湖南浏阳这家下饭的蒸菜店,真的好好吃!
醋蒸鸡,鸡肉砍得很均匀,同样用坛子剁辣椒一起蒸,吃起来酸辣开胃,口味十足,主打一个下饭和费米饭。素炒秋葵,浏阳很多地方种植着像青辣椒的秋葵,新鲜的秋葵切段,再爆炒,吃起来清脆,口感还带着粘液,吃起来听说很养胃。蒸手撕鱼,火焙鱼可以说是浏阳的特色菜之一,它是很多农户家里自己烟熏的鱼,吃的时候用手撕成...
六一儿童节,除了游玩,建议给孩子多补八种蒸菜,健康营养助发育
蒸豆腐能保留豆腐的细腻口感和营养价值,搭配一些蔬菜或肉类,还能增加菜肴的色香味和营养多样性。五、蒸茄子茄子富含多种维生素和矿物质,具有抗氧化、降低胆固醇等功效。蒸茄子能保留茄子的营养成分,同时避免油炸带来的高热量摄入。茄子的口感绵软,适合孩子咀嚼,是健康又美味的蒸菜之一。六、蒸排骨排骨富含钙质和...
夏天就要吃蒸菜,营养好吃少油烟,分享5道蒸菜的家常做法,清爽不...
茄子洗净,切成长条,放入蒸盘。蒸锅水开后,放入茄子,大火蒸10-15分钟至软烂。制作捞汁:蒜末、香菜末、生抽、醋、香油、辣椒油混合。茄子蒸好后,将捞汁均匀浇在茄子上。营养价值:茄子含有丰富的维生素P和维生素E,有助于保护心血管。捞汁中的醋有助于促进食欲。水蒸盐焗鸡做法:整鸡洗净,用盐焗鸡...
蒸茄子时,不要直接上锅蒸,多加一步,茄子不发黑,鲜嫩有食欲
7、茄子浸泡后捞出,沥干水分,再放进盘内码好。8、茄子表面放上刚炒的葱姜蒜小米椒,再放上肉末。处理好后放进蒸锅,盖上盖子,蒸十分钟,至茄子变软。9、小碗中加入盐、鸡精、生抽搅拌均匀,等茄子蒸好了,浇上这个料汁,再撒点葱花点缀,就可以端上桌食用了。肉末蒸茄子这道菜,吃着不油腻,但很美味,你也...
简单又美味的蒸茄子,蒜香浓郁,软烂入味,超级好吃,来看我操作
第五步加入料汁,做完这些,茄子也差不多蒸好了,取出茄子,稍微晾凉后,用刀轻轻划断,变成小一点的块状,容易入味,装入盘中,均匀地淋上料汁。蒸好的茄子成品图,蒜香浓郁,软烂入味,简单又美味的蒜末茄子就做好了,别看它好像很油腻,其实一点也不油腻,蒸好的茄子遇上调味料会有水分出来,食用油就浮在上面,...
618微蒸烤一体机销量冠军提名?大宇wzk02真的不要太超值!
蒸汽+炸,能给食材外观做火灸效果,让各种炬饭、羊排、排骨等菜风味更佳!微波+烤+蒸,能在嫩烤的同时,加速食物内部的熟成速度,避免长时间烘烤外部过于焦化!...上图展示的就是使用微波+烤+蒸实现的微波嫩烤茄子!这种方式作出的蒜香茄子,相比烧烤摊更加鲜嫩多汁,还带着浓浓的烤蒜香气,油水在底部咕咕冒泡,...
【本期策划】伏天养生
在喜欢吃蒸菜的地域,随着季节的变化,“万物皆可蒸”,各种时蔬、野菜都可以用蒸的模式开启。切丝的土豆,撕成条的茄子,芹菜叶子,荒野里的马齿苋、灰灰菜,拌上少许油,再少量多次地拌上面粉,大火开水上锅蒸,几分钟就可蒸透,挪到盆里抖开,再用麻油、盐、蒜末一拌,就可开吃,简单极了。
做茄子蒸菜,简单一蒸就可以上桌,方便又好吃
步骤一:将茄子清洗干净后切成小段,大家也可以对半切开,可以根据茄子的形状和大小来决定。茄子处理完成之后就可以直接上锅蒸了,直茄子变软,用筷子可以轻松穿透茄子即可。步骤二:这道菜最重要就是酱汁,本身对茄子的处理并不太多,所以其他的调味需要依靠酱汁来处理。大家可以多次尝试,调至一款喜欢的酱汁,不管是蒸茄子...
三伏天,别错过这5道蒸菜,营养又健康,省时省力,好吃不上火
6、在蒸好的茄子上面倒上调好的料汁,清蒸茄子就做好了,营养好吃不油腻,特别适合三伏天;四、蒸娃娃菜原材料娃娃菜、龙口粉丝、香肠、蒜蓉辣椒酱、葱花;做法1、先把需要的原材料都准备好,娃娃菜2颗、龙口粉丝2小捆、1根自制香肠、半碗蒜蓉辣椒酱,材料的多少根据家里人口数量准备;...
阳了吃什么?建议多吃3道蒸菜,营养充足,提升免疫,助力快恢复
今天,豆皮分享3道蒸菜,做法简单,清淡营养,全家都抢着吃。一、香菇蒸鸡腿材料:鸡大腿2个,香菇8朵,虫草花100克,葱适量,姜2片,盐适量,香菜少许。做法:1、鸡腿洗干净,表面打一下花刀,方便入味,再在表面抹上盐,腌制20分钟。2、香菇的蒂摘下来,放在旁边备用,在菇帽上面打花刀。3、取两个盘子,香菇蒂...