羊肉怎么做好吃,偏肥的羊肉除了涮还能怎么吃?吃货必看!

可以试试清炖羊肉,把羊肉切块,焯水后放入砂锅,加点花椒、葱、姜,再倒入适量的水,大火烧开后转小火慢炖。炖个一两个小时,那羊肉就炖得烂烂的,汤也浓得不得了。喝一口汤,吃一块肉,暖胃又暖心!如果你觉得清炖太单调了,还可以试试白萝卜煲羊肉。把羊肉和猪脊骨一起焯水,放入砂锅,加点白萝卜、大葱、老姜、...

11月7立冬,记得吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,滋补保暖,乐过冬

食材;白萝卜1个,羊肉2斤,盐,胡椒粉,葱,姜,料酒做法:1白萝卜清洗,去皮,切大块,备用2羊肉切块,用水冲洗,再放进锅里用热水焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血末,捞起,沥干水分3炖锅里加入温水,放进羊肉块,加入姜片,放进羊肉,大火炖煮4煮沸后,转中小火再煮一会,加入萝卜块,继续炖煮,让食材煮烂...

今日立冬|山东逢节就吃饺子?不!没那么简单

单县羊肉汤山东菏泽·单县特产单县是中国青山羊之乡羊肉汤制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录单县羊肉汤号称“天下第一汤”白汤色泽如奶,醇香浓郁清汤香味浓郁,地道鲜美一勺入口不膻不腻没有什么能比这一碗热腾腾的浓汤更温暖你的胃莱阳秋月梨山东烟台·莱阳特产莱阳有“中国梨乡”之称秋月梨...

11月7号立冬,牢记:3吃,3喝,3要做,安康入冬

美食推荐:清炖羊肉汤将羊肉切块焯水去腥,再加入适量的姜片、葱段和料酒炖煮。炖煮过程中要保持小火慢炖,让羊肉的鲜美充分释放出来。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道清炖羊肉汤不仅口感鲜美,还能滋补身体、抵御寒冷。3.黄酒——传统佳酿,暖身解乏在绍兴,立冬酿黄酒是传统习俗。冬季水体清冽、气温低,是...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

清炖羊肉做法2、红烧羊肉(+肉苁蓉+大白菜)红烧羊肉里加上维生素丰富、性寒去燥的大白菜,很常见。但是,为什么要加上一个几乎没人听过的中药「肉苁蓉」呢?这是因为它既补阳,又滋阴,同时补而不腻、润肠通便,而羊肉燥,吃了可能让人便秘,所以肉苁蓉搭配上它,正好解决这个问题。

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

羊肉怎样吃才健康?1、与凉性食物搭配不上火羊肉有很好的温补作用,又含有丰富的营养成分,但若贪多就会上火,我们要与凉性食物搭配起来食用减少上火的可能(www.e993.com)2024年11月9日。可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

白菜粉条炖羊肉主要食材:白菜、粉条、羊肉、葱姜、生抽、盐、胡椒粉、食用油具体做法1、羊肉跟清水入锅,加入姜片,大火煮开继续煮五六分钟,捞出羊肉用温水冲洗干净。2、锅中热油,放入大葱、姜片炒出香味,倒入沥干水分的羊肉翻炒,因为用的肋条肉,油脂比较多,多煸炒一会儿,煸炒出油脂吃起来不会腻...

最全敦煌美食地图,口水擦干快跟我走!

最后将快要收干的羊肉汤和面饼下锅放蒜烩一下。吃起来油而不腻,用最简单的食材体现出最美味道。胡羊焖饼不仅是一道美食,更是敦煌饮食文化发展的典型代表,是当地民间小吃之一。三、美味肉食(一)羊肉美食敦煌的白条羊肉堪称一绝,肉质鲜嫩,膻味很小。手抓撒上辣椒和孜然很入味,简单的炖煮却能将羊肉的鲜美发挥...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种,生姜、白芷和白胡椒;(3)羊腿浸泡好之后,再次清洗干净,清洗干净之后放在砂锅中,放入切好的生姜以及放在料包中的白胡椒和白芷,加入没过羊腿的清水,水量不用特别多,刚开始加热的时候不要盖上盖子,需要先等大火煮开,这样做能让羊肉中的腥味更好...

冷得打抖抖!下雪天,成都人最爱吃的美食是___?

成都人做羊肉汤延续了川菜精神,善用调料事先腌制处理羊肉,去掉腥膻,再将其与羊龙骨、羊头骨、羊杂、羊油等依次码放在一米多深的特制大锅中,加水上盖,然后是数小时不间断猛火加炖。炖羊肉常常要用一米多深的特制大锅。图源:双流发布大火烹,小火煨,滋味乃出。乳白的羊肉原汤成形后,还必须以小火继续煨着以保证...