鱼香茄子这样做简单又好吃~_手机新浪网

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推荐五道特色下饭菜,做法简单易学,好吃又开胃,厨房小白也能做,有...

1、茄子洗净切成长条,用两倍于炒菜用量的盐腌制10分钟,以去除多余水分。之后用清水冲洗干净,挤干水分备用。2、调制鱼香汁:将鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、陈醋、淀粉和适量清水混合均匀备用。3、锅中热油,下入肉末煸炒出油脂,加入料酒去腥。随后加入豆瓣酱和姜蒜末炒香,炒出红油。4、将茄子和调好的鱼香汁倒...

鱼香茄子,这样做,好吃下饭关键还不油腻!

辣椒炒牛肉到底是先炒辣椒还是牛肉,大厨教你家常做法,简单好吃2024-10-171158|02:06这样做的鱼头豆腐煲,鲜香味美,汤汁拌饭都能吃2大碗2024-10-18840|01:23最近很火的一道菜“醋炒蛋”,你一定要试试,口感嫩滑,香辣下饭2024-10-186211|01:34立秋后多吃冬瓜好处多,这样做的冬瓜烧肉,软烂入味...

过年农村妈妈教你做花卷,方法简单好吃又好看,一大锅又不够吃了

1.400g面粉中加入3g酵母,用220ml温水和成稍软的面团,面团和光滑后密封饧发至两倍大,面团明显的变大了,里面出现密集的蜂窝状小孔就是发好了。2.面发好后我们先给它揉搓排气,把面团里面的小七孔都给它破坏掉,这样花卷在经过二次醒发之后里面的气孔才会更均匀,才不会出现花卷发不起来好像死面的一样。3.揉搓...

下饭美食之鱼香茄子,解馋味美,嫩鲜好吃,家人爱吃的家常菜

通过将鱼香汁与茄子一同翻炒，让茄子充分吸收酱汁的味道，使整道菜更加美味。在与厨师长的交流中，我还了解到一些独到的烹饪技巧。茄子切割后，可以在盐水中浸泡片刻，去除涩味，使茄子更加嫩滑可口。这个小技巧让鱼香茄子的口感更加细腻。将碎肉与茄子一起炒制，会使茄子的口感更加丰富，提升整道菜的味道。鱼香茄子...

茄子吸油太厉害?教你3个小技巧,不变色不吸油,低脂好吃不油腻!

1、准备食材,茄子切成长条,葱姜蒜小米辣切碎2、调鱼香汁:碗中加入老抽,生抽,陈醋,蚝油,糖,淀粉,半碗水搅拌均匀3、锅中适量油,油温七成热放入茄子炸两分钟,等茄子边缘微黄即可捞出控油4、锅留少许底油,倒入肉沫炒至颜色变白5、倒入葱白姜蒜小米辣炒香...

低脂美味午餐减脂外卖

如果想要选择低脂、美味的午餐进行减脂,可以选择蔬菜类食物,如生菜沙拉、水果拼盘等。也可以选择肉类食物,如鸡胸肉炒饭、牛排配西兰花、鱼香茄子盖浇饭、虾仁炒蛋盖浇饭、菌菇牛肉意面等。一、蔬菜类食物1.生菜沙拉:生菜中含有丰富维生素和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,补充人体所需的营养物质。而且热量较低,食...

立秋后,多给孩子吃这8种金牌蔬菜,每天坚持吃,养出健康好身体

推荐食谱:鱼香茄子又香又下饭的鱼香茄子,给肉都不换,轻轻松松干掉两碗饭,谁吃了不得夸一句好吃。食材:茄子、蒜、辣椒、豆瓣酱、葱做法:1、茄子切小块放入水中浸泡2、起锅烧油,油烧到最热下茄子,炒软后盛出备用3、锅内放蒜、辣椒、豆瓣酱炒香,加入生抽、蚝油、白糖调味,倒入茄子翻炒,淋一点点醋...

鱼香茄子这样做简单又好吃,一定要藏起来备用~

2、国务院国资委召开国有企业经济运行座谈会,推动中央企业做好提质增效开局起步工作,努力实现一季度“开门红”。国务院国资委党委书记、主任张玉卓强调,狠抓提升经营效益,切实改善预期、提振信心,更好发挥稳定器、压舱石作用。3、昨日沪指探底回升,下午2点以后,跟踪沪深300指数4只ETF成交量显著放大,护盘资金或又出动。截至...

这才是鱼香茄子的家常做法,茄子不过油,并且做法简单好吃又下饭

“做实验分析要耐得住寂寞”——记河北省邢台生态环境监测中心生态监测室无机项目组今天07:10|媒体速报哈伊高铁建设取得新突破10月26日15:25|新浪黑龙江高铁建设高铁俄称控制一居民点乌称前线形势严峻今天06:54|央视领土争端149合肥市生物医药产业供需对接暨2024年重点培育品种目录发布推介会今日召开10...