普通人吃饭,没有大鱼大肉,简单的小炒菜,荤素搭配营养均衡!
清炒丝瓜,黄焖土鸡,香干炒肉。藕条,肉末酸豆角,农家一碗香。红烧排骨炖土豆,辣椒炒肉,西红柿炒鸡蛋。酸辣鸡杂,小炒黄牛肉,肉末煎豆腐。辣椒炒肉,香煎刁子鱼,空心菜根炒豆豉。肉末四季豆,红烧肉炖土豆,青菜。牛肉炖胡萝卜,红烧鱼块。青椒炒蛋,清炒西葫芦菠菜鸡...
香干炒肉很多人开始就错了,要让香干香嫩入味口感好,技巧很重要
香干买回来以后要先清洗一下,把表面的杂质清洗干净,接着就要把香干进行改刀,把香干切成0.5厘米左右的片,切的时候尽量切得均匀些,不建议切太厚,太厚了不好入味,也不要切太薄,太薄了容易炒碎,切好后放一旁备用。2、香干炒肉的另一个主角就是肉了,这道菜用五花肉来炒上最香的,当然不喜欢的也可以用瘦肉,但...
青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出香味。加入青椒丝翻炒至断生。4.合炒调味:将炒好...
两个人的晚餐做简单的盖码饭,香干炒肉又嫩又好吃…
#攸县香干炒肉盖码饭#两个人的晚餐做简单的盖码饭,香干炒肉又嫩又好吃,搭配猪杂汤#我的美食日记##夏妈厨房[超话]#@鲜城@微博美食??_新浪网
在家也能做出饭店味道的香干回锅肉,香干滑嫩肉飘香,下饭又下酒
1、一般做回锅肉都是要带皮的,但是二师兄的这层皮的异味比较重,这是因为猪皮上的汗腺导致的,而消除这些异味的方法就是用火烧,或者火烧热的铁锅来烫。我们在买肉的时候,可以叫老板娘帮忙烧一下。2、回锅肉和香干都焯过水,所以在后期就不需要炒太久。青蒜苗下锅后炒到5分熟就可以出锅,出锅后余温就可以把青...
超级好吃5道特色下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做
2、锅中烧油,油热倒入三个鸡蛋炒熟盛出,锅留底油,放入葱花、蒜末,炒出香味,倒入牛肉肠,翻炒均匀(www.e993.com)2024年11月13日。3、放入焯好的白玉菇,适量的青红椒段,炒熟的鸡蛋,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,一勺蚝油,大火翻炒均匀即可。以后娃娃菜买回家,你就像我这样做个酸辣娃娃菜,简单好吃又下饭!
孩子放寒假,爷爷连做7天午餐,真用心了,网友:不好看但真养人
腐乳肉+炒平菇+白菜炒豆腐+炒空心菜+蒸腊肠+腌萝卜腐乳肉是爷爷的拿手好菜,这道菜想好吃最重要的技巧就是“火候要够”,否则再怎么调味也白搭,老一辈人做菜,所有的菜都要炒透、煮透、炖透、蒸透,别管是青菜还是菌类、豆腐,都软趴趴的没有卖相,但确实容易消化。
春天,吃红薯南瓜不如吃它!全身是宝,才2元一斤,营养又便宜!
烹饪步骤第1步:取2个新鲜的土豆去掉土豆皮,然后用一根筷子插住再擦成丝,另取一条青椒去蒂去籽洗净后切成细丝待用。(注:这一方法擦丝可避免手被划破受伤或者浪费掉边角料,平常我们做胡萝卜丝、番薯丝、青瓜丝类的菜肴,都可以巧用这一诀窍)第2步:擦好的土豆丝里倒入适量的清水冲洗2遍,目的是为了...
长沙城里的衡阳美食,这些店我不信你一家都没吃过
费大厨精选黑猪肉由专业大厨现炒确保每一份辣椒炒肉都新鲜美味这道菜不仅引领了行业潮流还连续多年获得大众点评长沙必吃菜第一名人均消费:64元04炊烟时代小炒黄牛肉从衡阳走出来的炊烟时代是长沙另一家备受瞩目的湘菜品牌其正宗的湘菜口味和高品质的服务赢得了市民广泛好评...
冬天多吃八道菜,鲜香美味开胃下饭,吃得香身体棒,健康过寒冬
一、辣椒炒肉准备食材:瘦肉,青线椒,小米辣,蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、老抽、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。青线椒和小米辣去蒂,洗净后斜切成小块。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的瘦肉翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。