酒店老板最烦顾客点这6道菜,费是不赚钱,家常做正好吃
4.热油炸鱼:在锅中倒入足够的油,油热后(约180°C),小心放入鲤鱼,炸至两面金黄(约5-7分钟),捞出沥油。5.煮糖醋汁:另起锅,放入少许油,加入生姜片和葱段炒香,然后倒入混合好的糖醋汁,大火煮开,稍微收汁。6.入锅翻炒:将炸好的鲤鱼放入锅中,轻轻翻动,使其均匀裹上糖醋汁,小火焖煮2-3分钟,让鱼...
钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过
武昌鱼的吃法有很多种,其中清蒸最为常见且受欢迎,清蒸能使鱼肉保持了原汁原味,吃起来无比鲜香,让人回味无穷,如果你还没有尝试过武昌鱼的美味,不妨找机会品尝一番,相信你也会被它的美味所征服。黑鱼是常见的淡水鱼之一,主要分布在中国南方地区。黑鱼身体呈圆筒形,身上有不规则黑色斑块花纹,这些花纹很像蛇的纹路,...
寻味| 探寻满洲里美食~
4农家菜食材取自自家菜园种植的绿色蔬菜和养殖的小笨鸡、笨鹅以及湖中的鲤鱼、鲫鱼、秀丽白虾等,做成一道道营养美味的农家饭菜,令游人赞不绝口。5小鸡炖蘑菇一道东北炖菜,通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。鸡肉鲜嫩,营养价值高。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。
学会做红烧鲤鱼,简单又美味!
步骤一:处理鲤鱼将鲤鱼洗净,抹干水分,用刀在鱼身两侧各划上3-4刀,有利于入味。在鱼身两侧均匀地撒上一些盐,腌制10分钟,使鱼肉更加入味。步骤二:炸鲤鱼热锅凉油,将腌制好的鲤鱼放入油锅中,两面炸至金黄色。取出炸好的鲤鱼,沥干多余的油分。步骤三:烧制红烧汁锅中留底油,放入姜蒜片煸炒出香味。
学会简单又美味的红烧鲤鱼的秘诀
在炖煮的过程中,可以根据个人口味适量加入盐、鸡精,调整味道。也可以加入一些香葱末,提升香气。最后,可以用水淀粉勾芡,使得红烧汁更加浓郁。通过以上步骤,你就可以在家中轻松制作出好吃又简单的红烧鲤鱼了。这道菜色泽红亮,鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,简直是家常餐桌上的一道绝佳选择。
好吃好玩好看好住……睢宁这个镇太全面了!
鲤鱼山庄流传着“金锁鲤鱼山”的动人传说(www.e993.com)2024年10月21日。相传鲤鱼山上的周金锁是个大孝子,黄河龙王之女鲤鱼姑娘被他的孝心感动,化为人形,每日替金锁照顾母亲,成就了一段佳话。山不在高,有仙则名,鲤鱼山就是座有“仙气”的山,因此,开发后的鲤鱼山庄也不乏游客来访,特别是节假日人更多。鲤鱼山庄有民宿、有露营地,特别适合郊游...
这一站,济南!来这家开在核心商圈的大牌档,一站式吃遍济南美食!
猛火开锅、文火慢炖炖好的把子肉肥不腻、瘦不柴色泽鲜亮,入口醇香,价格公道摄影:邵凯2024年8月于济南府大牌档瘦的糯中有韧,软中多汁肥的入口即化,香而不腻夹起一块放入口中你会明白入口即化不是夸张是好吃的把子肉的“标配”!
鲤鱼刺太多?教你鲤鱼的新做法,酥香好吃,小孩也能肆意吃
所需的食材:鲤鱼一条,猪肉200克,适量的葱段,花椒若干,八角两个,适量的香叶,适量的干辣椒(如果你喜欢吃辣的话,可以多放一点),陈醋7勺,适量的油和盐。具体做法:1、准备一个一斤半左右的鱼,洗干净后,宰成片状,要把腹中的黑膜和腥线都要去除干净,因为这些都是鱼腥味的主要来源。
吃了辣糊糊,还想尝尝宁夏这些好吃的~
宁夏的辣,辣得全面——爆炒牛肉、辣爆羊羔肉,是干辣椒与青辣椒合力催生的辣意;羊杂碎,最显眼的是羊油辣子;羊肉臊子面、揪面片上漂着红辣油;还有剁椒配沙湖大鱼头、干红椒搭黄河鲤鱼,看两种辣味如何与鱼香“共舞”。宁夏的辣,还辣出花样——“辣爆一切”,是宁夏人烧烤摊的标配;辣糊糊火锅,是宁夏娃儿的“独家...
垦地牵手 种地交给"田保姆"
首先是选鱼,鱼要鲤鱼或鲫鱼,不能有土腥味,须是活的;其次是粉条,粉条要纯土豆粉,须凉水泡软;再就是豆腐,要传统做法,卤水点制.这样的食材才能炖出得莫利鱼特有的味道.关于得莫利炖鱼的烹饪技艺,赵秀华总结,一是用好调料,要严格掌握下料时间和先后次序;二是掌握火候,坚持急,中,慢三遍火.如何将鱼炖...