常吃魔芋好处多,4道好吃做法,简单美味又下饭,多吃也不怕胖
1、魔芋豆腐冷水冲洗干净,切成厚度不超过半厘米的条状,腊肉切长条、小米辣切圈、葱花切沫、大蒜切沫;2、下来先烧一锅开水,把魔芋条入锅焯烫至变色,这个过程约两分钟左右,随后捞起沥干水备用;另起一锅,热锅冷油将腊肉煸炒出油一下,随后将其盛出;3、继续用锅中底油把蒜粒小火煸香,随后将焯好的魔芋片入...
这个碱性食材是个宝!女人吃瘦身,孩子吃长个,简单一烧太香了!
魔芋烧牛肉魔芋豆腐一块卤牛肉一块葱姜蒜适量剁辣椒两大勺葱花适量做法:食材准备好,每个周末,我都喜欢卤上一大锅牛肉,每天搭配着炒,简单又省事,如果没有卤牛肉,直接用牛肉片也可以。葱姜蒜切末备用。市面上的魔芋有两种,一种是生魔芋,烹饪的时候需要提前用清水汆烫熟透,我买的是熟魔芋,直接切...
...山药|碱性菜|茄子|莲藕|西红柿|西葫芦|豆腐|酸碱平衡|青菜|...
1、首先将魔芋用流动的清水多冲洗一下,接着把魔芋豆腐切成比筷子稍微粗一点的条,比较容易入味也不容易炒碎;打开网易新闻查看精彩图片2、锅中烧水,水开放一勺盐,将切好的魔芋条放入开水中煮2-3分钟,焯水之后捞出过一遍凉水然后控干水分备用;打开网易新闻查看精彩图片3、韭菜洗净后切成长段备用;打开网易...
“冬天吃一根,滋补又强身”, 一减脂,二排毒,三补钙,四强免疫,人人...
4、打好的魔芋糊倒到盆子里面用勺子压平整,等待魔芋浆定型,大约需要2小时5、凝固好的魔芋按压上去QQ弹弹的,这时往盆里放点清水,用刀把魔芋切割成块,现在开始煮魔芋了,水烧开把魔芋放锅里,煮开后中火大约90分钟左右6、煮的时候魔芋会膨胀变大浮起来,煮熟的魔芋按上去偏硬,煮好后捞出来放清水里放凉就好了...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
这和我们小时所见制魔芋的方法是一样的。秋末冬初,山里的村妇把碗大的魔芋挖回,削去皮,将魔芋擦或捣为细末,然后与灶灰水配兑搅拌,不多时,魔芋就结板、成块,魔芋豆腐就算做成,事实上,魔芋除了做成这种豆腐状样,还很少见到其他吃法。“魔芋豆腐”,有做得老的,有做得嫩的,嫩的滑腻,老的似更有嚼头。魔芋具...
夏季,宁愿不吃肉也要多吃它,一降血脂、二降血糖、三降胆固醇
操作步骤:1,魔芋豆腐切成小块,锅中烧水,水开后放入魔芋块,大火烧开后,焯水2分钟,捞出控干水分,放入盘中(www.e993.com)2024年10月18日。2,碗中准备好食盐,葱花,蒜末,辣椒末,香菜,生抽,香醋,再淋入滚烫的热油,搅拌均匀,料汁就调好了。3,把调好的料汁倒入魔芋豆腐中,搅拌均匀,清凉好吃的凉拌魔芋豆腐就做好了。
魔芋豆腐最简单的做法,筋道嫩滑又Q弹,学会再也不用出去买
1.取个空碗,往碗里倒入7g的碱面,再加入开水进去搅拌均匀,搅匀的碱水放一旁备用,准备一小碗的黑魔芋粉100g,这个魔芋粉大家可以在网上买到,咱们今天就用这个魔芋粉来做魔芋豆腐。已下架2.准备一盆7斤的凉水,直接把水倒入锅里面,先开大火煮,水不要烧开,把水烧到锅里有密集小泡泡的时候,再把魔芋粉慢慢地撒...
四川人都爱吃的魔芋豆腐,姑娘现挖现做,再烧个鸭子简直太美味了
“魔芋豆腐”你一定吃过,但是不一定知道怎么做出来的。老板娘纯手工做的魔芋豆腐吃起来Q弹劲道,又香又滑,刚做好的魔芋豆腐用它烧鸭子,味道巴适得板,简直不要太美味!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:...
川菜魔芋烧老鸭的简单做法,孩子大人都爱吃!
材料:鸭子半只、魔芋豆腐两块、菜籽油、盐、料酒、八角,香叶,花椒,青红椒,葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、老抽。制作方法:1、首先将鸭子剁小块,用清水浸泡出血水后,清洗干净,以到达去腥的目的。魔芋切成长条,放入沸水中煮3-4分钟,捞出沥干水分,葱和姜洗洁净,葱斜切成马蹄状,姜切片,蒜轻拍后剥皮切片,青红辣椒洗...
低脂低热魔芋豆腐烧排骨
1、排骨小段,过开水汆一下,捞起。2、魔芋切条状,开水加盐,煮几分钟入味,捞起。3、小火准备热锅,将干辣椒调料下锅炒出辣味,下油适量。4、将葱姜蒜下油锅炒出香味,再加入豆瓣酱和火锅底料,直至油变成红色。5、下排骨大火炒,同时加入少量料酒、醋、糖、酱油。让排骨尽量上色、出油。