35道菜肴推荐,地道家常菜好吃又实惠,赶紧做给家人吃吧

做法:1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅炒青菜食材:青菜、蒜、干辣椒、盐、生抽、鸡粉制作步骤:1、青菜摘洗干净,太长可以对半切开,蒜切末,干辣椒切段2、锅中烧油,油...

35款家常菜推荐,简单好做满屋飘香,快来做几道尝尝吧

3.锅里放油烧热,倒入猪肝炒散+红椒+洋葱(红椒,洋葱熟了,猪肝就熟了),烹入碗汁(留一点),加入黄瓜+剩的一点碗汁,加入香油,最后烹入高度白酒(腥膻味就全部出去了),一道美味的爆炒猪肝就完成了;西芹炒鲜鱿材料:西芹小把、鲜尤二只、青红椒各一个、料酒、蒜、盐、鸡粉、生粉做法:1、西芹切小段改丝...

超级好吃的五道特色下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做

1、将面条煮熟后捞出沥干水分备用。2、在碗中加入一勺老抽、两勺生抽和三勺黄豆酱,加入少许白糖和盐搅拌均匀备用。3、油热后下三个鸡蛋液快速滑散盛出备用。4、另起锅下洋葱炒香后加入青红椒翻炒均匀。5、倒入提前调好的料汁大火熬至浓稠后倒入鸡蛋快速翻炒均匀。最后浇在面条上即可享用美味的鸡蛋酱...

豆瓣及其四十多种菜品做法

锅内放少许油,加姜末,下白肉煸炒,肥肉变的卷曲,下豆瓣酱炒香上色(看到油色红亮)然后下洋葱,青红椒至断生,加少许白糖翻炒下即可做法三来源:宇宇乐分享(百家号)用料:五花肉330克;青蒜4根;豆瓣酱1勺;红青椒1个;料酒适量;姜片2片;白糖适量;酱油适量;糖适量;盐少许;油适量做法准备五花肉,青蒜,红青椒...

9月17日中秋节,精选4道硬菜端上桌,简单好做,好吃又吉祥

1,需要准备的食材:猪里脊肉,土豆淀粉,番茄酱2,把里脊切成小手指粗的条,入盆,加入白胡椒粉、盐、姜,拌匀后腌5分钟3,把肉条扒拉到一边,留出来地方加入同样多的土豆淀粉4,把淀粉分次加水,调成稠成块的糊,再加入植物油把它泄开,和肉条拌在一起...

馋馋馋!这些海南美食“豆”好吃

煮好的扁豆自然放凉后,就到了非常考验技术的环节——搅拌(www.e993.com)2024年11月3日。这一步看似简单,但如果做得不好,会直接影响扁豆酱的口感。陈良鹏按比例将蒜末、姜末、食盐等放入打碎的扁豆末后,用力地上下搅动拌匀。“舀起、摁入、压实,再重复,这组动作要持续半小时,非常消耗体力,如果用搅拌机替代,会导致做出的扁豆酱过稀,不好...

炸酱面怎么做才好吃?关键在于炒炸酱,这样做美味又易学,真带劲

做炸酱面的方法有好多种,我分享的是我自己做的方法,喜欢的朋友可以试试,做起来非常简单。做炸酱面主要就是炒炸酱的方法。首先我们需要准备瘦肉、蒜苔,还有葱姜蒜。先把瘦肉切成小丁,把蒜苔切成小丁,把葱姜蒜全部切成小丁。准备好所有的食材,就可以上锅炒了。

黄磊教你如何做出既简单又好吃的炸酱面,网友:不愧是黄大厨

1、传统说法酱需要翻炒300下以上,要小火大咕嘟。因为酱越炒越香。建议多炒一会儿。2、要是加了甜面酱更容易糊锅,因此要不停的搅锅。避免糊锅。选肉时尽量不要太瘦,肥一点儿比较香。3、将干黄酱一定要泄开,不能太稠,炒酱时全程不能加水。最后一定要加一些糖,中和干黄酱的味道...

小伙简单的做了一碗炸酱面,做法简单,吃起来好吃

先准备好食材:猪肉丁、面条、葱花、姜末、蒜末、胡萝卜丝、黄瓜丝。起锅烧油,油尽量多一点,锅里加入葱花、姜末、蒜末爆香,再加入猪肉丁,大火翻炒,很多人炒炸酱肉末会沾在一起,不知道你们有没有遇到过这个问题,原因是因为油的温度不够,所以油要烧热才可以。翻炒过程中,加入十三香,生抽,甜面酱,黄豆酱,粮食...

调花头,这25碗面,上海人宅家也能做

3.用漏斗滤除酱渣后,将肉丁倒入锅内翻炒,焖煮2分钟左右;4.煮一碗清汤面,有条件的可放点猪油与小青菜,浇上辣肉酱即可享美味。#第4碗NOODLES上海炒面所需食材:粗面/猪肉丝/上海青/香菇/淀粉、老抽、生抽、料酒、盐等调味品色泽红亮满满食欲的上海炒面是不是很久没有吃到了?其实做法非常简单,快学起来...