如果锅很干冒烟,加少许水再盖盖焖1-2分钟4.焖至虾熟开盖,把豉油芥末倒入翻炒均匀拌葱头材料:葱头半斤、青红辣椒二个、酱油少许、陈醋少许、精盐少许、香油少许...

美味食谱:双葱炒罗氏虾

材料:罗氏虾400克,八角2粒,葱段50克,干葱20克,头抽、糖、豉油、绍酒、柠檬汁、花生油各适量。做法:罗氏虾去掉虾脚,洗净沥干水分备用。开锅下油,爆香八角,放入罗氏虾煎至上色,然后下干葱,加入适量头抽、少许糖、豉油,小心翻炒后,下少许绍酒、柠檬汁,再放葱段,大火翻炒片刻即成。

好吃│肥蟹、羊蝎子、栗子甜品,秋天的美味就是要又暖又甜

鼎泰丰在这个时节推出的蟹宴最为当时当令。汤汁浓郁的蟹粉小笼包,阳澄湖大闸蟹的蟹腿肉与鲜嫩芦笋搭配的蟹柳炒芦笋,浓郁香醇的蟹黄豆腐煲,软糯香甜的蟹粉炒年糕……各种吃法,都将螃蟹的美味发挥到淋漓尽致,你也可以做一个“最会吃螃蟹的人”。图/鼎泰丰微信公众号截图...