肉沫茄子煲的家常做法,口感软糯,鲜香入味,好吃不油腻

1、做这道菜茄子的前期处理有4种方法,一种是用蒸的方法,一种是少许的油煸炒,一种是少量的油煎制,还有一种是用油炸,这3种方式中,最好吃最香的是用油炸,但是它有一个最大的弊端,那就是茄子的含油量会过大,让整道菜都油腻腻的,然,我们还是要办法解决的,虽然不能100%解决,但是至少能解决50%以上,比如我...

肉沫茄子这样做才好吃,不焯水不油炸,鲜香入味,好吃又下饭

1.茄子洗干净后改刀切成条放入盆中,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制15分钟。2.一小块猪肉,剁成肉沫;青红辣椒改刀切成条;大蒜切蒜末;小葱切葱花。3.把腌制好的茄子加入清水清洗干净,然后挤干水分,接着撒上一些玉米淀粉,抓拌均匀,让每一根茄子都均匀地裹上一层淀粉。4.起锅烧热,不用放油,倒入茄子,开小火...

肉沫茄子这样做,好吃到飞起_手机新浪网

2评论肉沫茄子这样做,好吃到飞起发现更多热门视频巴萨球迷目睹居勒尔世界波后感叹:新赛季还怎么踢皇马?虎扑足球6.4万次播放安全意识一级棒!福宝出门进门都知道上锁大象文娱1.1万次播放中美情侣的甜蜜爱情,女子表示结婚不会要彩礼,因为他们没有这个文化简直笑哭了1.8万次播放这种情况敢过桥,实在是太勇了...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

1.五花肉切去皮剁成碎丁,调入盐,鸡精,胡椒粉,少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片,姜蒜切末,葱切葱花;2.锅中多放些油烧热(插入筷子有小气泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会,炸到茄子变透明变软,表皮收紧捞出备用;3.锅中留一点点底油烧热后,爆香姜蒜...

五道家庭美食秘籍,简单易做又美味,大人小孩都爱不释手

一、肉末豆腐泡准备食材:豆腐泡、肉末、姜蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、清水、淀粉、蒜叶做法步骤:1、豆腐泡使用剪刀轻轻剪开一个小口,以便更好地吸收调味汁。2、锅中加热适量油,放入肉末煸炒至出油,随后加入料酒去腥。3、继续加入姜蒜末和小米辣,快速翻炒,释放出香气。

家常版肉沫茄子做法,简单美味好吃下饭

乘客讲述年轻机械师被撞身亡详情:列车撞上东西停车后又传来异响有乘客大喊撞人了一句话种下首位90后男航天员的飞天梦野猪与列车相撞,机械师处置中被碰撞身亡!铁路南京站通报知名主持人顾国宁因突发疾病逝世,终年46岁新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判罚谈恋爱反降低生活质量...

红烧茄子怎么做好吃?学会这种做法做出来比肉还要好吃,收藏备用

很多人对茄子都有欲罢不能的欲望,晒出来没有人看着不想吃的。绝对是米饭杀手的首选。红烧茄子是一道简单又好吃的菜,做的好了比肉都有味~准备材料第一步、黑皮茄子洗净切滚刀第二步、坐锅烧热后放菜籽油第三步、烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸...

茄子怎么做好吃?9种家常做法

制作步骤1、准备好原材料。2、茄子切成小段后然后打上花刀。3、猪肉剁成肉末。4、豆瓣酱剁细,泡椒和泡椒切成末。5、锅里加入适量油,加入豆瓣酱炒出红油。6、加入泡椒末、泡姜末、肉末,翻炒。7、将茄子放在下面,炒好的肉末码放到上面。

5天不重样搭配的早餐,营养健康,简单好做好看又好吃

简易版的茄子粉丝肉馅饼做起来特别方便,是借鉴了蛋饺的做法。面粉2勺加4勺清水,搅成稀面糊。煎锅刷油,倒入面糊,轻晃锅子让面糊流开成均匀的薄饼,再把准备好的馅料铺放在薄饼上,尽量放在半边,再将另一半翻折覆盖住馅料,成半圆形的大饺子,煎3分钟,翻面再煎3分钟即可。

我家包饺子从不放肉, 用当季鲜菜做, 清爽鲜香, 入味更好吃

1、茄子中的水分比较多,所以将其切成丁后事先加上盐腌制一会,逼出其中的水分,入馅的时候才会更加方便些,而且挤出茄子中的黑水,看上去也能特别美观;2、加上点油条,也是为了可以吸收茄子的水分,当然如果没有也可以不放,素馅的饺子不用添加过多的调味料,越简单越能享受到美味,记得食盐最好在包饺子的时候再加;...