夏天,少吃黄瓜多吃它,它是“菜中珍品”,简单一炒,鲜美又下饭
5、锅中加油,油热之后,把五花肉放进来,煸炒出多余的油脂,再把葱、姜、蒜、干辣椒放进来,继续炒出香味。6、炒香以后,再把竹笋倒进来,开大火快速地翻炒均匀,让竹笋充分的吸收猪油,而且用猪油炒出来的竹笋更加的香。7、开始调味,加入1勺食盐、少许鸡精、1小勺白糖、1勺生抽,大火翻炒均匀,最后放入蒜末和青...
好吃简单的竹笋炒肉~ ??????色香味俱全,赶紧学起来!
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竹笋炒肉:家常菜的绝妙搭配,简单三步做出美味佳肴
1.将瘦肉切成薄片,加入一汤匙生抽、半汤匙老抽、少许胡椒粉和盐,以及一汤匙淀粉,搅拌均匀。然后加入一汤匙食用油,再次拌匀,腌制10分钟,以便锁住肉片的水分。2.在锅中加热油,放入腌制好的肉片,翻炒至变色。接着加入蒜末、泡椒和青椒,炒至香味四溢。然后放入切好的竹笋一起翻炒(我使用的是火锅笋,无需焯水)。
斑竹笋怎么做才好吃?关键两步,无苦味又鲜嫩,一看就会
2????热锅凉油,放入蒜末、姜末、干辣椒段炒出香味3????加入焯好水的斑竹笋,翻炒均匀,加入翻炒几下4????加入生抽、糖(加入少许白糖,是为了去掉班笋的苦味)和适量鸡精调味,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。5、如果爱吃肉类的,可以加肉片一起炒出来,更美味可口有营养!打开网易新闻查看精彩...
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
竹笋炒肉,笋比肉香!图/图虫·创意摄影/PAOPAOANFANG而如今笋的吃法当真是万般皆宜,炒、煎、炖、炸、烤、焖、煮都不在话下,甚至可生食可腌制可晒干存放,说笋为蔬菜中的全能“C位”,可以说是丝毫不为过。腌笃鲜:春季最不容错过的一口汤腌笃鲜,几乎成了春笋的名片。殊不知,这道菜其实起源于徽州。春笋...
春天的餐桌上怎么能没有竹笋
竹笋的做法非常简单,就像我们家常炒的就是竹笋炒肉了,简单美味又好吃(www.e993.com)2024年9月7日。竹笋在炒之前一定要用热水煮一下,这样能够去掉竹笋上本来就有的苦涩味,找出来的竹笋才会又脆又香。竹笋炒肉很简单,就像我们平时炒菜一样,加上自己喜欢的调味品翻炒,没有什么特别之处。在切竹笋的时候我喜欢切的比较薄一点,这样炒出来的竹...
我要站在苦难的城墙上,笑看一帘暮色黄叶飘扬、半生如戏世世清霜
无论我怎么解释我没有偷过家里的大米出去,我爸我妈都不相信,因为他们觉得孩子是不会撒谎的,那么多证人证明是我从家里偷出去的那就肯定是我。我不承认偷过大米,他们就一直不住地拿篾条抽我,直到我屈打成招保证不再犯为止,我真是比窦娥还冤呀!竹筒米饭没吃上,倒酣畅淋漓地吃了一顿“竹笋炒肉”。
“热辣滚烫”!江西小炒,你为什么这么好吃!
那么,“江西小炒”为何这么好吃?作为江西首家派出记者赴浙江义乌实地走访的媒体,江南都市报继2023年11月率先独家聚焦“江西小炒”后,又将视线转向“江西小炒”的“大本营”——南昌,藜蒿炒腊肉、春笋三杯鸡、香椿煎蛋等时令菜纷纷登场,这或许是解开“江西小炒”持续火在“春天里”的一份秘籍。1食材选“鲜”...
老地方见|一家开在足疗店的北京川菜馆
他平常不怎么进后厨,却是个如假包换的吃主儿。20来岁时,他学会了吃。所有菜先要自己吃得下去,然后,才能端出来给客人,这是胡老板的开店信条。「我们不做预制菜,都是现切现炒。」他说起不久前才从菜单上撤去的竹笋,「今年4月中旬才上的,到5月8号就停了,竹子一老就没法吃。」...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
说也奇怪,过了几年,田里都长出了密密麻麻马蹄来,而且个大、划渣又很脆甜,大家知道这是仙马回馈给卫家渡当地的老百姓的。后来老百姓就拿马蹄和手工剁碎的猪肉蒸成肉饼待客,由于肉饼Q弹,马蹄清香化渣,很快便传播开来。13、冬笋炒腊肉。系桂北冬日肴馔。冬季冬笋上市,辅以农家烟熏腊肉,堪称一绝。口味浓郁,食之...