...让14亿人认识贵州这座冷门小城,夏季均温26℃,避暑还好吃!
一口硕大的锅,加入香料和干辣椒,先用猛火熬煮羊肉羊骨,而后改为小火慢慢炖煮,使得羊肉熟透却又保持完整,不松散不软烂。而那一根根晶莹剔透的米粉,则是这道美食的灵魂所在。毕节的米粉制作工艺独特,口感爽滑有嚼劲。用砂锅煮出来的米粉,充分吸收了羊肉汤的鲜美,吃起来更加入味。一碗热气腾腾的砂锅羊肉粉端上桌...
春天这肉要多吃,比猪肉便宜,比羊肉滋补,简单一做,营养又解馋
白切鸡:白切鸡是广东地区非常经典的一道鸡肉美食。做法简单,只需将整只鸡放入沸水中煮熟,然后斩件装盘即可。食用时搭配蒜泥、姜蓉等调料,口感鲜嫩爽滑,原汁原味。黄焖鸡米饭:黄焖鸡米饭是近年来非常受欢迎的一道快餐美食。将鸡肉切块后与多种蔬菜一起焖煮,加入特制酱料调味,最后与米饭一起食用。口感鲜香浓郁,营养...
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
1、瘦肉切薄片,先加盐、生粉和一小勺水充分抓匀,然后再加入油继续抓匀????按这样子腌制,煮出来的肉片才不会柴!2、冬瓜去皮切薄片,先热油下锅翻炒一分钟左右,加入适量的清水,同时加入灵魂配料—冬菜(姐妹们,答应我一定要加入冬菜去煮冬瓜汤)3、待冬瓜煮软后,加入腌制好的肉片,滚一两分钟,调味撒葱花,...
白水煮羊腿怎么做好吃?好吃不油腻,无膻味!
4????煮至羊肉可以用筷子轻松插入,捞出羊腿。5????冷却后,将羊腿切成薄片,装盘备用。干辣椒面加入味精,盐,加入香菜和小葱,搅拌均匀,作为干料碟和羊肉片一起上桌6????还可以在碗中加入适量的盐、白胡椒粉和香菜,倒入适量的羊汤,搅拌均匀。7????将切好的羊腿片放入碗中,倒入适量的羊汤,...
10道特色川菜,做法简单旺销好吃,广受食客好评
做这道菜主要选用新鲜的带皮羊肉,皮上的毛一定要处理干净,羊肉汆煮断生改刀,做扣羊肉和扣猪肉不同,调料不必多复杂,只需要简单的调味,只要去掉膻味即可,要吃出羊肉的鲜,喜欢吃羊肉的可以试试这个方法哦!简单好吃,再摆盘装饰看着更有食欲。1.将鲜羊肉入烧红的锅内烙毛,再下入温水中刮洗干净。
“立冬吃三宝,不把医生找”,11月8日立冬,3宝指啥?咋做更好吃
1.将羊肉洗净后绞成肉馅,加入适量的盐、生抽、姜末、白胡椒粉和花椒水,搅拌均匀(www.e993.com)2024年9月15日。2.加入适量的葱末,倒入炸香的葱油,继续搅拌均匀,调成羊肉馅,将羊肉馅包入饺子皮中,封口捏紧,将饺子下入开水中煮熟,然后捞出即可享用。这款羊肉馅饺子鲜美可口,肉质鲜嫩,是冬季暖胃的美食。
记者直播河南枣农从新疆返乡过年:娘在哪家就在哪
进屋是个很大的客厅,客厅里,是一个大通板的茶几,茶几上,已摆上了红枣、葡萄,煮熟的羊肉和饺子,先喝茶后吃水果,再吃面条和饺子。“不吃不中啊,这就是维吾尔族老乡的习惯,你不吃不喝他说你看不起他,你越随意,他越高兴,我师傅和师娘待我和亲儿子一样,你都不知道,我刚来新疆时啥都没有,师傅不仅手把手教我开...
冬天要多吃这个肉,一年四季“不咳嗽”,比猪肉便宜,比羊肉滋补
好了,时间煮的差不多了,然后我们倒入猪血。来点食用盐,生抽、油,老抽,再来点鸡精,青红辣椒,给它搅拌一下,搅拌均匀以后,我们再给它炖一两分钟,我们倒入葱段,然后再给它搅拌一下,最后关火出锅,然后倒入准备好的砂锅,加热开吃。一道香辣入味,好吃又下饭的血旺鸭煲就已经做好了。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦...
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:将羊腿肉洗净切成小块后,放在大盆中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;白萝卜洗净后切块,葱、姜洗净后分别切段、拍松备用。步骤2:火上坐锅,锅中放入羊肉块,倒入没过肉的清水,加入适量料酒,煮开后,去掉表面浮沫,然后将羊肉捞出控水。
【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!
方法很简单——准备一锅清水(冷水),下入切好的羊肉,再放入姜块和料酒,大火煮开。水沸腾后关火,取出羊肉,用流动的清水洗掉羊肉表面的泡沫,这样可以去除肉里残留的血水。3、食材巧搭配一般来说,在炖煮羊肉汤时,很多人习惯搭配花椒、孜然、生姜等调料去膻。