它被誉为“百肉之首”,比牛羊肉便宜,补气血,抗衰老,强免疫
红烧鹅肉食材:大鹅、青红辣椒、葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、酱油、老抽、料酒、盐、冰糖、食用油1、买一只大鹅,买的时候让老板好好给你处理,咱们自己在家弄不了,所以必须买的时候处理干净,剁成小块拿回家。2、拿来家之后,如果有时间的话,我推荐大家用清水浸泡一下鹅肉,这样可以把里面的血水泡出来,腥味...
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
1.将鹅肉切块,洗净,用开水焯水,去腥味。2.热锅烧油,放入葱姜蒜和干红辣椒爆香,加入鹅肉块,翻炒至两面金黄,倒入料酒和生抽和老抽,加入适量的清水,炖煮90分钟。3.加入适量的盐调味,炖煮至鹅肉熟烂,汤汁浓郁,加入韭菜段,翻炒均匀,装入盘中,即可食用。这道红烧鹅肉,肉质鲜嫩多汁,汤汁香浓,是一道既...
鸡鸭都靠边!春天多吃这个肉,高蛋白低脂肪,增免疫还养肺补元气
1、鹅肉剁成块,冷水下锅加葱姜、料酒焯水后捞出沥干水份2、热锅凉油倒入鹅肉煸干水分炒香,加葱姜蒜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶炒香,加一勺黄豆酱、适量老抽、生抽、蚝油、盐调味后炒匀3、倒入啤酒、热水末过鹅肉,盖盖中小火炖煮30分钟,放入玉米、土豆、扁豆炒匀继续炖煮10分钟4、锅边铺上玉米面...
鹅肉的功效与作用,鹅肉怎么样做比较好吃
(1)将熟鹅肉切成1厘米见方的块,用花生油炸一下捞出来待用;(2)把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用;(3)锅内放少许花生油,油热后放入葱、姜、蒜末,烹出香味后加入炸好的鹅肉,翻炒一下;(4)勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊,再翻炒一下,等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上即可。
好吃的红烧鹅肉
好吃的红烧鹅肉好吃的红烧鹅肉??VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
小满后多吃这肉,一斤才10元,营养不发胖,煲上一锅馋人又好吃
红烧鹅肉By尘暁配料:鹅1/4只、柿子椒半只、玉米油30毫升、精盐1-2勺、红烧汁10克、老抽适量、鸡精适量、姜片3片、蒜粒2-3个、大葱段适量、桂皮1段、八角1个、干辣椒2-3个、料酒20克、水适量烹饪步骤:1.鹅肉清洗干净,放入锅里,加入适量清水末过鹅肉,开大火,进行焯水(www.e993.com)2024年9月18日。煮开后捞出,冷水冲洗干净。
天冷了,10道热乎乎的菜学起来,有肉有菜有热汤,暖身又暖胃!
1、鹅提前用清水浸泡半天,中途至少换两次清水。浸泡好的鹅肉跟清水一起入锅煮开,继续煮10分钟,煮好捞出清洗干净。2、锅中倒油,放入葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香,倒入鹅肉,小火煸炒,先将鹅肉的皮脂炒出来,这样做出来的鹅肉吃起来不油腻。能吃辣地放入一勺红油豆瓣酱和一把干红辣椒,吃起来更过瘾...
过年肯定要宴客,不会几道硬菜怎么行?学会这十个肉菜帮您撑台面
小提示:炒糖色时一定要冷锅就放油和糖,小火慢慢炒不要着急,千万别给炒糊了,如果糊了就一定要丢弃重新炒,不然做好了苦的没法吃,好好地鸡都给浪费了。要想好吃最后汤汁尽量收干,泡蘑菇的水一定要利用上,蘑菇的香味才更浓。四:红烧鹅肉所需食材:主料:鹅一只(大概五斤)...