10道川菜,好吃新颖,收藏起来太实用了
1.把五花肉切成片,红薯切成丁,一并纳入盆中,加入豆瓣酱、泡姜、泡椒、老抽、白糖、味精和蒸肉粉拌匀。2.将其装入治净的猪小肚内,收口扎紧,上笼蒸90分钟,取出来装盘,在其四周摆上焯熟的娃娃菜心,撒上葱花,美味即成。金沙杏泥蛋这道菜属于老菜新做,打打的蛋清摊成蛋饼,配上五仁馅,再用蛋饼包起来,...
元旦家宴做什么菜?推荐6道热菜2道凉菜,照着做就行,不愁没好菜
做法:莲藕去皮洗净,切成薄片。然后开水入锅,煮两分钟捞出,再过凉水,沥干水分。碗中放入白芝麻、辣椒面、花椒面,烧热油倒进去搅拌均匀,再加入白糖、生抽、蚝油、老抽、陈醋、盐、香油搅拌均匀。最后将藕片和料汁混合均匀,就可以装盘上桌了。八、菠菜拌鸡肉做法:鸡胸肉冲洗干净,放进锅内,加入适量清水,再...
冬天给孩子吃什么?3菜2汤安排上,养脾胃,强免疫,长个子|鸡翅|香菇|...
二、莲藕蒸肉做法:莲藕去掉外皮,冲洗干净,藕孔刷干净,切成薄片,越薄越好。猪肉冲洗干净,剁成碎末状,香菇胡萝卜洗净,剁成碎末状,不需要太多,想吃纯肉的,不用配菜也行。肉末和香菇胡萝卜末放进碗中,加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、蛋清、葱末搅拌均匀。锅内加水煮开,放入藕片,煮到微软捞出,再过一遍凉水...
冬季进补,别太节俭!5道肉菜要常吃,补足营养,健康过冬
肉炖熟了,去掉葱结,放入少许盐调味,再倒入白萝卜块,继续煮几分钟,至白萝卜变软。最后转大火收汁,这道菜就做好了。萝卜吸收了肉的香气,变得非常好吃。二、莲藕蒸肉做法:莲藕去皮洗净,切成薄片,不要太厚了。带有肥肉的猪肉冲洗干净,剁成碎末状。姜末、葱末准备好。肉末放进碗中,加入葱姜、盐、白胡椒粉...
好吃又好看的藕片蒸肉,莲藕清脆软糯,荤素搭配营养又美味
妈妈带男童进女厕被斥责起冲突,你怎么看?可以毁掉一个妈妈的是产后抑郁一个新西兰老奶奶的花园正确练习深蹲跑者要避免6个常见错误《理想之城》首播没爆?我赌娘娘这回“职场...新媒体实验室央视独家采访无症状感染者特朗普接受第二次新冠病毒检测:阴性逆行天使的回家瞬间历史重现?美国数十万加仑牛...
厨师长教你:“藕片蒸肉”的家常做法,口味清淡不辣,秋季良菜
8盆中加入适量的酱油和蚝油,再加入几勺白糖搅拌均匀即可,此菜口味为咸鲜回甜,当然也可以按照各自的口味调料汁,然后将莲藕放入蒸锅中开中火蒸12分钟即可(www.e993.com)2024年9月9日。912分钟之后取出藕片,下一步开始准备勾芡淋汁,锅中直接加入调好的料汁,再加入适量的蜂蜜水烧开。
年夜饭必备之花瓣莲藕蒸肉,软糯鲜香,颜值高,色香味俱全!
莲藕蒸肉夹准备食材:莲藕200克、前腿肉150克、鲜虾80克、鸡蛋1个、玉米淀粉16克、洋葱15克、老抽2克、生抽1克、清水80克。制作方法:准备好所有食材,鲜虾80克去头去尾,去除虾线剥去虾壳,找到虾线和虾头相连的部位,把相连的位置掰一下,但是不要掰断,掰的时候轻轻的挤一下虾头,把虾头里面的脏东西弄...
好吃又美味凉拌菜, 随便学几道, 全家都抢着吃
1)烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆2)捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐3)将油烧热,浇在上面,油的量可以多一些,要把调料浇透4)加入糖,生抽和醋5)拌匀即可凉拌青木瓜材料青木瓜半颗、盐2茶匙、糖3大匙、柠檬1頛、辣椒适量、蒜头`适量...
太实用了!青菜炒不老,藕片不发黑,太实用了!
不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,炒的时间不宜过长。藕丝或藕片一边炒,一边加些清水,能防止藕变黑。茄子切开后要立即下锅或者放入水中,不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时,适量放些醋,炒出来的茄子颜色不会发黑。甜椒要用急火快炒。炒时,加少许精盐、醋,炒几下即...
入秋了,分享5道适合秋天吃的菜,润秋燥,贴秋膘,做给家人吃
取出藕片,放入适量肉馅,再向内捏一捏,放进盘内,逐个做好摆好,中间放入蛋黄。接着入锅蒸十五分钟。蒸好后,将盘内的汤汁倒进锅内,加入生抽、淀粉水煮到浓稠,浇在莲藕蒸肉上就可以了。四、豆腐酿肉做法:鸡胸肉或者猪肉,剁成碎末状,加入葱花、白胡椒粉、生抽搅拌均匀,腌制十分钟。