非常好吃的几道特色食谱,做法简单又实惠,厨房小白也能变大厨,有...
二、香菜炒牛肉香菜炒牛肉,色泽鲜艳,口感嫩滑,香菜与牛肉的完美结合,散发出诱人的香味。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是家常菜肴中的佳品。做法1、牛肉切条,大蒜切片,小米辣切段,生姜切丝,香菜切段备用,以便后续快速翻炒。2、牛肉加入蛋清、盐、淀粉、料酒、油、生抽、老抽、蚝油,抓匀腌制半小时,...
24道菜肴精选,鲜咸可口,常见食材简单一做成就经典味道
5.切成块的青椒红椒倒入锅中,再加一勺生抽,继续大火爆炒1分钟即可开心茄排吃过炸猪排,炸鸡排,炸牛排,炸鱼排,那你吃过炸茄排吗?年节肉吃多了,改成炸素排,同样好吃,用茄子做成快餐式炸排,也特别好吃,不信你就试试。材料:茄子、鸡蛋、柠檬、面包糠、盐、麻辣味料各适量。做法:1.把茄子削去皮,先是...
分享五道超级好吃的家常美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
1、草鱼去鳞去内脏洗净,切成大小均匀的小块,放入清水中多淘洗几次去除血水。2、将鱼块加入姜葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽抓拌均匀腌制15分钟。3、腌制好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉备用。4、锅中热油至六成热,下入鱼块炸至金黄酥脆捞出。5、锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味,倒入炸好的鱼...
中秋不由我们老俩口安排家人聚餐,我们自己也得买些好吃的菜过节
今天买有韭菜,想明天再去买6元钱的饺子皮,包点韭菜肉馅的饺子。买好菜回到家都快到中午啦,好热呀,快快开空调清理一下买回的菜,休息片刻就要开始做中饭了。我来负责洗菜切菜,老伴先生负责炒菜,他做了三个菜,红烧了一盘鱼块、炒了一盘冬瓜、还炒了一盘娃娃菜。边吃就边聊着这三天过节的安排,明天(星期天...
下酒杀饭,辣子鱼块 好吃还是小店“家常小炒”
还有什么好说的,辣子鱼块、生炒鸡、醉虾、上汤螺蛳、酸豆角炒鸡杂……再加建德豆腐包,点起来。她家的辣子鱼块,包头鱼活鱼现捞。依江傍湖的建德,有新安江和千岛湖加持,只需要简单地做大自然的搬运工即可。船上渔民,江河作业,驱寒祛湿,习惯吃辣。整条鲢鱼切块,鱼头和鱼上半部位,用菜油烧,大蒜苗和新鲜青红辣椒...
分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...
一、香辣紫苏黄骨鱼准备食材:新鲜黄骨鱼、紫苏酱、啤酒、姜蒜、青红椒、蒜苗做法步骤:1、将黄骨鱼处理干净,剁成适宜入口的大小(www.e993.com)2024年9月18日。2、锅中加入适量的油,烧热后撒入少许盐,放入黄骨鱼块,小火慢煎至两面金黄。3、煎好的鱼块中加入切好的姜蒜片,继续翻炒,激发食材的香气。
今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞
4,把尖椒切成块,下入锅里,翻炒至断生,菜汁油润,关火出锅第四道:蒜香鱼,寓意年年有余蒜香鱼的做法:1,一条小2斤的新鲜鲤鱼,处理干净,再准备1小碗去皮大蒜2,在鱼尾处下刀,刀放平贴着鱼脊骨把鱼片开,让鱼骨和肉分开3,鱼肉切粗条,鱼骨剁成块,和整鱼头、鱼尾共入一盆,加料酒、葱姜、白胡椒粉...
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?|排骨|...
这道菜属于陕菜中的传统名菜,这道菜做法简单,食材丰富,即可以拌面拌饭,还可以配上陕西人爱吃荷叶饼夹着吃,一款八宝辣子夹馍就这么愉快的完成了。这么好吃的菜品,绝对是吃货们的口福,这个做法做出来即简单又快捷,味道超好。1.取一块干净的五花肉放入冷水锅中,加入少许的盐、葱姜、料酒、八角,煮半小时,捞起来切...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
桂林传统名菜,鸭斩块,仔姜切片,锅烧热,爆干鸭子水分,加入酱油翻炒,加啤酒一瓶烧焖,调好口味,俟汁浓郁时出锅。鸭糯味爽开胃菜。啤酒鸭,上世纪五、六十年代,因为桂林人喜欢吃用鸭子做的菜,在夏日炎炎中,配了子姜来焖鸭子,开胃又爽口,后来有桂林大厨不放水而改放漓泉啤酒,制作出来的鸭子味道出奇的好,胶汁...
江西小炒店品测鱼块怎么做好吃又简单
酱油蒸六线鱼春天多吃海鱼,健康美味不上火,孩子长得壮3月3日22:08美食食材酱油姜丝海南大力推动渔业转型休闲渔业前景看好3月3日09:25海南别致的蓝,另类的气质——我家的杯碟盘碗回顾合集(之五)3月3日09:12瓷器西安景区的餐饮贵吗严建设3月2日16:21美食攻略餐饮抬头的日子今天...