教你用4个小碗做红糖发糕,手不沾面,筷子一搅,蓬松暄软不塌陷

温水、红糖、酵母粉、普通面粉、葡萄干、红枣、食用油具体做法:1.大家好,今天分享个大枣红糖发糕的做法,不需要泡打粉,也一样蓬松暄软,而且里面不发黏,外面不塌陷。杯子里准备260克温水,加入100克红糖,四克酵母粉,搅拌至酵母粉完全溶解备用。2.碗里准备400克普通面粉,撒上一把葡萄干,再分次加入调好的红糖水...

这菜在农村不用钱,用它做发糕清香松软有弹性,比蛋糕简单好吃

第一点,艾叶发糕的液体部分用了艾叶汁,艾叶汁是用艾叶和水搅拌而成。第二点,艾叶发糕用了中筋面粉与小麦淀粉搭配,小麦淀粉用小麦面粉加工的无筋淀粉,也叫澄面,虾饺就是用小麦淀粉做皮,小麦淀粉还可以用来做肠粉等。艾叶发糕在用面粉的基础上,加入小麦淀粉色泽还是艾叶碧绿的颜色,小麦淀粉还会使得发糕有弹性。第...

31款家常菜肴每日分享,简单营养好吃下饭,家人每天吵着吃

2.逆着牛肉的纹理,将牛肉切成大约三四毫米粗细的条状,逆着牛肉的纹理去切牛肉,炒好以后才不会塞牙。3.用料酒,盐,玉米淀粉,老抽加入牛肉丝中,用手轻轻抓揉牛肉,尽量让牛肉与调味料混合均匀,这样做的目的也是为了让炒好的牛肉丝更滑嫩。4.多准备一把小米辣,切碎,生姜切丝,大蒜拍碎切小,这个菜是个重口味的...

杏鲍菇做的家常菜,鲜香好吃又下饭,方法简单,实用的家常做法

1.杏鲍菇的家常做法,简单易做,好吃下饭。准备几个杏鲍菇洗净,然后切成细条状。2.再把半根胡萝卜切丝,少量的青椒切丝,再切少量的蒜末。3.接着准备碗,加入一勺素蚝油、两勺酱油、半勺陈醋、半勺老抽、一勺盐、一勺十三香,少量的糖,加入水调成料汁。4.起锅烧水,把杏鲍菇和胡萝卜一起下锅焯水,煮个两...

建议30岁女人:少吃瓜子花生,多吃4种“碱性菜”,养颜、抗衰老

素炒杏鲍菇，一道简单却极具风味的家常菜。杏鲍菇肉质鲜嫩，口感酷似鲍鱼，富含蛋白质和多种微量元素。这道菜的制作过程既快速又便捷，是素食者的理想选择，也适合作为营养丰富的家常便餐。主要食材：杏鲍菇、蒜末、盐、胡椒粉具体做法：杏鲍菇洗净切片，蒜切成末。锅中加油，油热后加入蒜末爆香。加入杏鲍菇片翻...

“江西小炒”火出圈 景德镇这三道菜值得一尝

绵醇松软、清香可口的浮梁发糕不仅可以单独食用，与菜品搭配品尝更有一番风味，就如这道浮梁发糕小黄牛(www.e993.com)2024年11月24日。在很多慕名而来的食客看来，一口清甜的发糕，一口辛辣的牛肉，不同的味觉体验在口腔中得到升华，既是对百年美食的延续，更是寻找美食碰撞无限可能的创新。而桔香爆炒肥肠的故事，就更有意思。江西盛产橘子，所以...

“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...

1.香甜浓郁:红糖的独特风味为发糕增添了香甜的口感,带有浓厚的红糖香气。2.软糯可口:由于酵母的发酵作用,红糖发糕口感松软、细腻,入口即化。3.营养丰富:红糖富含各种营养成分,搭配鸡蛋、面粉,使发糕成为一种既美味又有营养的糕点。03红枣红枣,被誉为“滋补佳品”的常见食材,红枣富含维生素C、维生素A等,对促进...

谷雨节气有讲究,牢记:3吃、3不吃,平安入夏,早懂早受益

南瓜健脾养胃,南瓜中的维生素A对皮肤健康有益,可以改善皮肤粗糙;膳食纤维有助于预防便秘;同时,南瓜热量较低,适合减肥人群食用。推荐菜谱:南瓜紫薯发糕主要食材:面粉200克,牛奶220克,酵母粉3克,木糖醇或者白糖10克,南瓜、紫薯适量。具体做法

立冬要多吃南瓜,分享南瓜的7种做法,有汤有菜有主食满足你的胃

5、饭煮好后,盛到碗里就能吃了,好吃的南瓜饭就做好了;二、南瓜小米粥小米营养丰富,平时我们一般都会直接拿来煮粥喝,当然除了直接煮粥喝,还可以搭配各种食材,让营养元素更加多元化,南瓜就是其中的一种,尤其是到了南瓜丰收的季节,这时会的南瓜香甜软糯,和小米一起煮成南瓜小米粥,最合适不过了,冬天的早上...

适合一岁左右宝宝吃的健康辅食,蔬菜丁发糕简单营养,好吃不上火

蒸好的发糕松软可口,加上蔬菜丁的点缀对于宝宝来说是很有吸引力的,蔬菜丁切下很容易蒸熟,胡萝卜、红薯、山药是助消化又营养丰富的蔬菜,是很适合一岁左右的宝宝的健康食材。夏天比较热,吃不完的发糕容易变干变硬,所以发糕出锅后可以用盖子盖上,这样发糕就没那么容易变硬了,吃的时候加热蒸一下,松软的口感马上...