白鲢鱼怎么做才能好吃呢?分享5种做法,简单美味又下饭
将白鲢鱼切块,搭配酸菜和番茄,加入适量的清汤,炖煮至汤汁鲜美。这道汤不仅口感酸爽,还能增添食欲。材料:白鲢鱼1尾(约500克);酸菜适量;生姜适量(切片);料酒适量;盐适量;香油适量;青蒜适量(切段)步骤:(1)白鲢鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切段。(2)酸菜洗净,切成段状备用。(3)烧一锅开...
...羊肉|鲢鱼|香菜|烤鱼|羊骨|胡萝卜|黄豆芽|适量清水_网易订阅
做法:羊骨放到盆里,加入清水浸泡出血水,把羊腿骨放入冷水中,加入料酒烧开捞出洗净,去掉羊骨的膻味。砂锅中加入开水,放入羊腿骨,葱段,姜片,花椒老抽酱油,大火烧开,加入少许盐改成小火慢慢炖大约40分钟。胡萝卜洗净切成滚刀块,炖差不多时,在已经熟了的羊骨中,加入胡萝卜块继续炖,大概继续炖大约15分钟,胡萝卜熟透,...
冬天,吃鸡吃鸭不如吃它,一健脑,二化痰,三降血脂,别不懂吃!
第六步:把煎好的鱼放上,大火烧开。第七步:继续小火炖一会儿。第八步:上面放上香菜和小米辣,泼上热油,直接端上桌即成。第九步:这样做烤鱼很多人都说鱼不是烤的啊,家里有烤箱可以烤制,家里没有烤箱,就可以这样做啦,其实很多烤鱼店的烤鱼都是这样做的,反正不管怎么说,味道超级棒,值得一试!冬天吃暖和...
家有学生我常做这道菜,营养丰富也下饭,做法简单炖一炖上桌
毛豆仁炖鱼头:鱼头1个、毛豆仁适量、青辣椒适量、红辣椒适量、姜3片、洋葱适量、蒜头适量、生抽酱油3汤匙、老抽酱油1汤匙、精盐适量、香醋少许、食用油适量。第1步:准备好所有食材,鱼头剁为小块,剁小块更入味,食用方便;鱼头剁好可加少量的精盐腌制十分钟,去腥提味;第2步:砂锅中加入适量的食用油,烧热后,加...
没想到白鲢鱼还有这么多种吃法,简单美味又下饭,先收藏了
具体做法如下:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥,锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅,将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖30分钟即可。做法3:鲢鱼煮豆腐准备食材如下:鲢鱼1条,豆腐1块,豆瓣酱2汤匙,盐1茶匙,干花椒10克,干辣椒15...
白鲢鱼很多人不喜欢吃,A村里人教你个土做法,鲜辣味美又不腥
1.白鲢鱼可以选择大一些的鱼,这样刺就好挑些(www.e993.com)2024年10月17日。去掉鳞片后,洗净,然后去掉鱼头不用,鱼头可以留着做个豆腐汤,也不会浪费。2.把鱼身子先切成段,然后改刀切成块,不要太大,不容易入味,切好之后放在一边盘子里备用。3.切一些姜蒜,不需要切得特别碎,姜蒜切片就可以,干辣椒切成段,都留起来备用。
无论炖什么鱼汤,只要记住这3点,保证鱼汤浓白营养,还没腥味
2、平底锅倒入油,油热之后放入鱼头给它先煎一下,这样炖出来的鱼汤更浓白,两面煎好之后直接加开水,加点开水,放葱段,3、先大火炖5分钟,然后放入豆腐转中火炖10分钟左右,最后出锅前放点盐即可好了,这样一道简单又美味的鱼头豆腐汤就做好了,味道简单又好吃,而且做法超级简单,冬天喝一碗全身都暖和。
都说年年有“鱼”,过年期间你都吃了什么鱼?
鲢鱼做法颇多用上葱、姜、料酒做丸子、油炸、麻辣、剁椒、清蒸皆可享用哦鳙鱼鳙鱼可以说是大宗淡水鱼中名副其实的“巨头”因鱼头又大又好吃而闻名剁椒烧、豆腐炖都是经典吃法鳙鱼应该算是鲢鱼的“亲戚”它们都属于鲤科长相也十分相似