入冬前囤菜,别光囤萝卜白菜,这5种便宜又好吃,多买些保存起来
1、把莴笋的外皮尽数削掉,一直到露出鲜嫩的笋肉为止,在案板上切成2-3毫米左右厚度的片。2、接着将其装到大盆里边,撒入一些盐拌匀,这样可以使其快速失水,节省晾干的时间。同时可以使莴笋的口感更脆韧。3、接着把析出的水分用力挤掉,放到透气的容器上晾晒。想要加速晒干,可以勤翻动,一直晒到彻底变干即可。然...
这菜全身是宝,许多人只吃茎,叶子才是宝,随手一拌,好吃不上火
1.准备材料:将干黑木耳用温水泡发,去蒂,撕成小块;胡萝卜洗净去皮,切片;莴笋洗净去皮,切片。2.炒制莴笋:锅中放入适量油,烧热后加入蒜末爆香。然后加入莴笋片,翻炒均匀,待莴笋片变色后,加入胡萝卜片和黑木耳,继续翻炒。加入生抽和盐,翻炒均匀,直至所有食材熟透,调味均匀即可出锅。烹饪小贴士:1.莴笋...
今日小满,牢记:1不睡,2不晒,吃3样,忌2事,为长夏做好准备
1、提前把干腐竹放到凉水里,天热了最好在冰箱冷藏泡开。炒菜前先用食用碱水泡一会儿,去掉异味,之后切短些。2、莴笋叶也是可以一起炒的,我一般会用其另外再炒一个菜,好吃不浪费。把莴笋肉削出后,切出自己喜爱的形状。3、鸡蛋一定要提前打散,然后将其倒入烧热的油锅里,很快就炒到凝固,马上盛出。4、接...
简单快手的十三道素材,这么做比肉好吃
1.莴笋去皮切丝,放入盆中开水烫1分钟,将其捞出过凉水。生姜切末备用(切末的生姜没有生姜味,不爱吃的小伙伴可以选择不放)2.将过水后的莴笋丝放入盆中,撒上盐、蔬菜精、生抽、醋、花生碎和姜末3.起锅烧油,将花椒、干红辣椒放入锅中爆油,爆出香味后关火,浇入盆中后拌开后淋上芝麻油。放置5分钟入味,这道...
凉拌莴笋好吃有方法,学会这样做,口感就是脆,我家一周吃3次
凉拌莴笋好吃有方法,学会这样做,口感就是脆,我家一周吃3次凉拌莴笋好吃有方法,学会这样做,口感就是脆,我家一周吃3次VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频
疙瘩汤好吃面疙瘩不好做,教你简单方法轻松搞定,颗粒均匀又劲道
1、120克面粉装大碗里,加1克盐,分次加入冷水,用筷子搅拌成面糊,面糊不能太稀,用筷子能将面糊挑起的状态即可,太稀了吃起来不劲道(www.e993.com)2024年10月19日。水分次加入,看面糊的稀稠度适当加减用量,因为不同面粉的吸水性有差异。我做的是二人吃的分量,你家具体用多少面粉看自家吃饭人数和食量而定。
这么香居然不长肉?好吃饱肚,早该教你们了!
莴笋1颗葱姜末蒜末白芝麻1切食材莴笋叶切段,莴笋切片,葱切葱花备用。2炒肉末1.猪绞肉放入锅中煸香,加入姜末、蒜末、莴笋片炒香后加入白胡椒调味。2.加入水煨煮片刻,然后滤出汤和肉末备用。3炒制臊子1.锅中放油,加入少量芝麻油,加入姜末、蒜末炒香。
两人的日常早餐,7天不重样,简单好做,营养又合口,家人爱吃
③、锅重新加油,放入脆肠煎炒至变色,放入蒜,辣椒,胡萝卜丝炒软,再加入莴笋叶翻炒几下④、加入米粉,倒入调味料(2汤匙生抽,小半汤匙蚝油,半汤匙香醋,盐,黑胡椒调匀)翻炒拌匀,撒葱花拌匀即好。第七天:紫薯浆燕麦脆+土豆丝鸡蛋饼土豆丝鸡蛋饼,十分钟做一盘,好做又营养,早餐当主食好吃又饱腹。
莴笋叶可以包饺子,好吃的你走不动路
莴笋叶300g,大葱,鸡蛋4个,面粉400克,油,盐,五香粉(十三香也可以),香油。做法:1.面粉加盐水和成面团,醒20分钟,搓成条,揪成小剂子,擀成饺子皮。2.将莴笋叶下锅焯水1分钟,捞出晾凉,挤干水分,3.切碎(我是用绞菜机搅碎的)4.锅放油烧热,放葱花爆香,放蛋液用筷子炒成鸡蛋碎,放莴笋叶,调料拌匀...
女子在超市买莴笋,一通操作让人迷惑,网友:这很正常
牌子上写着:请文明购物,不要掰掉莴笋头。而她仿佛不识字一样,一点一点全部摘光,才把这根莴笋放进购物车里。超市工作人员面对这样的客人也是无可奈何,摇头叹息:“是什么原因让年轻人也如此节俭了呢?”于是,拿起手机记录下了这一刻。网友纷纷指责这位女子,说:原来会做这种事的不只大妈。跟超市工作人员想...