破冰羊肉、三味小龙虾虾滑…这10+火锅新品卖爆了!
霸王带皮牛肉朱光玉推出霸王带皮牛肉,不在牛肉部位上做文章,就是在形式上换花样。满满一大盘的牛肉,大片大片的铺开,精选带皮牛头肉,肉质紧实,带皮的部分QQ弹。千丝蟹柳他们今年热卖的8秒千丝蟹柳,也用别具一格的摆盘,让很多消费者感到好奇。颜值与味道并存,在红油锅中涮8秒即可捞出,鲜香麻辣一口上头。
牛杂这样做,香辣开胃又解馋,下酒下饭都好吃
1、把买来的牛杂清洗几次,这样就干净多了,我这是买的冷鲜,需要多清几次,去掉异味,下开水里,加花椒粒煮十几分钟捞出来待用2、大蒜切片或者末,姜切末,皮牙子切块,青辣椒切块3、热锅凉油,油热7成,下辣皮子和姜末青辣椒翻炒出香味、辣味以后4、加牛杂快速翻炒均匀,要中火翻炒,目的就是把辣皮子和姜末...
下饭又下酒的爆炒牛杂,新手都能做出来,收藏好,国庆节给家人做
做法:1、把辣皮子(最好用新疆的线干红辣椒)用凉水泡泡,最好泡20分钟一样,为了节省时间,可以用热水泡一分钟,这样辣皮子炒出来不糊特别的香浓,捞起来切段,大蒜切片或者末,姜切末,毛芹菜、皮牙子切段和丝。2、把买来的牛杂清洗几次,这样就干净多了,我这是买的冷鲜,需要多清几次,去掉异味,下开水煮几分钟...
脸谱美食:你的脸,看起来好像很好吃!
欧洲人虽然多不吃头脸,但在被奉为西餐圭臬的法餐中却有一道小牛头肉,是法餐重镇里昂的招牌菜,厨师需要持证上岗;而在中国国宴中也有一道牛头肉料理——四川牛头方(方指的是形状),也是只有顶级大厨才能做。相较而言,法国人主要还是吃肉,中国人却刁钻到吃牛头皮(头顶皮+脸皮)胶质透明脆嫩的部分,比法餐难度系数高...
仅③天!3.8折给你一个机会请女神吃火锅!
带皮牛头肉、雪花肥牛、锅底三选一可叠加美团活动同时使用*7天内兑换有效??福利三??参与文末指定留言活动我们将随机抽取3位幸运鹅可免费获价值138元的双人火锅霸王餐一份*转发仅自己则视为无效*以上福利可同享,但不与其他平台福利同时使用...
盘点哪几道菜适合大暑时节食用?_民生_民主与法制网 国家一类新闻...
将这两种少见的食材组合起来,便造就了客家味十足的酸雾荷辣炒牛头肉(www.e993.com)2024年9月19日。这道菜首先要将牛头肉切成尽量薄的肉片备用。起花生油锅将适量蒜蓉、花椒、八角投入炒出香味后,投入牛头肉快速翻炒片刻后加客家黄酒、酸雾荷、红辣椒圈、青椒片继续翻炒,最后加入少量生抽、开水焖煮3分钟左右即可调味出锅。
深藏在大草原的国礼,这里的每一只牛竟然都有自己的“牛生”传记!?
一定要蘸着推荐的海鲜汁,咸鲜微甜还带着点辣味儿的酱汁和微微有点肥肉的嫩牛米龙简直太match了!!脆嫩肩肉“蒙之宝牛火锅”的每盘肉上,除了有对应的名字以外,还贴上了这头牛的专属“标签”!!顾客只需要扫标签上的二维码,就能知道这盘肉出自哪头牛~可别小看了这张小小的二维码,这可是店家花费了四年心...
潮汕“全牛宴”杀进顺德了!每天一头牛,不吃隔夜肉,还有炭烤鲜牛肉串
凉拌牛头肉其它地方很少吃到的牛头,在这里竟然做成一道鲜香美味的凉拌牛头肉,味道还特别滋味上瘾。牛头肉先是经过数小时的卤水入味,香料充分渗入其中,吃起来香卤惹味。肉香皮韧,超级有嚼劲,用来下酒真是最适合不过。黑椒焗牛鞭花/孜然牛肉嚼劲丰富的黑椒牛鞭花,吃起来不会有膻味,越咬越过瘾;嫩滑惹味的...
南阳这个农家院不一般!跨越1278公里的牦牛肉,你吃过没?
将准备好的肉都悬挂在馕坑壁烤,堵住坑口,连焖带烤,让肉360°均匀受热,最大程度保留它的鲜和嫩。他们家的烤肉串之所以被推荐,不仅是因为口感超赞,还源于品质超高的羊肉,羊肉选用的是羔羊肉,吃起来鲜嫩又不失嚼劲。烤串儿刚上桌时就让人跃跃欲试,一定要来吃肉,感受别样风味的烤串,真香!