一到冬天,我就要做的红枣发糕~~~

将红枣煮过以后打成红枣浆加入发糕里,做出来的发糕有着浓郁、纯正的红枣香味,让人特别愿意一口又一口吃下去。做法是真简单。不需要揉面之类的,所有材料拌好就行了。注意哦,第二次发酵的时候,别发过了!红枣发糕(6寸一个)配料:低筋面粉120克,玉米淀粉60克,红枣60克,红糖40克,水210克,干酵母3克(建议使用...

玉米面可以做出什么家常美食?6款家常美食让您大开眼界!

这次咱们要做的是玉米面发糕,松软可口,老少皆宜。准备好玉米面、鸡蛋、白糖、酵母粉、普通面粉和食用油等材料。把玉米面用开水烫面后晾凉,加入鸡蛋、白糖和酵母粉搅拌均匀。再加入普通面粉搅成面絮后,加入食用油揉成光滑面团。擀成厚厚的大饼放置在锅中醒发半小时。醒发好后体积变大,上汽蒸20分钟就能出锅啦!这发...

秋冬孩子长身体,家长更要认真做早餐,一周七天不重样,营养美味

发糕是提前蒸的,黑米粉180g??面粉180g,再加上鸡蛋1个或2个,耐高糖酵母粉3g、糖30g、清水160g??牛奶200g,混合搅拌均匀,温暖处发酵1小时,搅拌排气,倒入烘焙纸杯里,八分满,撒熟白芝麻,室温(18度左右)醒发10分钟,蒸30分钟,焖5分钟,松软可口的黑米发糕就可以开吃了。肉饼鸡蛋汤的做法:把肉馅用盐、生抽酱油...

一碗面粉,不用油,不揉面,这样做发糕松软有弹性好吃,不发粘

全麦粉、酵母粉、温水、葡萄干具体做法:1.准备300克黑麦全麦粉或者是普通面粉都可以,加入四克酵母,150毫升左右的温水,搅成像这样细腻无颗粒状的干面糊,注意这个面糊一定要干一些,这样做出来的发糕才不会发粘,然后把面糊醒发至两倍大。2.接下来这一步很重要,一定要多搅动一会儿,排净空气,这样防止蒸的时候塌...

不用大米做米糕,只要记住这2种原料比例,软糯筋道更好吃

糯米粉、普通面粉、酵母粉、温水具体做法:1.今天和大家分享一个不用大米做的米糕,软糯筋道更加好吃。碗中加入80克糯米粉,220克面粉,再放入四克酵母,温水400毫升搅成稀面糊。我们加入糯米粉,就是减少面粉中的面筋形成,这样做出来的米糕会更加软糯,口感类似于我们用大米做的大米糕,而不像面粉做的发糕,搅成这种...

不到200万粉丝撬动单场千万GMV:这些老铁凭什么?

这一涨粉经历也让她意识到,在快手,有温度、接地气的生活比起段子更招人“稀罕”(www.e993.com)2024年11月28日。此后,她开始转变内容主攻方向,尝试通过美食诠释南北差异。“四川人在东北是咋做肘花和发糕的”“川妹子手把手教你自制牛肉酱”,在王北四的视频中,她麻利能干、充满活力,能用一只猪头为家人做出6道菜,也能支起大锅亲手“下大...

最经典的7道发糕做法,不揉面,手不粘面,蓬松柔软像蛋糕,真香

按压一下,好松软啊,绿豆这样做,是不是简单又好吃呢,绿豆搭配苹果和鸡蛋,营养满满又香软,口感虽然没有蛋糕那么细腻,但吃起来也特别香,降火又营养。┄红糖发糕┄这是一款早餐店最常见的红糖发糕,松软劲道,一点都不粘牙。一和一蒸,出锅后柔软细腻又香甜,非常适合老人和孩子吃,即营养又好吃,经常做一点红糖...

小米别熬粥了,加点糯米粉做发糕,不打发不发酵,比鸡蛋饼还简单

大火是蒸发糕的关键,这种不需要发酵的发糕做法,一定要等水烧开之后,大火蒸制,做好的发糕才能蓬松选软,软糯好吃。6、不打发不发酵,20分钟后,软糯香甜的小米发糕就做好了,比鸡蛋饼还简单。小米别熬粥了,加点糯米粉做发糕,不打法不发酵,比鸡蛋饼还简单,既能当早餐,又能当甜点,你也赶快试试吧!

鸡蛋牛奶加糯米粉一拌,做出来的东西比包子蛋糕好吃,喷香又饱腹

做法:1、将鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面,发酵粉,牛奶一起加入搅拌均匀,做成柔软面坯。2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上,放入燕锅用大火蒸30分钟,取出晾凉后切块装盘即可。这其中很重要的一点就是鸡蛋一定要打发起泡,不然发糕就会蓬松不起来哦~...

黑米最好吃的做法,比蛋糕简单,比发糕好吃,出锅就被孩子疯抢

6、超级无敌美味;注意事项1、装蛋清的盆要干净无油无水,不然会影响蛋白的打发;2、翻拌的时候一定要注意手法,不然会消泡导致失败,切不可用画圆的方式拌;3、没有黑米粉也可以用黑米来做,黑米浸泡破壁机打碎,加20克牛奶、15克色拉油,其他不变;...