自制雪里蕻雪菜,这样做拌饭夹馒头都好吃,小时候的记忆中的味道

1、这是自己家腌制的雪里蕻雪菜,从罐子里取出来就能直接炒了,不用清洗,这样雪菜的香味更加浓郁,如果口味比较淡的,可以清洗一下,能去掉一部分咸味,清洗过之后沥干水分,放在一边备用;2、做这道菜主要的原材料就是雪菜和牛肉,爆炒的牛肉一般选择嫩一点的,牛里脊就是不错的选择,不知道哪部分适合爆炒的,买的时候可以...

26款美味菜肴分享,常见食材简单做法,挑选几道为家人做三餐吧

准备食材:瘦肉150克、豆芽200克、胡萝卜半个、鸡蛋3个、韭菜10-15根、粉丝1小把、姜、葱少量。1.粉丝用水浸泡至软,瘦肉切成肉丝,胡萝卜去皮后切丝,韭菜切成小段,姜切成末,葱切成葱花,豆芽洗净后控干水份。2.把切好的肉丝装入盘中,加入盐、姜末、料酒、酱油、胡椒粉、食用油、一个鸡蛋清,用筷子搅拌均匀...

寻找老客!这家在武林商圈里开了近10年的小馆子,老板娘想请吃过...

能把荷包蛋煎成表皮透明满口焦香，蛋黄又能完全熟透不干柴，绝对不算简单，只有这样的荷包蛋才能和甜滋滋的青菜相得益彰！这道菜默认是2颗煎鸡蛋，点单建议按人头+鸡蛋，信我不然可能会抢到打起来！吃到后面，把他当做食堂以后，你会慢慢发现整张塑封边卷起来的菜单上的菜，道道都落胃。老板娘告诉我，菜单上这些...

来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”|黄鱼|牛肉|...

五六年以上的钱塘江白箩鱼,取杭州片儿川的灵魂,雪菜笋片炖,半清汤。白箩鱼肉是一块一块的蒜瓣肉,肉质紧实,口感有点像蛇肉。老方搞饭店40多年,开店第一天就有这个菜了,你想。7.蔡珍记街坊菜??95/人景昙路116号杭州城东人气最旺的街坊小馆,没有包厢,中午晚上都要排队。油淋鸡、油爆虾、干煎...

小雪节气说腌菜

比如雪菜肉丝、雪菜炒毛豆、雪菜烧小鲫鱼、雪里蕻墨鱼丝、肉末雪菜蒸豆腐、雪菜炒年糕、梅干菜烧肉……那口齿留香的鲜美,质朴纯正,完美的菜味品质,是胃口大开的幸福与快乐。有人说,腌制后的菜,维生素C的成分几乎全军覆灭,大量吃腌菜,人体维生素C缺乏,容易引发各种疾病。然而,也有人说蔬菜腌制前两天的亚硝酸盐含量并...

攒了8年的全国吃喝精华,国庆无论去哪儿都够用了。

怎么直接在文章内1s找到你的目的地?先点击文章屏幕右上角的“...”,跟随下图,滑动找到“查找页面内容??”????:点击每段文字下方图片,即可跳转对应的好吃指南,记得每篇好吃指南底部,都有附带出行指南和店铺总结list哦～大家也可以善用公众号内的??查找功能,找到未被归类的其他文章,涵盖过去八年内发布的内容...

五道精致小腌菜,收藏起来吧!好吃又好做,总有一款适合你

5.辣椒中腌制出的水倒掉,加入姜末、蒜末,搅拌均匀。然后装入一个干净的密封容器中,倒入晾凉的料汁,再加入3勺醋,搅拌均匀。盖上盖子放冰箱冷藏一夜。6.第二天就可以吃了。喜欢的朋友可以收藏起来,有空给家人做一下。如果喜欢这几道下饭小咸菜,您愿意为它点个赞吗?感谢关注,每天分享不一样的家常美食。

早中晚三餐一网打尽!假期来杭州玩,推荐这16家店

推荐:卤鸭儿、醋炒鸡、红烧鱼头、臭豆腐、鱼子烧鱼泡、暴腌菜炒鸭肠、鹌鹑蛋红烧肉晚餐把酒吧开成私房菜馆十五奎巷的一家酒馆,色宽小酒馆,因为几个小菜烧得好吃,“跨界”成了杭州餐饮圈的一家神店。色宽,杭州话里有“慢慢来”的意思。店不大,楼上楼下加起来也就75平方米,楼上有些沙发雅座,一楼就一长...

韭菜炒鸡蛋竟然成了春天的“食补良方”?

做法:将鲫鱼洗净,在鱼身抹少许盐及黄酒,腌20分钟左右;将春笋洗净、切段,备用;将鲫鱼两面在油锅中略煎,加水,放入春笋,可酌加少许香菇丁以提味,用武火煮沸后,转文火炖30分钟,加入适量的盐、胡椒调味即成。功效:中医认为笋味甘、微寒,无毒,在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

有人腌了200斤!杭城冬日美味来了!一段视频看懵网友:真能吃吗

吴旻霞告诉记者:她们自己家有个后院,种了差不多小两百斤白菜,今年都会拿来做冬腌菜。大概11月初,她开始着手做冬腌菜。一般早上在后院割完菜,然后就放在太阳下晒,等到晚上热气散掉了,再给菜收回来,等到第二天早上就可以开始腌了。将菜整理好后,一层一层地码到陶缸里,然后在每一层菜上按比例撒入粗盐,就...