西红柿炖牛腩,怎么做出来美味好吃?大厨教你一招,鲜美暖胃养人
妙招一:西红柿最好要去皮。去皮以后,营养成分和牛肉更加完美的结合,更加好吃美味。妙招二:牛肉的选择,要肥瘦相间的。太肥或者纯瘦的牛肉,不怎么好。肥瘦相间的可以中和西红柿的酸甜,煮出来口感才好。妙招三;牛腩一定要冷水下锅来焯一下水。可以除去牛腩上面的杂质或者血水。这样炖的时候,口感、味道更佳。下面...
西红柿炖牛腩做法简单好吃
二、制作方法1.准备食材制作西红柿炖牛腩需要准备以下食材:牛腩500克、西红柿2个、洋葱1个、生姜3片、蒜头4瓣、香料适量(八角、桂皮、香叶、干辣椒等)、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。2.牛腩焯水将牛腩切成3厘米见方的块,用料酒、生姜片焯水去腥,然后捞出备用。
番茄牛腩怎么做好吃?教实用家常做法,汤浓肉香下饭,记得收藏
1、西红柿可以提前冷冻,拿出来后放入热水中,烫1分钟后,很轻松就可以撕掉西红柿皮,切碎备用,注意汤汁不要浪费。2、牛腩洗净切块,放入冷锅中,加入姜片大火煮开后焯水2分钟去去膻味,捞出用热水洗掉表面的浮沫。3、炒锅中加入适量的油,加热后倒入洋葱和姜片,加入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入一半的西红柿炒出酱汁。
吃西红柿能美白皮肤?想多了,不过……
西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、凉拌西红柿……西红柿在厨房里真是太百搭了,做菜的时候顺手切个西红柿扔进去,就能让菜品别有一番风味。如果忙得没时间做菜,还可以直接生吃,简单快手,酸甜可口。除了食用方便受人喜爱外,有人认为西红柿富含维生素C,多吃可以美白。甚至网上还有人说“每天1个西红柿,7天白成一道光”“一颗...
建议你吃点西红柿,理由都在这里了!
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每天1 个西红柿,身体会发生什么变化?但有 1 种千万别吃!
西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、凉拌西红柿……西红柿在厨房里真是太百搭了,做菜的时候顺手切个西红柿扔进去,就能让菜品别有一番风味(www.e993.com)2024年7月11日。如果忙得没时间做菜,还可以直接生吃,简单快手,酸甜可口。除了食用方便受人喜爱外,有人认为西红柿富含维生素C,多吃可以美白。甚至网上还有人说“每天1个西红柿,7天白成一道光”...
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:先将牛腩洗净后切成小块,放在大碗中,加入没过牛肉的水,再加入少许料酒,静置20分钟,待肉里面的血水泡出来,然后再过水洗几遍。步骤2:将洋葱、土豆、胡萝卜、蘑菇洗净后分别切成小丁,分放在盘中备用。步骤3:火上坐锅,锅热后倒入食用油,油热后下入洋葱,用铲子翻炒均匀,将洋葱炒至微微透明。
好吃美味牛腩西红柿,做法简单,汤汁红润,味道鲜美超好吃
菜名:红烩牛腩配料:牛腩1000g、土豆2个、西红柿2个、洋葱半个、生姜半块、红烩料1盒烹饪过程:将牛腩切成小块,准备一盆清水,将牛腩块放入清水中浸泡去除血水,水量要末过牛腩;2、煮一锅热水,将牛腩放入热水中煮沸,去除表面浮沫后捞出,再过一遍凉水清洗干净后备用;...
牛腩和西红柿这样做还是头次见,营养美味,好吃解馋,做法超简单
第一步:买会来的牛腩先清洗一下,再改刀切成大点的丁,起锅倒水,牛腩冷水下锅焯水,放点生姜片,放点料酒,煮开后把浮沫撇掉,打入装有清水的盆里清水干净备用。第二步:焯好水的牛腩放入电饭锅里,放点八角、桂皮、香叶、生姜片、干辣椒、料酒,盖上盖子炖30分钟。
西红柿牛腩这么炖,软烂浓郁,好吃到汤汁都剩不下,做法简单
1、牛腩洗净切小块,冷水下锅,同时放入适量料酒和姜片、葱段大火煮沸后,换中火焖煮五分钟。捞出来备用2、锅中放油烧热,放入冰糖炒出糖色,牛腩下锅翻炒均匀。3、加适量生抽、蚝油翻炒片刻。放入桂皮、香叶翻炒均匀,放入一半量的西红柿,加入清水没过牛腩,大火烧开后换小火焖煮60分钟。