八道美味家常菜,简单易做零失败,开胃又健康,家人都夸好吃

1、清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、用食盐搓洗干净佛手瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉滑熟,再盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入佛手瓜大火翻炒均匀,然后加入食盐调味,再继续翻炒至佛手瓜断生。4、...

分享5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做,有...

1、莴笋去皮后斜切成段,再改刀为菱形薄片,以盐腌制5分钟后清水冲洗,沥干备用。2、锅中加热,牛肉丝下锅煸炒至金黄出油,加入蒜末、小米辣圈爆香。3、倒入莴笋片,快速翻炒,调入食盐、生抽、蚝油、鸡精,炒至莴笋断生。4、最后撒入蒜苗段,快速拌匀即可盛盘。三、酸辣藕丝打开网易新闻查看精彩图片准备食材...

11月7日立冬,再忙别忘食2肉,咬3根,做1事,循序调整,温暖入冬

1、提前将干腐竹放到宽水中,充分泡软,放碱再泡几分钟,然后换水洗干净,剪成小段。2、莴笋准备一根,将皮全部削干净,切成小节,再改刀切成细条。3、锅中放油烧热,先来炒两个鸡蛋,熟透之后,从锅中快速盛出。4、葱花蒜蓉在锅里煸香,放入莴笋和腐竹,快速炒匀,调少许酱油和蚝油,盐,继续炒两分钟,把鸡蛋倒...

33款精美菜肴推荐,舌尖上的美味真好吃,一起做几道尝尝吧

3.锅中留适量油,下入蒜末、泡椒末炒出油红味香;再下入藕丸,加盐、糖醋汁、翻炒匀,加入鲜汤、料酒烧至收浓汤汁,加入盐,水淀粉推匀出锅,撒上葱花,上桌豆芽炒牛肉食材黄豆芽;牛肉;红辣椒;玉米油;细盐;料酒;鸡精;葱做法1.把黄豆芽用细盐水泡洗,再控水备用。2.锅中放入少许油,将红辣椒切段下锅...

“为了馋,我无所不为”

追求王谢堂前的感觉可能已属多余,加黄瓜丁,加莴笋丁,放不放花椒,用不用新鲜青椒,黄酱是否参股,甜面酱要不要进入,冰冻鸡胸肉是不是能对付一下,都不成问题,正宗的“宫保沙司”拯救一切,或者不那么正经的“宫保沙司”也可以,就像昔日的大户人家的婢女嫁了杂货店小贩,索性打开门做生意,谁都能看看老板娘的满面春色,...

五一来杭州玩,吃不到米其林怎么办?_腾讯新闻

大火猛油爆炒出来,底下有一层清澈的油(www.e993.com)2024年11月2日。肉末豆腐,原型应是四川麻婆豆腐,讲究麻、辣、鲜、香、烫、整、嫩、酥八味,她家做了减法,没有用花椒,但加大了肉末的量,肉末的题眼在去筋牛肉,不能代之以猪肉。郫县豆瓣做佐味,水调太白粉打芡,酱香肌底,芡厚薄适中,厚了糊嗒嗒,薄了水寡寡。一碗姜汤面,份量十足...

萝韭菜一起吃:探究其神奇的功效与作用

将普洱茶火腿切成薄片,土豆切成片状。锅中加入适量油,放入土豆片炒熟,再加入普洱茶火腿片和猪肉片继续炒匀,最后加入适量的盐和生抽调味即可。此菜肴不仅色泽亮,还有丰富的嚼劲和茶香。3.普洱茶火腿炒莴笋将普洱茶火腿切成丝状,莴笋切成片状。锅中加入适量油,放入莴笋片炒熟,再加入普洱茶火腿丝继续翻炒,最后...

入冬后,推荐多吃八道高蛋白美食,控糖减脂,增强体质抵抗力

1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入黑胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.豆腐切成小块,然后热锅烧油,油热以后,放入豆腐块油煎,煎至豆腐两面金黄后,盛出备用。3.切好蒜末和葱段,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入腌制好的牛肉煸炒。

家常牛肉菜谱,莴笋炒牛肉,做法简单,美味营养,超级下饭

莴笋炒牛肉的做法:准备好牛肉,莴笋,小辣椒跟大蒜切好。凉水下锅煮开。放入莴笋过一下水(莴笋过一下水脆口一些)。烫好的莴笋用凉水过一下。过好水莴笋放着备用。起锅烧油,放入蒜,小辣椒炒香。放入牛肉。翻炒出水。加上鸡精,蚝油,酱油。

简单几步,教你一道色香味全的家常小炒——牛肉炒莴笋

1、将准备好的莴笋清洗干净,去皮,切成一个个小片状,留以备用。2、再将准备好的牛肉切成一个个片状,留以备用。3、起锅烧油,将准备好的牛肉放在锅中,进行翻炒。4、再将准备好的姜丝和葱花放在锅中,进行爆香,留以备用。5、将准备好的莴笋放在锅中,进行翻炒。