三明| 开学季带上这些美食,让你的“饭搭子”舍友口水直流……
晒干的莲子是煲汤与煲粥的绝佳食材,在精心炖制的汤品中,干莲子能够充分释放其独特的营养与药效,为汤汁增添一抹清雅的香气与滋补的功效;将其融入粥中慢煮,干莲子则与米粒相互交融,释放出浓郁而不腻的香气,使得粥品口感更加丰富饱满,既保留了食材的原汁原味,又赋予了粥品独特的层次与韵味。以上图源:建宁县融媒体中...
八种好吃的辣椒酱
豆瓣酱一般不宜直接食用,食用的时候最好先下锅再油炒一下,不论是做菜还是拌饭、拌面、夹馍等都非常好吃。贵州老干妈,老干妈这款私人辣椒酱,在中国辣椒酱行业里堪称传奇,老干妈的口味风靡海内外,现在也是贵州主要特产之一,直接可以拌饭吃,广受大众喜爱。湖南辣妹子酱,这款辣酱在八大菜系的湘菜中应用也比较广泛,不...
超火!藏在珠海小巷的百年老房,专做特色菜!演员都来打卡
通过简单的蒸煮后,最大程度保留其原汁原味。浇上一勺自制的发酵黄椒酱,既有辣椒的辛辣与刺激,又带有发酵工艺后的酸爽,使得桂虾鲜而不腥,令人食欲大开。■潮式冻黄花鱼■精心切割的黄花鱼片,宛如一件件精心雕琢的工艺品摆放在餐碟上。鱼片上的一抹自制的黄豆酱,更是这道菜的点睛之笔。鱼肉...
豆腐皮、黄椒酱、水煮笋干……这些民企的特色产品来了
黄椒酱、水煮笋干、黄花菜、珍珠米粉、松针鸡蛋、大田美人茶、盘兰有机茶、高山走地鸡等农特产品将陆续进入上海市民的生活日常...借助对口合作的平台,三明农特产品顺利和九九香食品科技(上海)有限公司签定了以地方特色农产品开发及加工为主要业务的
南京金丝利喜来登举办“万味奇遇”品鉴晚宴
在蒸汽氤氲之中将咸香馥郁的瑶柱火腿以及秘制高汤浸透至鱼肉,最后以碧绿葱油升华收尾,伴随主厨自制黄椒酱一起食用,食客味蕾于白玉盘面漾起海韵浪香,菜肴色彩分明、鱼肉嫩滑细腻,味觉富有层次感。竹炭火焰酱烤牛肋排精选上等安格斯牛肋排,用十几种蔬菜香料秘制而成的卤水,提前低温卤制,改刀后包裹上荷叶放入竹炭桶中...
江门迎来新酒店,换个方式打卡五邑侨乡之都
不愧是招牌菜,烧鹅的皮又薄又脆,味道咸中带甜,鹅肉带着浓郁酱香,吃过难忘(www.e993.com)2024年9月7日。黄椒酱生焗东星斑这道菜大厨现场制作,可以近距离欣赏制作过程,随着香气不断飘散,不禁让人食指大动。焗制而熟的东星斑保留了最鲜美的滋味,鱼肉紧致软嫩,蒜香混合着鲜香热情四溢,迫不及待夹一块入口,大满足~...
这辈子第一次吃到「肉包肉」,一口就爱上了!|馄饨|饺子|猪肉|燕皮|...
某位福州的同事也不得不背叛家乡承认好吃,能吃辣的朋友,搭配黄椒酱味道更佳。要说缺点嘛,就是一次要买1400克(整箱),更适合确认自己喜欢钟爱肉燕的朋友去囤货,和家人朋友多人共享。-04-盒马手工黑毛猪福州小燕饺l燕皮:3.5星l内馅:有姜...
永安黄椒酱、六安瓜片……130余款革命老区土特产亮相上海市集
缤纷初夏风物市集。本文图片均为澎湃新闻记者蒋乐来摄香辣脆爽的永安黄椒酱、肉酥骨香的皖西白鹅、肉质肥嫩的闵笋干、味甘鲜醇的六安瓜片……6月9日,缤纷初夏风物市集在上海农业展览馆鱼米之乡体验店前开启,130余款来自革命老区的美味土特产在市集上一一展出。烈日之下,上海的阿姨爷叔在一个个摊位前徘徊,拿起...
黄椒酱蒸鲽鱼,保持食材的原味,肉质细腻味道鲜美,教你正确做法
一、黄椒酱蒸鲽鱼主料:鲽鱼1条配料:葱段、姜片、料酒1汤匙盐2小勺糖1/2小勺橄榄油三汤匙遵循自然黄辣酱1汤匙制作工艺:1、鲽鱼洗净,中间划一刀,放在蒸鱼盘子当中,底部放入葱段和姜片2、加入黄酒3、上下两层分别均匀撒上细盐4、撒白砂糖...
黄椒酱蒸多宝鱼
材料:多宝鱼一条,姜片40克、葱丝30克、黄椒酱70克、盐、胡椒粉和豆豉各适量。做法:先把鱼处理干净后,涂上花生油、少许盐和胡椒粉上盘,然后把黄椒酱、豆豉放在鱼面上,入炉蒸12分钟至熟透后取出,倒掉蒸鱼时所流出的水分,放上姜丝和葱丝,开锅热花生油,浇上煮热的油在葱花姜丝上面即可。