自制雪里蕻雪菜,这样做拌饭夹馒头都好吃,小时候的记忆中的味道

1、这是自己家腌制的雪里蕻雪菜,从罐子里取出来就能直接炒了,不用清洗,这样雪菜的香味更加浓郁,如果口味比较淡的,可以清洗一下,能去掉一部分咸味,清洗过之后沥干水分,放在一边备用;2、做这道菜主要的原材料就是雪菜和牛肉,爆炒的牛肉一般选择嫩一点的,牛里脊就是不错的选择,不知道哪部分适合爆炒的,买的时候可以...

霸榜央视!富春江畔的小吃天花板!好吃又好逛,鲜到起飞!

店家用简单的调料将豆腐煎至外皮微微焦黄,内部却依然保持嫩滑,豆香四溢,再配上大蒜和葱花的提味,入口即化,咸香适中。在冷天里,这道豆腐格外温暖,每一口都是对味蕾的极致抚慰,仿佛在品尝一种简朴又深厚的乡土风味。图源大众点评@AGONY青椒炒田鸡,选用鲜嫩的田鸡腿肉作为主料,肉质细腻、口感鲜美。田鸡腿肉经过...

24款精致下饭菜!色香味俱全,实惠又好吃,为家人烹饪一顿美味吧

做法:1.洋葱去皮切片,北豆腐切片,胡萝卜去皮切成菱形片备用。2.锅烧热后放油,将北豆腐片煎至两面金黄,捞出备用。3.锅中留底油爆香蒜片、花椒,放入洋葱片炒香,下北豆腐片、生抽,加适量水烧开,放入胡萝卜片,大火收汁至汤汁浓稠,调入盐、鸡精、糖调味即可。酸豆角排骨材料:排骨500克,酸豆角100克,...

柔软且有筋道的雪菜饼,不用擀面就能做,附上软面薄皮馅饼的要点

11、锅烧热,刷上少许食用油,把做好的雪菜饼放进去,放进去之后在表面也刷上一层食用油,锁住水分,等底面烙到微微发黄,翻面继续烙,烙到两面发黄,饼皮鼓起,说明饼就烙熟了,出锅装盘;12、柔软却不失筋道的雪菜饼就做好了,饼皮是很柔软的,还能隐约看到馅料,咬上一口,香味四溢,一口气能吃好几个;附上软...

雪菜怎么做才好吃?

将雪菜洗净切碎,与猪骨或鸡骨一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时左右。待汤色乳白,骨肉酥烂时,加入盐、味精等调味料,撒上葱花或香菜即可。这道雪菜汤鲜美可口,具有滋补养生的功效。除了以上几种做法,雪菜还可以搭配其他食材一起烹饪,如与蘑菇、豆腐皮等搭配炒制,或与鸡蛋、虾仁...

“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?

觉得干,可以搭配店里的豆腐汤解腻(www.e993.com)2024年11月9日。豆腐是老豆腐,间隙里满是汤汁。汤底还加了排骨熬煮,吃着鲜美又惬意十足。地址:桔乡大道15号草巷包子大众点评@Xuanyi草巷包子可是黄岩早餐店top前三选手。这里的小笼包以其薄皮大馅和鲜美的肉汁著称。大众点评@Xuanyi...

“不是自己烧饭不好吃,而是社区食堂更有性价比!”看一周菜单

小荤:莴笋炒蛋、蚝油双菇、红烧豆腐、雪菜笋丝蔬菜:红烧萝卜、小青菜大荤:土豆烧肉、茄汁咕咾肉、鸡汁百叶包、红烧大排小荤:韭黄香干、黄瓜炒蛋、蒜泥刀豆、家烧臭豆腐蔬菜:红枣南瓜、黄豆芽粉丝大荤:油豆腐烧肉、清蒸蛋肉卷、红烧狮子头、盐水鸭腿...

山海交响丨秋天的第一口“鲜”,舟山应有尽有!

鱼籽烧豆腐无论在外多忙多累,只要裹着鱼籽鲜香的豆腐一入口,瞬间慰藉身心。外有弹韧鲜甜,内有绵和柔软的鱼籽烧豆腐裹在米饭上,一口下去,烦恼和疲惫都会烟消云散。#14秘制熏鱼熏鱼是舟山民间餐桌上常备的菜肴,糖渍好的马鲛鱼,鱼肉厚实有嚼劲,又带酥脆的焦香,一口咬下,糖醋诱人的风味立马在你舌尖跳舞,根...

杭州人有多喜欢吃臭臭的菜?这两家新店才开几天就满座

可能是因为怕烧过头,烹饪时间比较短,豆腐烧水潺吃着不怎么入味,还是现在吃着的家烧好,使得水潺浸润于咸鲜之中。哦对了,店里的牛肉炒豆芽非常不错,跟以往的辣椒炒、雪菜炒相比,豆芽的清新感自成一派。

巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年

鲜豌豆预先煮熟,如果没有鲜豌豆,也可以选择速冻品,这样容易熟。豆腐可以用北豆腐,也可以用豆腐皮、豆腐丝、豆腐千张等。珍菌苜蓿尖——寓意“四季常春”。珍菌可以用牛肝菌、白灵菇等,切片放中间(也可以换成其他蘑菇),旁边用绿色蔬菜围绕。鲜百合炒虾仁芦笋...