秋天多吃这个肉!比猪肉强,比羊肉好,好吃不上火!
出锅前加盐调味即可。冬瓜薏米鸭汤食材:鸭肉500克、冬瓜500克、薏米50克、生姜3片、盐适量。做法:鸭肉洗净,切块,焯水去腥。冬瓜去皮切块,薏米洗净备用。锅中加水,放入鸭肉、冬瓜、薏米、生姜,大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。出锅前加盐调味即可。小贴士:1.挑选鸭肉时,要选择颜色光泽、肉质紧实、富有...
明日进“加长版中伏”,建议吃1豆,食2菜,喝3汤,消暑热乐过夏
做法;1新鲜羊肉清洗,切块,放进水里漂洗2锅里烧热水,放进羊肉,加入料酒,煮沸后,去掉血末,沥干水分3炖锅里加入温水,放进羊肉,水要加够,加入白芷、葱姜、干桔皮和山楂,姜片,大火来煮4煮沸后,转中小火继续炖煮,让羊肉会煮烂5起锅前,桔皮、白芷、山楂,加入盐,胡椒粉,葱花即可。第二汤:苦瓜汤防酷...
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
2、冬瓜去皮切薄片,先热油下锅翻炒一分钟左右,加入适量的清水,同时加入灵魂配料—冬菜(姐妹们,答应我一定要加入冬菜去煮冬瓜汤)3、待冬瓜煮软后,加入腌制好的肉片,滚一两分钟,调味撒葱花,出锅四、羊肉汤美味没有过多的调料修饰,只有简单纯粹的食材,却能碰撞出最让人陶醉的味道。喝上一口,暖意瞬间传遍全...
中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康
做法:羊肉150克,洗净切小块,与生姜5克,葱白10克,一起放入冷水锅中,煮沸后去浮沫,转成中小火炖,快熟时加入洗净切好的冬瓜100克(切大块,别去皮)及少许食盐,炖至羊肉熟时即可。功效:冬瓜羊肉汤有利水通淋的功效,适宜平时水肿、小便不利者服食。萝卜羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小丁,放入冷水锅中,煮沸后...
病毒高发季节,发烧之后该怎样吃才能补身体
用去油的鸡汤,加入冬瓜薄片煮几分钟,加入皮很薄的小馄饨和青菜碎煮软即可。8.山楂大枣苹果梨丁汤几片山楂干或两个山楂,几个去核枣,一个去核苹果切块,一个去核梨切丁,加半碗水,一起放电压力锅里,用快速煮粥程序煮软。或者放电炖锅里盖盖子慢炖。少放水,少放糖,让水果中的水自己渗出来变成汤。
羊肉冬瓜汤,大厨:教你4个小技巧,简单易学又入味
接下来和大家分享羊肉好吃的做法"羊肉冬瓜汤"(www.e993.com)2024年9月15日。羊肉冬瓜汤主要食材:羊肉(羊排最好)两百克、冬瓜五百克。辅助食材:食盐适量、大葱一小截、香葱一根、生姜适量、大蒜四瓣、孜然、桂皮、白芷、香油少许。做法:第一步:首先将准好的羊排剁成段放入盆中加入清水浸泡十五分钟捞出控干水分,再将大葱切段、生姜切...
入伏天就认这道汤,赛过羊肉汤,做法简单,清热又消暑
入伏天就认这道汤,赛过羊肉汤,做法简单,清热又消暑。三伏天除了多喝丝瓜汤,冬瓜汤之外,这个莲藕汤也要常喝。我还特意加了一样食材,那就是绿豆,它加在莲藕汤里有清热消暑的功效,好喝还不会上火。莲藕成了夏日人们吹捧的食物,主要是天气太热,所以要常喝莲藕汤,莲藕煲的汤可以说是老少皆宜的一种食材。莲藕可炒...
冬瓜怎么做好吃又减肥
好吃又减肥的冬瓜做法之一:冬瓜肉片汤冬瓜这种食材属性比较寒凉,如果单纯吃冬瓜,脾胃虚寒的人容易发生腹泻,所以在吃冬瓜的时候放入少量瘦羊肉片,记住羊肉片只是为了中和冬瓜的凉性和帮助提升口味,并不是主要吃羊肉。将冬瓜和少量羊肉切成薄片,然后直接在锅里放水,水开后把羊肉片和冬瓜片先后放入水中,然后适当加入调料...
冬瓜丸子汤,快手简单易上手,清香又开胃,全家人都爱
1.冬瓜可带皮煮,营养更丰富,定型也更漂亮,嫩冬瓜的皮还可以直接吃进肚儿;2.羊肉馅中的水要少量多次加入,加点儿淀粉可以让肉丸粘合得更好;3.丸子入汤中时,始终保持微火,丸子也尽可能快地全部做好入汤中,这样前后几十个丸子能保持一样的鲜嫩口感。
羊肉怎么做?大叔教你莲藕羊肉汤,鲜香味美,口感清爽,家人爱吃
1、首先将羊肉洗净,剔除羊膜,切块,山药胡萝卜切滚刀块,莲藕切厚片即可;2、然后把肉蔬放入锅中加花椒,小葱,胡椒粉,电砂锅煲三小时,压力锅随意;3、起锅时按个人口味加盐、醋等调料即可上桌开吃啦~鲜香味美,口感清爽的莲藕羊肉汤就做好了,喜欢的话,自己就可以动手试试吧~...