10月23日霜降,再忙记得“吃3样1果,做1事”,安康度秋寓意好

1,羊骨焯水,和羊肉一起放入砂锅里加入开水,直接加入葱,姜,开锅后撇去浮沫,改成小火慢炖40分钟。2,加入少许盐继续炖约20分钟,少许鸡精调味,放入少许香菜和葱末,鲜美的煲羊肉就做好了。二:梨子百合汤梨子百合汤的做法食材:梨2个,百合适量,枸杞少许,黄冰糖适量。1,先把梨子带皮切成小块,百合清洗干...

24款精致小菜推荐,好吃看得见,美味又实惠,家人超爱吃

1、猪腰撕去油膜洗净,对剖后片去腰骚,横斜片切至猪腰3/1处,再按三刀一断,切成约0.6厘米,长成约6厘米的凤尾花条形,猪肝切成柳叶薄片;青笋切成薄片。2、将锅炙好,置旺火上,入油烧至七成热时,将腰花、猪肝、青笋片,加盐与水豆粉码匀;投入锅内,放入姜、蒜片入锅,爆炒,烹入料酒,下葱节、木耳炒匀,并快...

冬瓜羊肉汤滋养驱寒、增强抵抗,少生病!

1.冬瓜去皮切成薄片。2.取适量羊肉汤烧开。如果太肥,可加入适量清水。3.倒入冬瓜。4.将冬瓜炖至透明状,出锅前放入少许面筋。5.另取汤碗,放入葱花、香菜、适量盐、胡椒粉和味精调味,倒入冬瓜汤即可。来源:美食天下责编:张曦编审:周晓雪终审:周健军...

三豆汤、伏茶、羊肉……大暑养生可以这样吃→

在饮食上,可以选择一些清心降火的食物,如菊花、荷叶、金银花、麦冬、莲子、茯苓、百合、西瓜、冬瓜、苦瓜等。此外,大暑时节往往闷热、潮湿,很容易中暑。因此,要注意避开“桑拿天”,闷热天气尽量少出门、少活动。如果必须出门,一定要注意防晒,不能长时间暴露在露天环境中,尽量选择在早晚温度稍低时进行散步等强度不大...

大寒节气,来喝沙参冬瓜乌鸡汤

做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。点评:补脾胃,益肺肾。3.山药芡实粥材料:山药50克,芡实50克,粳米50克,食油、食盐适量。

味蕾盛宴,揭秘菠菜肉丸汤的极致美味秘诀,每一口都是家的味道!

一、准备阶段:精选食材,奠定美味基础1.主材料准备菠菜:选择叶片鲜嫩、色泽翠绿的菠菜,洗净后去根,切成段备用(www.e993.com)2024年11月7日。菠菜富含维生素和矿物质,是这道汤品的灵魂所在。肉馅:建议使用三分肥七分瘦的猪肉馅,这样的比例既能保证肉丸的鲜嫩多汁,又能增添一丝丝肉香。加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、少量淀粉和一个鸡蛋...

中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康

做法:羊肉150克,洗净切小块,与生姜5克,葱白10克,一起放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火炖,快熟时加入洗净切好的冬瓜100克(切大块,别去皮)及少许食盐,炖至羊肉熟时即可。功效:冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效,适宜平时水肿、小便不利者服食。

《美食荒漠指北》著名美食纪录片导演陈晓卿谈杭州美食

小店甚至没有固定菜单,菜牌每天写在黑板上,小钟觉得只有这样才能确保顾客吃到时令的变化,才能体现食材的新鲜。当然,绍兴菜主打的并不是“新鲜”二字,糟醉酱卤才是它的特点。它家所有的冷菜,糟鸡、醉鹅、白切羊肉,都是荤的,糟香满口;另外的热菜,霉豆腐,好吃到爆,烧毛豆、烧脑花儿、蒸霉苋菜、蒸臭冬瓜,蒸霉...

肺部“救星”被发现,这5种食物,每天吃一点,清肺润肺好处多

1.冬瓜去皮切厚片,粉丝泡软铺在碗底。2.冬瓜片铺在粉丝上,肉末加入蒜末、盐、酱油拌匀,放在冬瓜上,入蒸锅大火蒸10-15分钟,取出撒上葱花即可。这道菜做法简单,蒸制的方式保留了冬瓜的原汁原味,加上肉末的香味,清淡鲜美。冬瓜的润肺效果非常适合秋冬养生食用。

好吃的“香香”市,让任鲁豫魂绕梦牵

吃红焖羊肉,上桌的是一大锅深红色的汤,泡着同样颜色的羊肉,微微的有些辣味,已经炖的酥烂,香气扑鼻。打开火,让汤维持着微滚的状态,食客们就捞起羊肉来大快朵颐。02涮菜最受食客喜欢的,是豆皮,或者是新乡的另一种特产豆筋,都切成指宽的长条。还有面筋泡,本地油炸的最香,煮过以后,酥软不说,还吸满汤汁,...