在大厨处学会的5道菜,做法简单还好吃
1.准备豆皮:豆皮切条,放开水中焯水,捞出沥干。2.炒香调料:热锅凉油,放入干辣椒段、姜片、大蒜末炒香。3.加入豆皮:放入焯过水的豆皮,翻炒均匀。4.调味:加入酱油、辣椒粉、盐和料酒,翻炒均匀。5.收汁:炒至豆皮入味且稍微收干汤汁。6.装盘:最后撒上白芝麻(可选),盛出装盘,即可享用。小...
家里有孩子,早餐不能糊弄,六款早餐营养健康,做法简单还好吃
黄瓜拌豆皮,最爱的凉拌菜,两天不吃就想得慌,也是简单快手菜,烧点热水,把干豆皮放进去泡软,发白即可,切成小段,黄瓜去皮切丝,和切好的豆皮放到小盆里,加入香油、香醋、生抽酱油、盐、白糖、干煸辣椒拌均匀就可以装盘上桌了。多妈家的早餐2019.12.14,周六:小米粥、华夫饼、蒸红薯、蒸山药、拍黄瓜、烤薯条。
香辣黄豆酱这样做,不用发酵,现做现吃,香辣可口,下饭又解馋
步骤十:酱香味道熬出来,放入辣椒末和两勺干辣椒面,然后继续用中火熬制,把辣椒的水汽熬制出来,差不多2分钟左右。步骤十一:辣椒的水汽熬制出来倒入黄豆翻炒均匀,同时放入生抽和白糖,简单翻炒一下,继续熬制10分钟,让调料的香味充分地融入黄豆中。步骤十二:黄豆和调料充分融合后,放入一勺白酒,简单...
经商十余年为何还是选择干豆腐机制作豆皮?
其实通过老铁简单简单粗暴的表达以后,豆贵妃发现这位老铁的思路非常清晰,而且还对于豆制品行业吃低,毕竟在这个行业拥有十余年的经验,在思考中豆贵妃突然发现,老铁可以做果蔬干豆腐啊,这时并给老铁讲到。老铁奇怪的问道,果蔬干豆腐?什么是干豆腐?这时豆贵妃就给老铁梳理到,所谓的果蔬干豆腐类似于豆贵妃做的果蔬豆腐一...
干炸响铃,一张豆皮一碗肉馅就能做,真好吃
今天青豆妈就和大家分享一下干炸响铃的家常做法,制作方法非常简单,喜欢的朋友可以试试!准备原材料:豆腐皮、肉末、蒜末、葱花、食用油、食盐、生抽、耗油、水淀粉;做法:我们先来调肉馅,准备好的肉馅里面加入蒜末、食用油、少许食盐,生抽、耗油、少许水淀粉,顺着一个方向搅拌均匀,加入水淀粉是为了让肉馅能更好...
豆皮这样做,简单好吃
1.准备湿豆皮两张,用手把它卷起来(www.e993.com)2024年9月8日。2.把卷好的豆皮切成3厘米宽左右的豆皮条。这样切出来方便下锅,容易入味,用筷子夹起来也方便。3.切好后用手把它抓散装在盆子里放一旁备用。4.准备两颗香菜切成小段放一旁备用。5.再切一点葱花、姜片放一旁备用。
香辣可口的豆皮,做法简单还干净,做零食比辣条还好吃!
将豆皮用清水冲洗一下,锅中烧水,烧开后将豆皮放入水中煮到水再次开始捞出,用凉水冲一下。将白芝麻放在锅中炒出香味。将大蒜、香菜、葱切碎备用。将豆腐皮切成小块,倒入酱油、辣椒油、白糖和适量的盐,搅拌均匀。再将葱、蒜、香菜和炒好的芝麻倒入搅拌,喜欢醋的也可以加适量的醋。
教你几道简单易做的家常菜,好吃又营养,全家都爱吃
凉拌豆皮材料豆皮、盐、葱丝、香菜、香油、姜1.干豆皮用水泡发,泡好后攥干备用。2.大葱和洋葱分别切丝,尽量多放一些,个人觉得多放些葱丝更好吃。大蒜切末。3.取一小盆,放入攥干的豆皮,加入大葱丝,洋葱丝,蒜末。再依据个人口味放入辣椒油,生抽,老抽,香油,白糖,味精,白醋,用手搅拌均匀就可以装盘了。
“头伏火腿二伏鸡”,下周入伏,这四道火腿菜这么做才好吃!
家里怎么做?原料:火腿切末,泡椒、茭白、盐、味精制作方法:1、将茭白切片放入泡椒水中。2、泡上半小时左右取出卷成花瓣状。3、撒上火腿末。火腿响铃经典老菜换新装喷喷香杭帮菜中还有一道为人熟知的菜,它便是干炸响铃。将豆腐皮卷好后切成段,再用油炸了以后,吃起来又香又脆。早在1956年,干炸响铃便...
干豆腐简单又好吃的做法,学会它
1.将干豆腐切成丝2.将葱姜蒜切末,干辣椒切去头尾,去籽不用,切成段3.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,捞出放在盘内,加入香油拌匀防止粘连4.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用5.下入葱姜蒜炒香6.淋入酱油,少许盐,白糖,几勺水,烧开即可,将汁淋在干豆腐上...