中国最推荐的三大避暑小县城,温度合适、高铁直达,好吃又好玩
02.拌面拌面制作简单,只需把水烧开,将面条煮熟捞起,拌上酱油、花生酱、香醋等即可。不过,一碗好的拌面,从面的选择制作,到酱料配方,每一步都是重中之重。讲究的沙县拌面,面要用高砂面干。很多老店还会自制花生酱,配秘制调料,咸香醇厚。??推荐店铺:阿素小吃、庙门扁肉03.芋饺芋饺最特别的是它的面皮...
夏天,“蒸”的很好吃
大火上汽后蒸3-5分钟,然后拿出来用筷子抖散、晾凉,拌上调料便可以吃了!虽然到了夏天,野菜种类不较春天的多,但蒸萝卜丝、蒸土豆丝、蒸豆角、蒸红薯叶...仍然拥有极强的存在感。你去到新乡的菜市场,或者干脆就是马路边,就能偶遇到蒸菜摊子。大盆里装着各色五颜六色、品种各异的蒸菜,随便挑几样,老板便...
做粉蒸肉,老一辈传下来的4个窍门,嫩而不糜,米粉软糯不夹生
3、粉蒸肉的碗底要垫上一些您爱吃的蔬菜,比如:土豆、红薯等,如果五花肉直接放在碗底,在高温蒸制的过程中会烤出较多的油脂,五花肉放在蔬菜的上面,隔绝了热量,同时也能吸收五花肉的油脂,这样做的粉蒸肉才会更加好吃。4、蒸锅小火慢蒸40分钟,锅中的五花肉都不一定能够软烂,想要达到饭店的那种软烂程度,蒸制的时间至...
秋天多吃八道蒸菜,缓解秋燥补充营养,低脂低卡易消化,老少皆宜|...
1、豆角摘掉老的经络,清洗干净后切小段,放入豆豉、青红椒、蒜末、食盐、生抽、食用油,搅拌均匀。2、起锅烧水,水烧开后放进来蒸十五分钟左右。蒸熟即可出锅,搅拌均匀即可端上桌开吃。八、娃娃菜蒸肉片准备食材:娃娃菜,瘦肉,姜蒜末,葱花。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入姜蒜末、生抽、食盐、淀粉...
做豆角别只会炒,简单一蒸也好吃,还不容易上火
粉蒸出来的豆角,外糯内脆,但味还是不够的。这时候,还得让暴躁的油温和蒜香出马,逼出它最后一层酱香~1小勺=5ml1大勺=15ml一起来看看详细的制作步骤吧??1.将豇豆洗净后切段;小米辣洗净后切圈;蒜切末备用2.将适量玉米油倒入豇豆中搅拌均匀,再倒入面粉抖均匀...
55款下饭菜分享,鲜香好吃下饭开胃,每天做几道,心情美美哒
做法:1、准备食材(www.e993.com)2024年9月9日。猪瘦肉200克、酸豆角300克、剁辣椒适量、蒜适量。2、将瘦肉剁成剁末、酸豆角切末、蒜切末备用。3、锅中加入适量底,油热后放入肉末,然后煸炒至肉末发白成熟。4、将剁辣椒放入锅中,煸炒出红油,然后再将蒜末放入锅中,煸炒出香味。
10款小炒菜品,学会就不再需要去饭店了!自己做干净又好吃!
这是一款非常简单的湘式小炒,烹调过程中加入了蒜薹和泡黄贡椒调味,起到非常好的提香作用。制作:锅内放入色拉油50克,烧至七成热时放入泡黄贡椒10克、红尖椒圈20克爆香,下入蒜薹段50克,中火煸炒半分钟,再下入A料(盐、味精各3克)和三胖子袋装脆骨(带有咸鲜味)300克,大火翻匀,出锅装盘。
除了烤红薯,红薯还有一万种好吃的死法
洗净后直接在锅里蒸,是红薯最简单的做法了,懒人最爱。作为杂粮主食,比大米白面等精细碳水更健康,香甜软糯,很是讨人喜欢。而不偷懒的吃法,花招就更多了。蒸熟的红薯捣碎以后,拌进调味料,做成或甜或咸的红薯泥;团成红薯丸子,下锅油炸;包进豆沙等馅料做成红薯饼,开火油煎;红薯泥还可以做馅,包汤圆和红薯包,四...
你喜欢吃肉吗?你喜欢怎么做?
粉蒸肉与蒸肉的区别是材料上蒸肉用面粉,粉蒸肉用米粉,味道上蒸肉为五香,粉蒸肉为香中略带微辣。蒸肉就是带有肥瘦的肋条猪肉,洗净剃去肋骨,切成寸长片薄的肉块,用香油、盐、寸长的葱、调料拌好,把粉条洗净,热水焖软,加香油、调料搅拌好,然后两者放一块双手掺匀,拌上玉谷面,当然白面也可;肋骨同肉一样拌好放在...
山西美食,好吃到哭!
主料有小米或少量的玉米圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆),蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、干豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可少,数量根据喜爱,各取所需,适量为宜。调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋烹炝入锅。