春天挖野菜,带你认识这10种,都是野菜的“精品”,随便做就好吃

苜蓿菜的口感非常鲜嫩爽口,吃法多更是种多样,清蒸、凉拌、清炒、煮汤都很适合,也可以做成,苜蓿菜盒子、苜蓿饺子等美食,被赞誉为“春日里的舌尖美味”,是家庭餐桌上很好的一道菜。面条菜是我国一种家喻户晓的野菜,学名叫麦瓶草,是一种草本植物。在古代,面条菜常常被古人采来充饥,因为形状又细又长,食用后,发...

蒸面条菜怎么蒸出来松散不粘?

将裹好面粉的面条菜放入蒸锅中,注意要平铺开来,不要堆叠在一起。然后,大火蒸制。蒸制的时间要根据面条菜的多少和火候的大小来调整,一般蒸制5-10分钟即可。在蒸制过程中,可以适时打开锅盖,用筷子轻轻翻动面条菜,确保每一部分都能均匀受热。蒸制完成后,将面条菜从蒸锅中取出,倒入一个大碗中。此时,可以看到面条...

又到了春天吃野菜的季节,做一盘粉蒸面条菜……_手机新浪网

12评论又到了春天吃野菜的季节,做一盘粉蒸面条菜……发现更多热门视频新疆萌娃沉浸式吃肉串网友:哦呦给宝儿都吃香迷糊了笑话铺8542次播放知名社会学者、南京大学教授朱虹:当今社会养儿防老绝无可能学术大观察9884次播放女子拍下云层上似有仙人走路,“不知是天庭哪位神仙正在巡视人间”笔默君6.5...

又到了春天吃野菜的季节,做一盘粉蒸面条菜……

#又到了河南人吃野菜的季节#又到了春天吃野菜的季节,做一盘粉蒸面条菜,沾着酱汁太香啦[送花花](via:龙妈爱美食??????)#河南人的春日美味#??_新浪网

春游江淮请您来|临泉,蒸!蒸!蒸!

面条菜最佳吃法便是“蒸”,清蒸才能最大限度地激发出它的鲜美。蒸荆芥06荆芥,是阜阳人的接头暗号。洗净的荆芥,去梗留叶,控水后用一层薄薄的面粉,为其乔装扑粉,之后便可放入蒸锅。蒸好的荆芥,配上香醋和香油,便可直接入口。薄薄的面粉,经过高温的加工,变成了荆芥的保护膜,粉粉糯糯的表层蹭过牙齿,微冲...

“给河南人一把面,他们能把整个春天蒸给你吃”

春天:蒸槐花、蒸榆钱、蒸荠菜、蒸楮不揪、蒸面条菜、蒸芝麻叶;夏天:蒸菠菜、蒸苋菜、蒸茼蒿、蒸苦菊、蒸荆芥、蒸蒲公英;秋天:蒸胡萝卜丝、蒸土豆丝、蒸芹菜叶、蒸莴笋叶、蒸红薯叶、蒸紫甘蓝叶;冬天:蒸白菜、蒸白萝卜……朴素中的美味最简单的食材...

荠菜、香椿、面条菜……快来咬住山东春天的“第一口鲜”!

面条菜的烹饪方法比较多样,蒸面条菜、凉拌面条菜、面条菜馅饼、面条菜煎饼等都是不错的选择。韭菜“正月葱,三月韭”,初春时的韭菜茎叶嫩、口感好、品质佳,最值得一吃,因此,韭菜也被称为“三月第一菜”。食用方法:最经典的还是韭菜炒鸡蛋,快手又鲜美。如果嫌韭菜味道太刺激,放油一起加热会使得韭菜的辛辣...

这菜珍贵非凡,简单蒸制搭配面粉,滋补不上火!比荤食更胜一筹

将面条菜用流动的清水冲洗干净,沥干水分后加入1勺玉米面和1勺普通面粉,轻轻搅拌使其均匀裹上一层薄薄的粉。将裹好粉的面条菜摆放在笼屉上,开水上锅蒸约6-7分钟即可。出锅后淋上之前调好的料汁,即可品尝这道美味的粉蒸面条菜。在这个大鱼大肉充斥的时代,粉蒸面条菜以其独特的魅力和营养价值脱颖而出。

荠菜、香椿、面条菜...快来咬住山东春天的“第一口鲜”

面条菜的烹饪方法比较多样,蒸面条菜、凉拌面条菜、面条菜馅饼、面条菜煎饼等都是不错的选择。韭菜“正月葱,三月韭”,初春时的韭菜茎叶嫩、口感好、品质佳,最值得一吃,因此,韭菜也被称为“三月第一菜”。食用方法:最经典的还是韭菜炒鸡蛋,快手又鲜美。如果嫌韭菜味道太刺激,放油一起加热会使得韭菜的辛辣...

春天在哪里?在漯河人的蒸锅里

新鲜的面条菜洗净,挂上面糊,放在蒸笼里一蒸,就可以出锅上桌了,再蘸一点由蒜末、醋、酱油调制的酱料,那萦绕舌尖的香味,想来也萦绕在许多人的童年里。08韭菜韭菜虽然一年四季都能吃到,但是“正月葱,二月韭”,春天的韭菜最叶翠茎肥。韭菜能做出很多美味,与豆腐、鸡蛋等气味清淡的食物搭配,做成韭菜盒子、韭...