四十多款特色面食,做法简单,味道香浓,总有一款属于你

出锅用石臼捣碎,盛入盆中,撒入适量脱皮白芝麻、淋点白酒搅拌均匀,起锅烧菜籽油,再加点猪油,烧至冒大烟,再略降温,下入葱段、姜片、洋葱炸至金黄捞出,下入八角、桂皮、香叶、草果、白芷、良姜(香料先洗净,再用酒泡一下。)分次泼入辣子面里面,盖盖闷一天即可调用。

32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

做法:1.锅里水烧开下面条。2.准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。3.黄瓜切成细丝,西红柿切片。4.大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。5.蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。6.冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。西兰花炒虾球食材:西兰花、鲜虾...

【滋味】简单又美味!这几款面条自己也能做

11、虾脑加葱姜煸香,加入半勺虾汤,再加入滑熟的虾仁,调出咸鲜味后勾芡,面浇头就制作完成了。12、锅内加水,下入面条,调入少许食盐,烧开后再加两次冷水,这样煮出的面条口感会比较爽滑。13、虾汤里加点生抽,调制成虾酱油,浇到面条里。14、把虾仁虾脑浇头浇在面上,再放一调羹虾油、半调羹虾籽,超美味的三虾...

新疆拌面那么好吃为啥没开遍全国?内行人道出了实情,怎么回事

醒面上,因为不放蓬灰,所以需要多次醒面,通过醒面的方式,让面团中的面筋舒展开来,从而最大程度增加面条的延伸性,然后在通过拉面手法,反复将面条拉扯开,而在拉面上,拉条子需要用巧劲,不然很容易断,在拉面时需要反复回缩手法,试探着用力拉扯,而这就是拉面中的回筋拉法。

合肥这颗“萌萌爱心”,真暖!

菜单搭配是一荤两素,为了老人营养均衡,两素不是简单的两样蔬菜,而是七八种蔬菜搭配,“全是当季蔬菜,不放味精,用菌菇调鲜。”13日,张侠买的蔬菜有莴笋、芹菜、香菇、胡萝卜等共八样,加上鸡蛋、肉丝爆炒。张侠烧的红烧肉非常受欢迎,“红烧肉不放盐,完全依靠生抽、老抽,再放山楂。”据其介绍,放了山楂,肉能...

豆角焖面 | 面条最入味的做法, 百吃不厌简单易学的秘诀, 好吃又...

材料:鲜面条、五花肉、豆角、葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、鸡精做法:1、豆角择洗干净,五花肉切成薄片,葱姜蒜切末备用;2、起锅烧油,加入五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末爆炒出香味;3、加入料酒、老抽,放入豆角,加入适量的盐,翻炒均匀;4、加入适量的水,盖过扁豆,大火煮5分钟;...

面条怎么做都好吃,这9种做法简单又经典,爱吃面食不要错过

1.娃娃菜清洗干净切成条备用,我买的是现成的熟面条,可以直接炒,如果买的是生面,可以下锅煮熟,捞出控水,拌上熟油或者葱油,晾干表面水分,这样炒好的面条,根根分明2.锅中放入1勺菜籽油爆香蒜末3.放入面条用筷子大火翻炒一下4.加入1勺生抽、1勺老抽、1勺鸡精、1勺辣椒酱,大火翻炒均匀...

排骨焖面的做法,好吃到停不下来,在家自己也能做简单易学!

半个小时后肉就差不多熟了然后放入配菜,就是刚刚切好的土豆块、玉米快。和豆角再炖上二十分钟左右,这个期间可以去看会电视。然后二十分钟后回来下入面条,再闷十分钟。可以根据自己的口味在适当的加入点其他的调料如同辣椒呀什么的,可以更加增填口味,是自己自身感觉更满意。

面条最爽的吃法,闷在家里来碗酸辣面,那真是倍爽啊~

面条最爽的吃法,闷在家里来碗酸辣面,那真是倍爽啊~2021年09月08日22:45新浪网作者余笙言识尚举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

焖面的做法,根根入味

第2步、把五花肉炒出油。第3步、下葱姜蒜干辣椒炒出香味。第4步、下豆角翻炒。第5步、下入土豆翻炒。第6步、加生抽老抽盐鸡精十三香加水。第7步、下入面条。第8步、盖上盖子焖十分钟。第9步、出锅了。来自美食天下简单,就是美_VTeIOD的作品。