谷田梦:揭秘黑玉米的营养价值
以其为主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等更是走俏市场。黑玉米秆含糖量达11.95%,比普通玉米秆高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好饲料。黑玉米适宜中国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可,种植方式与普通玉米基本相同,栽培方法简单。以亩用种子2.5-3公斤计,可采收鲜嫩棒子4000多个。辽宁...
越老越要补!老两口常吃这几样,便宜又养生,越吃越健康!
一锅水煮沸后,放入洗干净的鸽子蛋,关火,盖上盖子,焖10分钟,很嫩很好吃。居然不用煮,太方便了,否则很容易煮破。焖蛋的时候,黑玉米用刀切下玉米粒,再准备少许黄豆、紫米、10颗桂圆肉。注意,是桂圆肉,不是桂圆哦。桂圆还要剥壳,很麻烦。这个桂圆肉非常好,没有添加剂,需要放冰箱冷冻的,看颜色就比黑乎乎...
这黑玉米好吃到,我半夜12点没忍住,又爬下床煮了两根啃
因为花青素含量极高,黑玉米水煮时可能会出现“掉色”的情况,很多人以为这是“染色”的假玉米,其实是因为水煮会让玉米中的植物色素和花青素渗透出来,这些植物色素不但没有害处,反而像紫甘蓝、苋菜等蔬菜,还有着很高的营养价值。
鲜玉米怎么煮的又嫩又好吃?告诉你3个小技巧,最快只要5分钟
1)煮玉米之前先浸泡玉米,这样可以缩短煮的时间。2)水里放盐可以增加玉米的香味,同样的烤地瓜之前把地瓜泡在淡盐水里,这样烤出来的地瓜也会更甜。3)带着最里面一层薄皮来煮,煮出来的玉米香味更浓。我还记得小时候妈妈经常带着我们去玉米地掰玉米棒子,快成熟或者刚成熟的时候总会掰上一些回家煮着来吃,当时...
好吃到哭的黑玉米,营养超高,不爱吃玉米的人都大呼“买买买”
而且就营养价值来看,黑玉米的硒含量也要高出普通玉米数倍,有一定的食疗作用。小时候,在路边的小摊,看到烤玉米或煮玉米就迈不开步。淡淡的玉米香,甜糯的米粒,一定要吃上一根才满足~/为什么不会是染色的?/玉米有黄色、白色、花色,现在又出现了黑色,会不会是有人故意将玉米染色然后变相出卖呢?
煮黑玉米、紫玉米居然掉色 被染色了?它是转基因食品吗?
玉米香糯可口,很多人都爱吃,市场的玉米的品种越来越多,尤其是近年来备受关注的黑玉米、紫玉米(www.e993.com)2024年7月30日。很多人都在疑问,这种是不是转基因,尤其是发现网上有人爆料称这种玉米这煮的过程中,居然掉颜色,会不会是被染色呢!为了查清事实真相,相关对此进行了科学测试,得出结论,黑玉米、紫玉米之所以掉色不是因为被染色,而是因...
软糯香甜的有机黑玉米,护眼抗衰老,好吃不胖
早上起床来不及做早晨,把黑糯玉米放入锅里蒸煮10分钟左右,或者微波炉加热2分钟,香喷喷的黑玉米就可以直接吃了。在办公室或者晚上回到家饿了,一根黑玉米就能填饱肚子,营养、健康,还可以瘦身。除了加热后直接吃,黑玉米还可以像普通玉米一样加工成各种美食佳肴,不仅可以增添食物营养,还能让餐桌增添亮丽的色彩。
黑玉米煮出“墨汁”能吃吗 专家:是富有营养的花青素
“买回家的黑玉米一煮,水变成了黑色,这黑玉米还能不能吃啊?”昨天上午,家住武昌三层楼的彭爹爹致电本报热线82333333询问。昨天上午,81岁的彭爹爹在喻家湖集市看到,有菜贩在卖黑色玉米,介绍说营养价值很高,叫做“黑美人”,彭爹爹便买了3个。回家后,他马上放入锅里煮,10分钟后揭开锅盖发现,“黑美人”没有什么...
新品种糯黑玉米煮出“墨汁” 专家称对人体无害
当日上午10时许,记者先后到麻村菜市、建政菜市买了近4斤黑糯玉米。发现这些黑糯玉米从颗粒到玉米芯均呈紫黑色,价格为每斤3.5—4元,比一般的玉米贵一块多钱。记者将买回的玉米放入冷水中浸泡20分钟,发现水中有些许淡淡的紫色。之后,再将其放入锅中煮。待玉米煮熟,记者发现如黄女士的遭遇一般,这些玉米经过水煮...
拒绝精致化,中老年人晚餐推荐它,简单好吃还不“发福”
黑玉米面加适量水,搅拌溶解。玉米面会沉淀,用之前需要再搅搅。锅里加少许油,加入姜丝,再肉末迅速翻炒,至变色。加适量水煮开。加入玉米面,边煮边搅拌。煮到锅里粘稠时,加盐调味,加入西兰花。西兰花很容易熟,随便搞一下就可以出锅啦。最后,吹着冷空调,喝着热乎乎的玉米糊,吃着甜蜜蜜的红薯,人生一...