豆腐肉片汤的食材普通又简单,但味之鲜美,口感之妙,家人之口福

这样做出来的汤介于羹和汤的中间。5、把水淀粉加完后就改成大火,锅中的温度慢慢往上升,汤也因为水淀粉的原因慢慢变浓稠,最后定位在汤和羹中间的位置。看到锅中的汤再次沸腾时就加入2克鸡精提鲜,搅拌几下后把葱花撒下去,最后再淋上5克芝麻香油增香,轻轻地推动几下即可关火出锅。1豆腐尽量用嫩豆腐,豆腐越...

牛肉河粉好吃又简单的做法,肉香汤鲜一口入魂!

制作步骤准备步骤：首先煮个简单的汤底。牛肉、牛骨头提前放入清水中浸泡出血水，这样可以祛除掉当中的腥味，再把牛肉和牛骨头冷水入锅放入少量香料，姜片、香叶就可以了。水沸后捞出浮沫熬煮至牛肉用筷子可以轻松戳入就可以了。把煮好牛肉切片备用。1、把牛肉汤盛一碗起来，倒入少量的泰式风味汁，汤底就调制好了，...

中秋家宴,5菜1汤准备好,有荤有素,简单好吃,端上桌家人都满意

2、起锅烧油,放入五花肉翻炒,炒出油脂后倒入瘦肉片翻炒,炒至变色盛出。3、重新起锅烧油,放入小米椒、蒜末爆香,倒入佛手瓜大火翻炒1分钟,将肉片炒出的汤汁倒入,加适量食盐,一勺生抽炒匀后,焖2分钟。4、倒入肉片,放适量老抽上色,撒入葱段炒匀出锅。三、清蒸大闸蟹食材:大闸蟹、料酒、生姜、小葱1、...

牛肉的最简单吃法,清汤牛腱子,汤清味美有嚼劲,简单又好吃

牛肉清洗干净,浸泡清水,注意换水,直到水清为止。做卤牛肉最好用牛腱子肉,软中带筋、有嚼劲,先把外层的多余的筋膜去掉,然后切成大块,用清水浸泡3个小时以上,中途每半小时换一次水,充分去除里面的血水,这样才不会有膻味。处理好的牛肉放入高压锅,放入葱段、姜片。加适量的白胡椒粒。添加白胡椒粒不仅可以去腥...

44岁阿姨一人食午餐,简单营养又美味,晒圈火了,网友:善待自己

菱角番茄肉片汤菱角里脊肉番茄蒜末生抽料酒胡椒粉葱花油盐制作方法:将里脊肉切成片加入少许盐、料酒、生抽、淀粉等调味料拌均匀腌制三分钟备用。先用少许油煸炒香蒜末,再加入番茄进锅煸炒至微微出汁,用油煸炒番茄更利于番茄红素的吸收。加入适量的水炖煮成汤,大火煮上三分钟后加入菱角片和...

分享几道大人小孩都爱吃的家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己...

五、丝瓜豆腐皮汤准备食材:丝瓜、豆腐皮、肉片、调味料做法步骤:1、丝瓜去皮切滚刀块,用盐水浸泡防止氧化(www.e993.com)2024年11月8日。2、油热后打入鸡蛋,小火煎至八面金黄,加入开水捣碎。3、加入丝瓜煮2分钟,再放入豆腐皮和肉片。4、调味放盐、鸡精,撒上葱花和枸杞,再煮1分钟即可出锅。

教你用鲫鱼搭配不同的食材做一道汤菜,汤鲜味美,太好吃了

7、等锅内的水沸腾后就把炒好的配菜,还有腌制好的肉片倒入锅内,配菜下锅后也会有浮油,我们一样要撇去,撇干净些,然后改小火后加盖煮20分钟,让鱼肉和肉片的香味充分释放出来,同时也把配菜的味道煮出来,融入到汤中。打开网易新闻查看精彩图片8、经过20分钟的煲煮后就可以做个简单的调味,加4克食用盐提味提...

元旦家宴,推荐9菜1汤,荤素搭配,简单易做,寓意十全十美!

1、鸡胗清洗干净,鸡胗切片,要想鸡胗口感脆嫩,切的时候一定要沿着长的那一边切,这样筋肉相连更好吃。2、切好的鸡胗跟清水一起入锅,加入一勺花椒、3片姜片。3、大火煮开,撇去浮沫,加入一勺料酒继续煮10分钟左右,煮好的鸡胗捞出来过一遍凉开水,这样口感更脆嫩。

农家俏农女逆袭记,手作美食风靡全城,红火小日子甜如蜜

趁着锅里煮稀饭的空档，万氏从墙角的酸菜坛子里捞了一把泡豇豆，细细地切了装进盘子里，又小心地滴了两滴芝麻油。今年才泡的豇豆，还不是很酸，吃起来香香脆脆的，很是下饭。切完豇豆，她把灶膛里的柴往里推了一把，回屋子里摸了一个鸡蛋，装了小半碗白米，准备着给女儿做点白粥，蒸个蛋。女儿病还没好...

今天进入数九寒天了 有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒

白萝卜的吃法很多,入馅、炖炒、蒸炸等,好吃又营养,给大家分享一个白萝卜的好吃做法,就连挑食的孩子也抢着吃。推荐做法:白萝卜蒸肉片准备食材:白萝卜、猪里脊、生姜、葱。1、里脊肉清洗干净,切成薄片,加入适量的葱姜水搅拌均匀,加入生抽、盐和胡椒粉搅拌均匀,撒上少量的淀粉和油,锁住水分。