大妈几十年腌制萝卜干的方法,简单易学,香脆可口

萝卜清洗干净,一个萝卜切成四瓣(太大的就多切几瓣),放到有太阳干净的地方晒软。晒软之后,再次用清水清洗干净。清洗干净后,捞出控干一下水分。控好水分之后,再倒回容器中,撒入比平常煮菜多一点的盐,搅拌均匀,压实腌制一个晚上。腌了一个晚上就可以拿到太阳的地方晒了,腌制出来的水留着,晒了一天后,把萝...

“冬天吃一菜,病毒绕开”,一润肠,二养颜,三解毒,焖肉超下饭

蒸好后的白菜再放在外面晒个1~2天,把白菜晒干,晒干之后我们就可以给整理好,放在密封袋里面保存。菜干焖肉白菜做好之后,我们也来分享一下白菜干的美味做法。准备食材:菜干,食盐,蚝油,酱油,五花肉,白糖具体做法:把白菜干提前放水中浸泡半小时泡软,泡完之后的白菜干切成小丁状,然后放一旁。五花肉洗净焯水...

6月,这种食材使劲吃,简单一炒,营养翻倍!好吃花钱还不多!

将锅里面的瘦肉炒至均匀,慢慢炒至焦黄焦香的状态后,我们就把备好的土豆片放进去,土豆在炒的时候我们要用小火慢慢炒,这样子不至于煮焦,而且煮出来的土土豆口感也会好。将土豆炒好后加点食盐,蚝油调味一下,然后盖上盖子,改为一点点的火,然后焖个两分钟,把土豆焖熟,焖土豆的时候可以撒上一点点的油,撒上一...

200+网友真情实感掏出的美食种草清单,给人馋疯了。

因为它真的很鲜,所以不像瑶柱和鱿鱼需要煲很久才出味,出锅前十几分钟撒进汤里就可以了,很适合做快手汤。@bloodice冰店铺活动以返全额券的形式买了一批龙庭酒庄的干白海风莱,好喝得在客厅起立巡场鼓掌,四处安利,但原价确实不太便宜。??:我们之前便宜卖的时候你为什么没有买??!网友们这半年还添置了...

红烧肉不用油不用炒糖色,这样做简单又好吃,鲜香入味,超下饭

温馨提示1笋干是很多人喜欢的食材,经常用来焖烧肉,笋干的色泽黄亮、泡发好的笋干用来焖肉,有了肉的油脂,笋干特别好吃。2做红烧肉小火慢炖味道好,做这道菜就是放材料,多点耐心就能做好。3这道红烧肉用了笋干和啤酒,啤酒代替了放水焖,笋干吸收了肉的油脂,五花肉吃着更美味。打开...

能让你多吃2碗饭的家常开胃小菜|好吃又酸爽,简单快手不费时间

第二步,把切好的酸菜,清洗两次,放在盆里,浸泡15分钟左右,这样可以泡掉酸菜的酸味和咸味,如果不是怕酸也可以不泡水(www.e993.com)2024年11月2日。第三步,把浸泡好的酸菜,捏干水分,放在盘子备用,把姜切丝,蒜拍碎,备用第四步,把五花肉切成的薄片,放入锅里,煮去血沫,用清水洗干净,捞出备用...

家宴、朋友小聚或一个人吃饭,都不可缺的10道菜,解馋好吃又简单

1、鸡肉洗净切小块待用、生姜洗净切丝待用。板栗切个划痕,放入沸水里煮一下就能轻松去壳了。干鲜菇提前放入清水里泡软。(洗净再泡,这样泡香菇的水可以焖肉也很香)。2、鸡肉里提前加入生姜丝、1大勺蚝油、适量的生抽、大勺的海鲜酱、少许的料酒。将食材和所有的配料混合搅拌均匀,腌制15分钟入味待用。

板栗软糯香甜,好吃到连汤汁都不放过的香菇栗子焖肉来咯

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里脊肉怎么做最好吃,里脊两吃怎么做好吃

1.里脊肉洗净,撕掉表面的白膜,用厨房纸吸干水分,加入叉烧酱、洋葱、姜片,腌制半天;2.腌制好的里脊肉取出沥干水分;3.然后在肉上均匀涂抹蜂蜜,自然晾干;4.将锡纸铺在烤盘上,将里脊肉放入200的烤箱中烤30分钟,然后将汁液涂在肉的表面,再放入170的烤箱中烤10分钟,然后给表面上色。