黄豆和“它”天生一对,常吃补充黄体酮和胶原蛋白,女人别错过!
1.黑黄豆提钱一天泡好。肉皮准备好。2.肉皮切块,葱姜,大料。3.热锅凉油葱姜大料爆锅,将肉皮放入锅中加入料酒,酱油。4.再放入黑黄豆继续翻炒,加少许老抽酱油。5.继续把黑黄豆炒上色。6.加入适量的水炖至15分钟左右,加入少许盐出锅。7.大火收汁即可。8.装入盘中,能吃上两个大馒头。烹饪小贴士...
上千元买胶原蛋白,不如吃几十块钱的它,简单炖一炖,全家都爱吃
第一步:因为黄豆比较硬,如果直接煮的话需要煮3个小时才能完全煮软,所以我们先处理黄豆。将黄豆洗干净,然后放在清水里浸泡1—2个小时,让黄豆吸收水分后膨胀变软。第二步:为了避免买回来的猪蹄还有少量的硬毛没有处理干净,我们需要用火将猪蹄表面漂一下,把上面的浮毛烧干净,再用刀背将烧焦的地方刮干净,这样就...
好吃不贵,菜品丰富!徐汇这些社区食堂你来吃过吗?
肉皮白菜炖蛋饺肉圆、瓦罐菌菇肉皮汤、红烧狮子头(个)、糟溜鱼片、大排(炸猪排、红烧)、鱼香肉丝、外婆红烧肉、五花肉(红烧、腐乳、百叶结东坡肉)、鸭腿(桂花酱香、南京盐水)、油浸小鲳鱼、红烧带鱼、茄子(肉末蒸、红烧、鱼香)、干煸花菜肉片、青椒炒猪肝、鸡汁百叶包(3个)、本帮炒素、咸肉蒸百叶、豆腐(麻婆、红...
【孙建琴】养“肌”食谱!——“豆制品”怎么吃?
1.黄豆洗净,加水没过黄豆,浸泡过夜;小葱洗净打葱结,生姜切片;猪蹄洗净,斩成5cm见方的块,冷水入锅焯至沸腾,捞出热水冲洗干净,沥水待用。2.锅内加水,放入葱结、姜片、料酒烧开,放入猪蹄、黄豆小火焖1h至酥烂稠浓。3.挑去葱、姜,加盐调味即可。营养评价大豆,又称黄豆,是天然食物中含蛋白质最高的...
猪身上没人吃的部位,这样焗出来,美容又缓解更年期综合征
做法很简单。这是我的创意做法,不是用锅烧出来,而是电压力锅焗出来,一般的新版电压力锅都有这个功能。不需要加很多水,也不需要很长时间,就23分钟就可以吃到嘴了。这是一道懒人美容菜,黄豆吸收了肉皮的香味,加上豆瓣酱的酱香,真是下饭又开胃。黄豆中所含的植物雌激素,可以调节更年期妇女体内的激素水平,防止骨骼...
过了50岁,不想老得太快,建议多吃“年轻菜”,补充胶原延缓衰老
1、猪皮加温水洗干净,然后放入锅中焯水,冷水下锅,加葱段、姜片、料酒去腥,煮开后撇去浮沫,继续煮五分钟接着捞出来(www.e993.com)2024年7月11日。2、下面就可以开始来处理猪皮了,用刀把猪皮里面多余的油脂都刮下来,煮一下后的油脂会比生的更好刮,刮成这种透亮透亮的就可以了,再改个刀切小点。
春季要吃“有机蔬菜”物美价廉,一健脑、二抗疲劳、三预防口角炎
这道菜烹饪简单,但需要一定的耐心和技巧。煮肉皮时要火候适宜,经过的时间较长但决不能煮过头,才能保持肉皮的原汁原味。黄豆芽的翻炒则需迅速,火候把握要到位,才能保留其嫩脆的口感。这样一道肉皮炒黄豆芽,既健康美味,又兼顾营养均衡,是家常菜中的一道美味佳肴。黄豆芽炒韭菜1、黄豆芽炒韭菜食材准备及做...
令女人貌美如花的美味佳肴:酱肉皮炒黄豆
1.肉皮凉水下锅,放入1个香葱结,2片姜,八角1个,2个干辣椒,香叶1片,花椒少许,再倒入少许料酒去肉腥味,开大火烧开。2.锅开后,撇去浮沫,焯3分钟左右即可捞出。3.将肉皮捞出后,晾到不烫手,趁热把多余的油脂用刀削下来,去掉油脂的猪皮吃起来更加的劲道不油腻(如果猪皮上还残留有猪毛的话,用镊子拔掉,或者...
黄豆芽炒肉皮,美容又养颜哦!
1.将黄豆泡入清水中,泡至发芽(微微露出芽即可)2.将泡好的豆芽控干水分备用3.肉皮放入锅中加入一勺料酒煮熟后捞出,晾凉备用(炒肉皮还要加作料,所以用白水煮即可)4.将干辣椒剪成段,切好葱花姜片5.将肉皮切成长一寸半宽5毫米左右的细条6.锅内放油,烧至六成热时下葱姜爆香7.将肉皮入锅翻炒8...
难得一次的25种黄豆做法,开胃下饭又营养,保证你一顿多吃几碗饭
糖色水烧沸后加入1tbsp老抽便于上色,入猪蹄和黄豆,大火催开后撇浮沫,加两片生姜和1tbsp米酒/料酒以及一枚大料,转小火加盖烧到软烂,盐不要提前加,否则黄豆会久煮不烂,这个步骤约需3小时。尝到黄豆软糯后猪尾也应烧软了,加入生抽和盐调味,去掉锅盖,改为中大火收汁,注意盐不要加太多,收汁后咸度会浓缩。