中伏试试这些菜,营养又好吃!
准备一尾新鲜的鱼,清洗干净后切上几刀,葱姜蒜切成末,撒在鱼身上。然后将鱼放入蒸锅,用大火蒸6-8分钟即可。最后将蒸鱼的汤汁中加入适量的生抽、盐、鸡精等调料,烧开后淋在蒸好的鱼上。这道菜肴鱼肉鲜嫩,口感细腻,可以增加食欲,同时对身体非常有益。这四道解暑降热的肉食做法,不仅美味可口,而且肉质鲜嫩,营...
清蒸鱼怎么做好吃?从挑选到火候,全烹饪技巧介绍
想要制作出好吃的清蒸鱼,一些小窍门也是需要了解的,可以准备一些蒸鱼豉油,盐,料酒,红椒,生姜,葱,鱼,鱼一定要选择新鲜的,处理干净以后,鱼身上面划几刀,这样可以更加入味,把葱切成小段,生姜切成片状,红椒切丝,鱼肚子里面加一些生姜片,表面涂上一些盐,再撒上一些料酒腌制一下,坛子底部需要铺一些葱段,用筷子摆成十字...
解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味
1鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;3锅中放水,把腌好的鱼放在锅上蒸10分钟左右;出锅淋上热油即可;你喜欢吃鱼的哪些做法呢?留言和大家分享吧~原标题:《解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味!》...
家常鱼,如何做到既好吃又简单,确实需要一些技巧和心得
在烹饪红烧鱼时,可以先将鱼煎至两面金黄,再加入调料和适量的水,小火慢炖至汤汁浓稠即可。红烧鱼的调料可以根据个人口味进行调整,但一般少不了酱油、糖、料酒、生姜等。除了清蒸和红烧,家常鱼还可以采用煎、炸、炖等多种烹饪方式。例如,煎鱼时,可以在鱼身上划几刀,以便入味。炸鱼时,可以将鱼裹上淀粉或面粉,再...
简单又好吃的家常菜做法
二、清蒸鱼清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩、清香扑鼻。将鱼处理干净,用姜丝、葱丝、盐、料酒等调料腌制片刻,然后拿出鱼放入盘中(鱼两面放葱、姜丝),上锅蒸10分钟即可。三、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美、营养丰富。将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。将西红柿切块,用...
蒸鱼怎么做好吃又嫩?好方法,鱼肉鲜嫩入味好吃!
例如,可以加入一些酱油、醋、白糖、盐等调料,把汤汁煮成红烧汁,然后再浇在蒸煮好的鱼身上,这样能够让鱼肉更加美味(www.e993.com)2024年10月2日。总之,蒸鱼虽然看似简单,但是要想做得好吃又嫩,却需要一定的技巧和经验。只要我们在选材、腌制、火候和调味四个方面多加注意,相信你一定可以蒸出鲜嫩可口的鱼肉,享受美食的同时更营养。
浙江隐藏太深的“吃鱼天堂”!建德人的饭桌,这道菜没有任何对手!
每一种都好吃01建德:最鲜的小城隐藏的“吃鱼天堂”美食,从来不是单一的符号,而味道,更是人与山川河海之间千丝万缕的关联。论一个吃货城市的修养,那首先绝对是要拥有着极佳的地理优势。吃鱼的好地儿,通常都是山清水秀的。李胜炜摄建德这个宜居之地,好山、好水、好风味应运而生,有着让人着魔的能力,...
除夕年夜饭,一定要把4道菜要端上桌,美味寓意好,龙年红红火火
1、,适合清蒸的鱼有鲈鱼、鲫鱼、桂鱼等,它们共同的特点是肉质细嫩且鲜美。2、将鱼清洗干净,去掉内脏和黑膜,然后从两侧各切几刀,用厨房纸巾将鱼身内外擦干水分。3、在鱼身上撒上适量的盐、生姜丝和葱段,这些调料不仅能去除腥味,还能增添风味。4、将调好味的鱼放在盘子中,放入预热好的蒸锅,大火蒸制约8-10...
清蒸鱼这样做才好吃,不但味道鲜香,就连汤汁都没有腥味
“产才双链”助推“云南镇雄五金工”劳务品牌9月21日11:25|热点聚焦云南头条号入驻懒人饭饭-分享做法简单好吃的美食虾这样做好吃到舔手指,香脆爽口,下酒下饭更是一流原来沙姜猪脚是这样做的,酸酸脆脆好吃不腻,老婆天天炒着吃现在的年轻人太会吃了,鸡肉香菇焖生蚝,一餐这一锅就够了财经自媒体联...
清蒸鱼怎么做才好吃?教你正确做法,多做两个步骤就搞定
我们首先要准备一条新鲜的,将内脏和鱼鳞,头尾都被去掉,想去除鱼骨那就要仔细一些,鱼块清洗之后,放到碗里加入料酒,姜片儿,胡椒粉,盐抓匀之后,腌制半个小时,这样就能够让鱼肉入味,防止在煎的时候散开再调制调料,准备一个小碗,放入一勺的生抽,半勺香醋,少量白糖,加一点清水搅拌,均匀调成汁汁备用,这时鱼就腌制完...