秋菜上市,大白菜如何做更好吃?仅需3步,白菜做出海鲜味

白菜东北人的最常见的吃法包括:大白菜炖豆腐粉条五花肉,大白菜炖土豆。这都属于最正宗的东北做法。虽然好吃,但是总吃也容易吃腻,今天让我来分享一道:虾皮炒白菜,也让普通的白菜可以吃出海鲜味来。推荐食谱:虾皮炒白菜步骤一:准备食材:一颗大白菜,一罐鲜味十足的干虾皮。先将大白菜根部切掉,然后再从白菜中年切一...

冬季里白菜最火,加它简单一炒,当饭又当菜

白菜肉丝炒年糕材料(2人份):白菜450克、肉丝150克、泡发木耳80克、年糕300克、葱1根、姜10克制作:1.首先将肉切丝,加入葱花10克、姜末10克、淀粉1克、酱油几滴、糖1克和盐适量拌均。2.年糕切片,泡发木耳摘成小朵,大白菜粗切几刀。3.热锅热油(油多倒些),下肉丝滑炒变色断生盛出。注:炒...

家常白菜炒肉:简单易学,美味升级秘籍大公开

-**白菜**：选择新鲜、叶片翠绿的白菜，这样炒出来的菜肴口感更佳。-**猪肉**：根据个人口味选择猪肉的部位，一般推荐使用里脊肉或梅花肉，肉质较为鲜嫩。###准备工作-**白菜处理**：将白菜洗净后，切成适口的大小。如果是大白菜，可以将叶片和菜帮分开处理，以便炒制时受热均匀。-**猪肉处理**：将...

乾隆皇帝喜欢吃的一道白菜,不炖不炒,简单易做,味道出奇的好

白菜、白糖、芝麻酱、香醋、老抽、香油、蜂蜜、盐、黑芝麻具体做法:1.今天给大家分享一个乾隆白菜的做法,大白菜留心的部分,我们把它撕开,把白菜茎去掉,只留叶子,放入碗中洗净。2.白菜洗好之后取碗,加入两勺糖,两大勺的芝麻酱,两勺醋,半勺老抽,少量的香油,再加入适量的蜂蜜,再加入适量的盐,然后完全的搅匀。

天气变冷,老年人多吃这8道菜,营养均衡,清淡又美味

这道菜软烂可口,易于消化,非常适合牙口不好的老年人食用。大白菜富含维生素C和膳食纤维,猪肉丝则提供了丰富的蛋白质,营养均衡。6.金针菇炒鸡蛋:简单美味,营养丰富材料:金针菇100克、鸡蛋3个。做法:金针菇洗净后切成小段,鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。

午餐吃什么菜减肥?

1、大白菜洗净切段;金针菇去尾端,切段备用(www.e993.com)2024年11月1日。2、待锅油烧热,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金针菇拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。3、打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可。减肥原理:蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物,均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物,可加快肠胃蠕动、减少,又可抑制胆固醇、增...

老人言“吃百菜,不如吃白菜”,这个做法又香又开胃,吃过就喜欢

1、烹炒醋溜白菜,所能使用的品种比较多。但个人觉得最好吃的白菜一定是“夏阳白”也就是俗称的土白菜,这一白菜的大小比较适中且菜的质感、清脆、甜度都比较好。与之相比较的大白菜粗纤维比较多,且不论价格其在味道上都完全比不了夏阳白。所以买的时候建议选择这一种白菜,根据要食用的人数自行定量。然后把白菜...

没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?

▲最典型的就是上汤娃娃菜。摄影/lihua0122图/图虫·创意广府人还尤其爱吃通菜。通菜就是空心菜,颜色碧绿、茎秆中空,食之有滑叽叽的黏液感。虽然清炒最清清爽爽,适用于所有青菜,但一直清炒未免也太寂寞了,广东人脑洞大开,拿腐乳来炒空心菜。蒜蓉空心菜。

1月20日大寒,建议常吃4道菜,驱寒暖身又养人,百吃不厌,太香了

需要准备一条处理干净的鲜鱼,剁成段;大白菜切成块后洗净;带皮五花肉一小块,切成薄片,粉条准备1绺把鱼两面拍上一薄层面粉。炒锅加植物油烧热一些,下入鱼块煎到两面变黄,铲出待用锅里再加些植物油,放入五花肉炒出油,再放葱姜蒜、花椒和八角炒香...

冬天,这菜是个宝,新鲜上市,脆甜清爽营养足,滋阴润燥还护肤

在食用方法上:黄心菜可以清炒、红烧、煮汤、炖菜、或者作为火锅配菜都很适宜,吃起来脆甜可口、汁水丰盈、清爽宜人。有句俗话说:“黄心白菜煮豆腐,赛过猪肉炖萝卜。”可见,它的独特风味非白菜萝卜可以相比,不仅营养,还有助于清热润肺,是一道冬季餐桌上不可缺少的美味。