白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!

1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,用少许生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切片,青红椒切丝备用。2.炒制过程热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉,快速翻炒至变色。加入大蒜和生姜片,继续翻炒出香味。放入白菜块,大火快速翻炒,使白菜变软。倒入生抽、老抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。如...

深秋白菜上市,这样做比包子饺子好吃,做法简单味道香,都喜欢!

第一步:面粉加水和成软硬适中的面团,静置一会儿揉匀揉光备用,这样做的目的就是让面粉和水充分融合,增加面粉的筋性。第二步:把白菜去掉外面的老帮子,切碎,稍微加一点盐剁碎,腌制出白菜中多余的水分,用手捏去多余的水分。第三步:把处理好的白菜放入盆中,再把豆腐切丁,葱姜切末,一起放到盆里加入适量的盐调...

解锁小白菜汤的美味秘籍:从选材到调味,一步步教你做出家的味道

-小白菜清洗：将小白菜放入清水中浸泡片刻，轻轻摇晃去除泥沙，然后用流水冲洗干净，确保没有农药残留。-切段处理：将洗净的小白菜切成适口大小的段，既便于烹饪时受热均匀，也便于食用。-辅料准备：香菇切片，豆腐切块，瘦肉切丝，并用少许盐、料酒腌制片刻，去除腥味，增加风味。在处理过程中，有一个小技巧：将...

来黑龙江必吃的酸菜是咋做的

1.原料准备:选用大白菜等蔬菜作为原料。大白菜是东北常见的蔬菜,产量高且适合腌制。2.清洗晾晒:将大白菜洗净,去除根部和外层不好的叶子,然后晾晒一段时间,使其稍微失水。3.腌制过程:把晾晒好的大白菜放入大缸中,一层白菜一层盐均匀摆放。然后加入适量的水,用石头等重物压住白菜,使其浸没在水中。在适宜的温度...

速成版腌白菜,低成本1小时就能上桌,酸辣爽口,比辣白菜还好吃

5、把挤干水分的白菜放在碗中加入调好的酱汁,翻拌均匀,快手版的腌大白菜就做好了;6、做好的大白菜酸辣爽口,不管是配饭、还是拌面条、当佐粥小菜都是不错的选择,比辣白菜做法更简单,也非常好吃;腌白菜的做法总结:1、腌白菜的时候已经加过食盐了,调酱汁的时候就不用加了;...

用「猪肉炖白菜」做晚餐,简单实惠,好吃到爆!

接下来,我们来看看如何制作这道「猪肉炖白菜」(www.e993.com)2024年11月18日。首先,将猪肉切成块,用料酒、生抽和胡椒粉腌制15分钟。然后,将白菜洗净切块,备用。接着,热锅凉油,将猪肉块煎至两面微黄,然后加入切好的大葱和姜片翻煎出香味。最后,加入白菜块,加入适量的盐和鸡精,炖煮15分钟即可。

辣白菜制作秘籍,酸辣爽口,香气四溢,一尝就让你停不下来!

辣白菜的制作步骤步骤1：腌制白菜将切好的白菜块放入盐水中浸泡，或者直接抹盐，然后静置12个小时，让白菜充分吸收盐分并略去部分水分。步骤2：准备其他食材将苹果、雪梨、姜、蒜、洋葱和韭菜清洗干净，准备下一步处理。步骤3：制作辣酱的基础把洗净的苹果、雪梨、姜、蒜、洋葱和韭菜剁碎，或者用料理机打成泥...

白菜的这2种吃法最营养,有些人天天吃却不知道!

白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉酸...

冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过→

白菜怎么吃最营养?好吃的白菜做法太多了,从烹饪方式上来看可蒸煮炖炒,可以做成辣白菜、泡菜,也可以生吃。熟吃尤其是长时间炖煮,会破坏怕热的VC,所以生吃最营养,但是不是所有部位都适合生吃,最适合生吃的当属最嫩的白菜心儿。白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在...

白菜这样做才好吃,不炖不腌制,好吃又下饭,做法家常每次不够吃

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