这才是腐竹好吃的做法,鲜香入味,嫩滑爽口,好吃又营养

把控干水分的腐竹倒入一个大碗中,再倒入鸡蛋液,用筷子搅拌均匀,让每一根腐竹都能均匀地裹上蛋液。4.起锅烧热,加入少许食用油,油热后把腐竹倒下去,用铲子平铺均匀,开中小火慢慢煎,煎的过程中我们可以轻轻地晃动锅,使其受热均匀。一面煎好后再翻一面,把腐竹煎至两面金黄,盛出来备用。5.另起锅,加入少许食...

腐竹也能这么好吃,口感Q弹,酸辣开胃,尝上一口让你欲罢不能

10.准备一个大碗,把腐竹和木耳挤干水分后放入碗中,(腐竹挤水的时候用两个手慢慢的按压,千万不可太使劲,不然就腐竹烂掉了)。接着加入洋葱丝、黄瓜、倒入调好的料汁、适量辣椒油、适量的香菜段,下手抓拌均匀。再放入花生米,用筷子翻拌几下就可以开吃了。这样做的凉拌腐竹,口感Q弹有嚼劲,酸辣又开胃,做法简单...

宁可不吃肉也要吃腐竹,3种搭配营养好吃,补钙强骨骼,老少皆宜

三、胡萝卜牛肉炒腐竹食材:腐竹、牛肉、胡萝卜、蒜叶、油盐、生抽、蚝油、料酒、生粉。1、把食材备齐,腐竹提前泡发切段,胡萝卜去皮洗净切丝,蒜叶洗净切段。牛肉切成薄片,加入蚝油、料酒、生粉和花生油抓拌均匀,腌制片刻。2、起锅烧油,放入牛肉爆炒至全部变色后,立马盛出。3、放入胡萝卜翻炒至变软,再放...

夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃

对于腐竹的吃法,我们可以素、烧、炒、凉拌、汤食等,可以荤,可以素。清香爽口,荤、素食别有风味。今天给大家推荐一种夏天的吃法,凉拌腐竹,即拌即食,口味鲜美,爽口又开胃,是夏季菜单首选打开网易新闻查看精彩图片材料:腐竹一把,葱姜蒜,盐,小米椒做法:首先用温水把腐竹泡发,清洗,挤干水分,切成小段,备用。...

金华有多好吃?央视告诉你

腐皮干蒸鸭于祖元是土生土长的浦江人,经营农家乐已有十余年。浦江水网密布,为鸭子的养殖提供了便利。他制作的镇店美食——腐皮干蒸鸭,取材自绍兴白脖,个头大,油脂丰腴。砂锅内,生姜片铺底,在鸭子腹腔内里塞入鹿茸菌。鹿茸菌是于祖元试了多种食材后挑出来的,因糖分少,蛋白质含量高,吸油能力较强,和油脂...

腐竹和它一起炒,好吃又下饭,营养翻倍,做法简单一学就会!

这道青椒腐竹炒肉片吃起来非常的美味,也非常的下饭,更重要一点的是,它的做法非常的简单(www.e993.com)2024年11月8日。食材:腐竹4根、五花肉1块、尖椒1根、蒜瓣2粒、姜1小块、盐、生抽、耗油、适量。做法:1、准备材料,腐竹提前泡发。2、把腐竹切小段,尖椒切片。3、五花肉切薄片,蒜切片,姜切丝备用。

不用炸的少油脆皮腐皮肉卷,制作简单又好吃

不用炸的少油脆皮腐皮肉卷,制作简单又好吃2021年08月10日13:40新浪网作者民生黄金眼举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...

腐竹要好吃,选泡有诀窍一、腐竹 腐竹又称腐皮……

腐竹要好吃,选泡有诀窍#张淋琳健康超话#一、腐竹腐竹又称腐皮,是中国传统的豆制品。不论是凉拌、热炒还是涮锅、煲汤,腐竹浓郁的豆香与独特的口感都能惊艳味蕾。不过,有些腐竹的韧性和爽滑可能源于个别不法厂家非法添加甲醛次硫氢钠,也就是俗称的“吊白块”,这让不少人在吃腐竹这件事上很是纠结。那要如何...

美味好吃的腐皮卷,这么做真的太到位了

2.将腐皮放进清水里泡软,取出沥干水分。3.虾去掉虾线、虾壳,剁成末。4.马蹄剁成末,木耳切丝,芹菜切碎,猪肉剁成末。5.将切好的马蹄、芹菜、虾、木耳、猪肉,加入白胡椒粉、猪油、蚝油、盐、白糖,搅拌至粘稠。猪油会增加馅料的粘稠度,口感也更香。

虾肉腐皮卷炒扁豆,这种搭配非常棒,好吃忘不掉

原料:扁豆、腐皮卷、虾肉、盐、鸡精。做法步骤:第1步、食材:扁豆(已摘洗)。第2步、腐皮卷。第3步、虾肉。第4步、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。第5步、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生至熟。第6步、然后,合入虾肉和腐皮卷翻炒一下。第7步、最后,加点盐、鸡精。第8步、调味炒...