苦瓜炒牛肉的秘诀,选牛里脊,加小炒酱,简单又好吃!
4.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。5.加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。6.锅中再加入少许油,放入苦瓜片翻炒均匀。7.加入适量的盐,继续翻炒至苦瓜断生。8.倒入炒好的牛肉片,加入小炒酱,翻炒均匀。9.最后,淋入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。烹饪小贴士:1.切牛肉时要逆着...
非常好吃的5道食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程,有喜欢的...
1、牛里脊500克切小块,杏鲍菇200克切小块,青红椒各100克切块,葱蒜各10克切段备用。2、牛肉中加黑胡椒碎5克、加入盐5克、料酒15毫升、生抽15毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、淀粉15克,抓匀腌制半小时。3、热锅凉油20毫升,放入牛肉粒,大火翻炒至变色捞出,锅留底油,放入葱蒜,杏鲍色菇青红椒。加入生抽15毫...
好吃又简单的五道美味佳肴,做法简单,好吃又实惠
一、莴笋炒牛肉制作步骤:1、莴笋切段,用炒菜时两倍的盐腌制10分钟,有效去除多余水分,之后清洗并攥干备用。2、热锅凉油,将牛肉下锅煸炒至出油,随后加入蒜末和辣椒段,炒出香味。3、将莴笋倒入锅中,迅速加入适量生抽、盐和鸡精进行调味,快速翻炒均匀后即可出锅装盘。采用独特腌制与炸制技巧,将花菜打造成...
谷言招牌肥牛每袋不到10块钱!囤上随时吃,大片牛肉超过瘾!
打开包装就能看到大片原切牛肉,在搭配酱料,入口微咸回甘,一口满足。洋葱的选择上也不含糊,中甲高黄洋葱,口感比普通的品种脆嫩多汁!0℃-4℃的低温腌制,保证美味营养,采用三同标准生产,产品达到出口品质方可出厂,每一款产品源头都可追溯,真材实料,不惧对比!
嫩滑的牛肉怎么炒?饭店的做法家庭不实用,从切肉基础教你做
通常饭店炒牛肉一是用嫩肉粉去腌制牛肉,第二用大量的油滑炒。用嫩肉粉总感觉添加剂不健康,用大量的油又感觉太浪费。那么在家怎样炒牛肉才能做到像饭店那样又嫩又滑呢?咱就用西兰花炒牛肉边做边说,从最基础的选牛肉、切牛肉到腌制和炒制牛肉的全过程详细讲解,跟着做保证你炒的牛肉也是滑嫩多汁,特好吃??...
牛肉要想炒得细嫩不柴,这一步是关键
3.牛肉冷却后,将牛肉裹上脆皮粉,炸七分钟左右,直至外脆里嫩(www.e993.com)2024年9月18日。4.炸好的牛肉切成1厘米厚的块状,摆在铺上松针的木盒子里。5.上桌前,用果木将牛排烟熏数分钟,即可。小炒黄牛肉制作:张佰明这道川式小炒选用黄牛脖仁肉,无须腌制,先滑油锁住水分,再添泡椒水提味,大火爆炒后依然细腻不柴、鲜辣过瘾,是一道...
清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
5、这会锅里的牛肉萝卜汤炖好后,撒入一把枸杞进去搅一搅就可以关火出锅啦。喝汤的时候,往碗里加点白胡椒粉和香菜,再浇入牛肉汤进去就可以了。这个清炖牛肉非常的简单,全程没有加过多的调味料,保留牛肉原本的味道才是精髓。一边吃肉,一边喝汤,清淡营养又美味。
普洱茶牛肉做法大全:详细步骤 好吃好喝秘诀!
1.最后加入葱花翻炒均匀,使汁更加浓。2.捞出牛肉和茶叶,装盘。3.锅中剩余的牛生汁可继续煮沸,减少水分,使其浓稠。4.将浓稠的用来汁淋在装盘好的是因为牛肉上。5.最后添加适量的增添香菜点缀。制作完成,香气扑鼻、色香味俱全的肉末铜锅牛肉普洱茶就完成了。它既可以作为一道美味的一般主菜,...
近期少吃牛羊肉多吃它,补气血健脾胃,时鲜一炒香嫩脆
??先下猪肚:锅内加入1.3调羹(20g)猪油,融化后下入6片姜片爆香,然后加入猪肚翻炒。不用放料酒,因为这次的猪肚没有任何腥味~??再放冬笋:然后放入冬笋和水,这时汤汁已经泛白。猪肚+冬笋,汤白又鲜~??然后是口蘑:放入切好的口蘑,转小火加盖焖3-5分钟。