大寒后,这样吃早餐,接地气暖和,好做美味!

流食:玉米糁子粥菜:醋溜土豆丝香酥饼,做法比较简单,就是发面的稀面糊,比较稀的面糊,在冰箱冷藏发酵,早上加点盐和香葱末,再用平底锅,加植物油煎出来,外香酥,里软瓤,葱香味浓,真好吃。一边用玉米糁子熬制出来的,香浓的很,金黄金黄色的,很粘稠好吃,在用土豆和青辣椒炒出来,加点香醋,醋溜出来,爽口美味的很。

在扬州,没吃到___如同错过整个夏天

料理机搅拌成绿豆沙加薄荷水、蒸熟的莲子、冰糖煮过的百合和桂花酱做成的升级版绿豆沙,还有一种则是苏州风味的网红绿豆汤,这是提前蒸好去皮绿豆,加上冰糖煮过的绿豆水、北京果脯、酒酿、煮好的芡实包好冰镇后上桌的甜汤,是加红绿丝、葡萄干、酒酿的苏州街头绿豆汤的优化版,甜度低,薄荷沁心、食材丰富,口感也更有...

扬州人的夏天安排得明明白白

料理机搅拌成绿豆沙加薄荷水、蒸熟的莲子、冰糖煮过的百合和桂花酱做成的升级版绿豆沙,还有一种则是苏州风味的网红绿豆汤,这是提前蒸好去皮绿豆,加上冰糖煮过的绿豆水、北京果脯、酒酿、煮好的芡实包好冰镇后上桌的甜汤,是加红绿丝、葡萄干、酒酿的苏州街头绿豆汤的优化版,甜度低,薄荷沁心、食材丰富,口感也更有...

洛阳“泥腿子干部”马海明 去世后村民为他建园铸像

第二天会议开始,郑州市长指着面前重渡沟的宣传册说:“你们看看人家重渡沟风景区,人家是怎么做推介工作的,人家把宣传册都发到咱们会场上了!”市长对重渡沟人这股钻窟窿打眼的精神非常赞赏,在会上号召郑州学习他们这股韧劲,学习他们这种不达目的誓不罢休的狠劲。感谢郑州市长,他给重渡沟做了一次无偿的广告宣传。会后,...

茅奖作家 | 贾平凹:吃凉皮别忘记带手帕,否则吃罢一嘴红

制浆:锅中添清水,一手持长筷,一手撒面,边搅边撒,搅匀烧开,将醋曲和洗净的芹菜放在缸里,烧开的面汤入缸内,发酵六七天,汤星乳白色即可。乡下人制浆简单,泡半生不熟的萝卜缨子及白菜在瓮,将糁子稀饭的清汤倒几勺进去,六七天便成。面条下锅,浆汇锅亦可,面捞碗浇浆亦可,以口味而定,但绝少不了荤油、蒜苗...

“十大湘菜名县”出炉,新化上榜!这些美食你都吃过吗?

新化三合汤是新化的一道传统名菜,以牛肉、牛肚、牛血为主要原料,加入辣椒、姜、蒜等调料,煮成一道香辣可口的汤品(www.e993.com)2024年11月8日。02向东街牛肉面向东街牛肉面是新化的一道传统小吃,以牛肉和面条为主要原料,加入辣椒、姜、蒜等调料,煮成一道香辣可口的面食。03

河南老三样早餐:剩饭、红薯、糁子汤,糅杂了时间和情感的味道

用尺八大锅烧上半锅糁子,红通通的灶火,架起破柴绊子烧半天。先大火后小火,最后再捂一会儿。烧糁子汤要放碱面,没有碱面,糁子难烧熟且不好吃。黄岑岑的糁子放上一些碱面后,一会儿糁子就变得更加黄岑岑。若碱面放多了,糁子汤就变红了,吃着就“食”人。烧糁子要过一会搅一下锅,过一会儿再搅一下,一直搅...

15天早餐不将就,提前做准备,做法简单,省事又好吃

韭菜鸡蛋饼,很好做,加点韭菜末和面粉、鸡蛋,加清水搅拌均匀,面糊搅拌成厚面糊,这样就出来了可以切成块块,一边熬制的小米粥,搭配剩菜和韭菜饼、玉米,就是简单快手早餐了,不仅好吃,而且有营养。第二天早餐主食:香豆子饼流食:玉米糁子粥菜:萝卜干+剩菜...

农村老灶台放大锅煮糁子汤, 盛七八碗全家人喝, 这农家饭不吃着急

偶尔回家一次,老娘总是把家里人的叫在一起,用家里厨房里的灶台烧火熬半锅玉米糁,蒸几个卷煎馍,一家人每人来一碗糁子汤。全家人坐在一起好不热闹。农村做大锅饭是一种习俗,由于以前农村都是大人口,所以家里都会垒一个灶台,买上几口锅,有炒菜的有煮粥的,一顿饭下来全家人吃个饱。

千城百县看中国|赏湘味:糁子粑蒸鸡

在湖南新化，糁子粑蒸鸡与新化三合汤、农夫河鱼合称为“新化三大碗”，是招待客人必备菜肴。将糁子、糯米磨成粉，按1:1的比例和好做成粑，再油炸至脆黄，与炒过的本地土鸡一同放入蒸锅中蒸熟即可。糁子粑和鸡的香气共融，鸡肉肉质细嫩。糁子粑蒸鸡不但营养好，还有滋阴养胃，利水消肿的功效。制片人：马宝军...