面粉不用蒸馒头了,擀面杖一擀,叉子一叉,比肉饼还解馋

1.大家好,今天孩子一大早说想吃披萨,给大家分享个用平底锅或者电饼铛就能做的披萨。准备180毫升温牛奶,里面加入四克酵母粉,搅拌均匀,先放一边静置两分钟。2.准备400克面粉,加入三克盐,一勺白糖,分次倒入搅拌好的温牛奶,边加边搅拌,搅成絮状以后加入20克食用油,最后下手揉成面团,像这种软硬适中的光滑面团就...

1碗面粉,2根山药,不用水,不用一滴油,简单一做,比面包还好吃

大家好,今天我要给大家分享一道简单又美味的山药新吃法——山药烤饼!只需一碗面粉,两根山药,就能轻松做出松软香甜、营养健康的烤饼,比外面的面包还要好吃哦!准备食材:山药、白糖、酵母粉、普通面粉具体做法:1.今天和大家分享一个无水无油的山药烤饼的做法,松软香甜,营养健康,比面包还好吃。把山药洗净去皮后的...

面粉做什么好吃又简单的小吃?萝卜馅包子,馅料饱满多汁味道香!

将萝卜做成包子,既能满足味蕾,又能滋补身体,何乐而不为呢?首先准备好所需要的食材:面粉:500克、酵母粉:5克、白糖:10克(促进酵母发酵)、萝卜:500克、猪肉馅:200克(可根据口味选择是否添加)、温水、酱油、盐、香油、葱姜末均:适量烹饪步骤1.面团发酵:将酵母粉和白糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟。

发面不用酵母,用它只要10分钟,馒头又大又好吃

酸奶,用酸奶发面做出来的馒头、包子,香软又好吃!酸奶自身属于发酵物,含有一定的酵素,可以少用酵素。和面时,500g面粉约加200ml酸奶、3g酵母粉、5g苏打粉。酸奶含糖,有利于发酵。添加酸奶做出来的馒头也很滋补,大人小孩都喜欢吃。打开网易新闻查看精彩图片鸡蛋,为了让馒头口感更佳,大家可以在和面时打入鸡蛋。加鸡...

教你用4个碗做面包,金黄又松软,不用烤箱不揉膜,比买的还要香

普通面粉、清水、酵母粉、白糖、食用油、黑芝麻具体做法:1.大家好,今天分享一个在家不用烤箱,也不需要模具,四个碗就能搞定的面包。先准备250克面粉,加入150g清水,三克酵母粉,50克白糖,先把它们搅成絮状,再加入20克食用油,然后下手揉成面团,面要多揉一会儿,这样做出来的口感更好,最后像这种光滑的面团就行了...

面粉新吃法,不用烤箱,做法简单,个个开花,比面包松软细腻好吃

1.准备300克面粉,最好是高筋粉,好一点的中筋粉也可以,加入四克酵母,糖10克,先把它搅成面絮状,然后后期用牛奶来调节面的软硬,大概再加入100毫升左右的牛奶,最后我们要得到的是一个稍软一点的面团(www.e993.com)2024年11月29日。2.揉好以后放在案板上,大概加十克黄油或者是15毫升的玉米油,把它揉搓至细腻光滑,像这种程度就可以,然后盖上...

一碗面粉,不用油,不揉面,这样做发糕松软有弹性好吃,不发粘

1.准备300克黑麦全麦粉或者是普通面粉都可以,加入四克酵母,150毫升左右的温水,搅成像这样细腻无颗粒状的干面糊,注意这个面糊一定要干一些,这样做出来的发糕才不会发粘,然后把面糊醒发至两倍大。2.接下来这一步很重要,一定要多搅动一会儿,排净空气,这样防止蒸的时候塌陷。

不用大米做米糕,只要记住这2种原料比例,软糯筋道更好吃

1.今天和大家分享一个不用大米做的米糕,软糯筋道更加好吃。碗中加入80克糯米粉,220克面粉,再放入四克酵母,温水400毫升搅成稀面糊。我们加入糯米粉,就是减少面粉中的面筋形成,这样做出来的米糕会更加软糯,口感类似于我们用大米做的大米糕,而不像面粉做的发糕,搅成这种状态,我们盖上盖子醒发至2倍大。2.然后...

打败早餐店的6种营养饼!做法简单又美味,软糯咸香,全家都爱吃

半发面的小饼子,做法简单口感独特,用它夹菜夹肉都特别好吃,和淄博烧烤小饼有得一比!食材:500克面粉、3克酵母粉做法:1、盆中倒入500克面粉,一半用80度热水烫面,烫完以后冷却几分钟至不烫手状态,然后再往盆中加入3克酵母粉,接着用筷子将盆中面粉混合均匀,最后再拿常温自来水,然后少量多次的加进去,一边加水...

发面饼新做法,一次饧发成型,好吃又好看,节约时间,百分百成功

1.今天和大家分享一个非常好吃又好看的发面饼,蓬松柔软,而且是一次饧发成型,特别的节约时间。我们准备面粉300克,加入三克酵母,白糖20克,不喜欢吃甜的也可以不放,温水170毫升,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,搅成面絮状,加入15毫升的食用油,加油能够使饼更加的柔软,揉成中等软硬的光滑面团。